甘肅
1. 生姜紅棗茶
· 食材：去核紅棗6顆、帶皮小黃姜3片。
· 制作步驟：
1. 紅棗去核，小黃姜帶皮切片。
2. 冷水入鍋，煮40分鐘即可。
· 上班族快捷版：用保溫杯燜泡30分鐘也可以。
2. 姜米茶
· 食材：生姜、陳皮、大米（或小米）。
· 制作步驟：
1. 生姜切片（帶皮），大米下鍋炒至焦黃。
2. 放入姜片和陳皮一起翻炒，炒出香味。
3. 炒好后倒出碗里，喝時用開水沖泡即可。
3. 醋泡姜
· 食材：生姜、陳醋（或米醋）、冰糖。
· 制作步驟：
1. 生姜洗干凈（不用削皮），切成薄片，放進干凈的容器內。
2. 放入陳醋和冰糖（醋要沒過姜片）。
3. 放入冰箱冷藏，7天后即可食用。
來源：狗子美食日記
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編輯：李玉紅
審校：邸海霞
責任編輯：閆銘
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