檸檬也需“防曬”“補(bǔ)水”？實(shí)探安岳檸檬科技賦能“戰(zhàn)高溫”

連日來，資陽(yáng)市安岳縣持續(xù)發(fā)布高溫預(yù)警。正值檸檬壯果管護(hù)關(guān)鍵期的7月，地表干裂、葉片卷曲、果實(shí)日灼……高溫帶來的連鎖反應(yīng)，正在考驗(yàn)著這片全國(guó)最大的檸檬產(chǎn)區(qū)。

安岳縣地處北緯30°的川中丘陵，48萬(wàn)余畝檸檬樹遍布淺丘與溝谷，全國(guó)市場(chǎng)占有率超過70%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。2025年，安岳檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)到171.49億元。這樣的“黃金果”，如何在持續(xù)高溫下穩(wěn)產(chǎn)保質(zhì)？近日，記者走進(jìn)岳陽(yáng)鎮(zhèn)水觀村的800畝檸檬種植園區(qū)進(jìn)行了探訪。

航拍檸檬園。

“植物醫(yī)院”上線 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)精準(zhǔn)管護(hù)

往年7月，檸檬園里正是最忙的時(shí)候──補(bǔ)水追肥、抹梢控旺、病蟲消殺，田間地頭全是人。但今年，水觀村的種植園里人影稀少。

“我們相當(dāng)于給檸檬建了一座醫(yī)院。”安岳縣智慧檸檬項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人王佳琪告訴記者，這套數(shù)智系統(tǒng)通過“點(diǎn)、線、面”三種方式采集全園數(shù)據(jù)：“點(diǎn)”是人工巡園記錄；“線”是物聯(lián)網(wǎng)傳感器──攝像頭、蟲情測(cè)報(bào)、土壤墑情監(jiān)測(cè)等設(shè)備24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)；“面”則是無人機(jī)每周一次的全園遙感巡園。

檸檬園的數(shù)智大屏。

所有數(shù)據(jù)匯入作物模型后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成預(yù)警和管護(hù)方案。“比如持續(xù)高溫，種植戶的手機(jī)小程序就會(huì)收到預(yù)警提示，同時(shí)配有一整套植保、農(nóng)藝和肥水管理方案。”王佳琪說，這套模型的底層邏輯有兩層：一層是當(dāng)?shù)胤N植能手、農(nóng)業(yè)專家的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ停硪粚邮腔趫D像識(shí)別的視覺模型，“兩個(gè)模型相互校驗(yàn)，最終給出標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)方案，讓種植戶不再只憑經(jīng)驗(yàn)，而是憑數(shù)據(jù)來種地。”

依托檸檬數(shù)智系統(tǒng)的全天候監(jiān)測(cè)與AI決策，果園實(shí)現(xiàn)了從“一刀切”到“一樹一策”的精準(zhǔn)轉(zhuǎn)變。水觀村黨支部書記、主任湯銓敘算了一筆賬：接入數(shù)智系統(tǒng)后，人工投入降低了30%，農(nóng)資化肥投入減少了25%，檸檬單產(chǎn)能夠提升35%，精品商品果率從80%提升至90%。

無人機(jī)起飛巡園。

補(bǔ)水避開高溫時(shí)段 少量多次保根系

當(dāng)天，地表溫度實(shí)測(cè)44℃，溫度遠(yuǎn)超檸檬樹正常生長(zhǎng)的耐受極限。果園深處，地面出現(xiàn)明顯的干裂。檸檬樹正承受著雙重壓力──果實(shí)膨大需要充足的水肥，而根系卻又怕澇、怕泡。

記者隨手翻開一片葉子，只見葉面部分焦黃。四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所研究員何禮告訴記者，這是典型的日灼癥狀，后期還可能誘發(fā)炭疽病等真菌性病害，嚴(yán)重影響商品價(jià)值。“如果持續(xù)高溫不退，還會(huì)造成大面積落葉和生理性落果。”

受到高溫日灼后的檸檬葉。

應(yīng)對(duì)高溫干旱，最直接的辦法就是補(bǔ)水。但怎么補(bǔ)、什么時(shí)候補(bǔ)，大有講究。

記者看到，檸檬園里鋪設(shè)了大量微噴灌管道。據(jù)何禮介紹，這些噴頭每小時(shí)出水約40升，是傳統(tǒng)滴灌的20倍，抗旱效果更好，而且出水口口徑較大，不容易堵塞，適合水肥一體化作業(yè)。他強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)水一定要避開中午高溫時(shí)段，“否則冷熱溫差太大，對(duì)樹體造成不可逆的傷害。一般選在早上10點(diǎn)前和晚上9點(diǎn)后澆水。”

補(bǔ)水堅(jiān)持“少量多次”。“一次性灌水太多，土壤水分變化幅度太大，在果實(shí)膨大期極易造成裂果。”何禮說，這時(shí)即可參照土壤濕度傳感器數(shù)據(jù)，進(jìn)行科學(xué)判斷。

微噴灌系統(tǒng)正在給檸檬樹補(bǔ)水。

“雙層袋”護(hù)果 保住商品價(jià)值

在檸檬園的另一側(cè)，不少檸檬果已經(jīng)陸續(xù)被套上了專用保護(hù)袋。

“現(xiàn)在正是幼果膨大期，必須及時(shí)套袋。”何禮拆開一個(gè)套袋向記者展示：外層是黃色的防水紙，內(nèi)層是黑色避光層。“套袋有兩個(gè)作用，首先是物理防護(hù)，避免果實(shí)被太陽(yáng)直射灼傷。其次是避光轉(zhuǎn)色，讓檸檬均勻轉(zhuǎn)成亮黃色，果面光潔，商品價(jià)值更高。”

這是檸檬專用的雙層套袋，與耙耙柑等品類使用的單層白色透光袋不同。“檸檬對(duì)果面顏色要求很高，套避光袋才能保證著色均勻。”何禮說，如果被曬傷或出現(xiàn)病斑，優(yōu)等果和次果的價(jià)差可能達(dá)到每斤2至3元，對(duì)種植戶損失可觀。

果農(nóng)正在給檸檬套袋。

目前，安岳檸檬已有明確的鮮果等級(jí)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。安岳縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理委員會(huì)黨組書記譚小林介紹，“我們的目標(biāo)是通過七、八、九三個(gè)月的精細(xì)管護(hù)，增加優(yōu)質(zhì)果率。優(yōu)質(zhì)果規(guī)格大概在115克到230克之間，商品價(jià)值最高，主要供應(yīng)商超和出口。”

面對(duì)高溫“烤”驗(yàn)，數(shù)智系統(tǒng)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。“過去只能靠抽水機(jī)一窩一窩澆，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。現(xiàn)在上了數(shù)智系統(tǒng)，可以精準(zhǔn)根據(jù)土壤墑情和樹體需求來補(bǔ)水。高溫基本能扛住，優(yōu)質(zhì)果的產(chǎn)出也有了保障。”譚小林說道。

蟲害防治設(shè)施。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前安岳縣已建成數(shù)智化系統(tǒng)8個(gè)，覆蓋核心示范區(qū)5000畝，水肥一體化推廣面積達(dá)22.5萬(wàn)畝。安岳檸檬正處于施肥、病蟲防治、套袋的關(guān)鍵階段，預(yù)計(jì)8月下旬完成這一階段的管護(hù)。由于今年前期雨水較多，從現(xiàn)在起將持續(xù)高溫、干旱，預(yù)計(jì)在10月上旬開始采果。

從傳統(tǒng)“一窩一窩澆”到數(shù)智系統(tǒng)“知天而作”，從憑經(jīng)驗(yàn)種地到靠數(shù)據(jù)施策，這場(chǎng)高溫下的管護(hù)戰(zhàn)，檢驗(yàn)的不僅是一座果園的抗旱能力，更是一方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的深度與韌性。

全媒體記者 李好 魏雨欣