北京
（來源：湖州日?qǐng)?bào)）
轉(zhuǎn)自：湖州日?qǐng)?bào)
記者 施莉娜 攝影報(bào)道
在南潯區(qū)東遷街道水晶晶社區(qū)，一間無聲的面點(diǎn)工作室溫暖了鄰里街坊。2001年出生的聾啞女孩徐夢云，憑借一手精湛的中式面點(diǎn)手藝，在家鄉(xiāng)開啟了新的生活篇章。
在大學(xué)時(shí)，徐夢云選擇中式面點(diǎn)專業(yè)，畢業(yè)后留在杭州，練就了扎實(shí)的面點(diǎn)制作技藝。今年4月，心懷鄉(xiāng)土情懷的她，決定回到家鄉(xiāng)發(fā)展。恰逢水晶晶社區(qū)大力開展“技創(chuàng)未來”殘疾人家庭賦能項(xiàng)目，精準(zhǔn)幫扶殘疾人創(chuàng)業(yè)就業(yè)。水晶晶社區(qū)黨支部書記、居委會(huì)主任唐玉慧了解到徐夢云的就業(yè)意愿后，主動(dòng)精準(zhǔn)對(duì)接資源，依托社區(qū)黨群服務(wù)中心手工室為她搭建工作平臺(tái)，全程協(xié)助籌備開店事宜。在社區(qū)的全力幫扶下，徐夢云的面點(diǎn)工作室在5月初順利投入運(yùn)營，她的手藝開始在家鄉(xiāng)落地生根。
清晨6時(shí)多，徐夢云的工作室已經(jīng)忙碌起來。和面、調(diào)餡、塑形、蒸制、打包，整套流程她熟稔于心、有條不紊。無聲的空間里，雙手翻飛皆是認(rèn)真與堅(jiān)守。每天上午，她專心制作各類包子、水餃、饅頭等家常面點(diǎn)，每天要制作約150個(gè)。下午3時(shí)忙完所有訂單后，她再逐一上門為顧客配送。
為助力青年殘疾人穩(wěn)定發(fā)展，社區(qū)推出暖心幫扶政策，第一年為徐夢云全額免除場地租金。同時(shí)，社區(qū)建立公益聯(lián)動(dòng)機(jī)制，徐夢云營業(yè)收入的5%注入社區(qū)公益基金，盤活閑置資源的同時(shí)，以手藝反哺公益，形成“幫扶創(chuàng)業(yè)、公益接力”的良性循環(huán)，助力更多殘疾人追逐夢想，實(shí)現(xiàn)價(jià)值。
逐夢路上，溫暖與感動(dòng)始終相伴。配送過程中，有熱心顧客主動(dòng)為她送上果茶；社區(qū)工作人員也時(shí)常主動(dòng)幫忙代收快遞。點(diǎn)點(diǎn)滴滴的善意，讓徐夢云倍感溫暖，也更加堅(jiān)定了她踏實(shí)經(jīng)營的初心。
立足當(dāng)下，徐夢云不斷打磨手藝、精進(jìn)產(chǎn)品，在傳統(tǒng)饅頭、包子的基礎(chǔ)上，還研究新式肉包、中式酥點(diǎn)等新品。展望未來，這名堅(jiān)韌的“00后”女孩還有新的規(guī)劃，她計(jì)劃學(xué)習(xí)短視頻拍攝與剪輯，嘗試做美食博主，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享匠心面點(diǎn)故事，讓更多人看見無聲世界里的熱愛與堅(jiān)守。
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