上海
今夏持續高溫帶動清爽茶飲消費需求攀升，檸檬奶成為2026年新式茶飲市場主流熱門賽道，各大品牌集中推出同類單品搶抓夏季消費窗口。區別于行業普遍跟風上新的打法，總部坐落于徐匯區越界錦和尚城的茶飲品牌爺爺不泡茶，依托徐匯成熟消費市場與產業配套優勢，持續深耕檸檬奶細分賽道，以長線研發打造差異化產品矩陣，旗下多款飲品在徐匯門店收獲市民廣泛好評。
爺爺不泡茶美羅城店
作為徐匯區“國貨潮品百品計劃”入駐企業，爺爺不泡茶2024年完成滬漢雙總部布局，越界錦和尚城店成為品牌新品測試、收集消費反饋的核心窗口。其王牌單品蘭香青檸自去年5月面世，未投放大規模流量宣傳，僅憑口碑自發傳播走紅，累計銷量突破1300萬杯，穩居檸檬奶賽道頭部。產品以國家級非遺恩施玉露搭配建蘭調制成白蘭玉露茶底，獨創三十次手打檸皮工藝，平衡茶香、奶香與檸香三重風味，長期穩居門店復購榜首。
今年5月，品牌再推奇香青檸，選用多重烏龍茶拼配茶底，醇厚花香適配偏愛濃醇茶感的消費者。兩款產品組成“雙生白月光CP”，從短期網紅單品成長為長效爆款，也讓爺爺不泡茶收獲“擅長檸檬奶研發”的市場標簽。
蘭香青檸和奇香青檸組成“雙生白月光CP”
近期品牌全新推出海鹽檸檬奶，進一步完善賽道產品布局。該款飲品歷經數月配方調試，原料選用四川安岳黃檸檬與潮汕鳳凰單叢茶底，搭配優質牛乳，微量海鹽中和果酸甜膩，咸酸甜風味層次立體。
在品牌舉辦的新品賞味品鑒會上，近百位消費者現場體驗食材與制作工藝
從爆款單品出圈、雙款主力產品站穩市場，再到海鹽檸檬奶全新上新，扎根徐匯的爺爺不泡茶始終踏實打磨產品，通過持續優化口味、升級食材、豐富產品種類，貼合上海消費者的夏日飲茶偏好，也為徐匯夏日商圈消費增添了新的活力。
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記者：曹香玉
視頻：康家輝
編輯：陳海笑
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