從田間牧場到全國市場——內蒙古書寫農畜產品出圈的時代答卷

來源：農民日報

“草原優品·滬享真情”內蒙古綠色優品走進長三角系列宣傳推廣活動現場。 受訪者供圖

時間追溯到2025年12月底，在蓉城舉行的第十一屆中國農業品牌年度頒獎盛典上，“敕勒川味道”呼和浩特區域公用品牌獲評為“中國農業百強標志性品牌”。

內蒙古農牧業品牌建設工作的榮光，絕不止于呼和浩特。內蒙古坐擁全國1/5的羊肉、1/5的牛奶、1/9的牛肉產量，包括羊絨、馬鈴薯等產量，均名列前茅。近年來，內蒙古加大精品培育力度，品牌價值實現躍升，累計有13個品牌入選農業農村部精品培育計劃，位居全國第2位；19個品牌入選《中國農業品牌目錄》，位居全國第6位。先后創建了10個國家級、32個自治區級特色農產品優勢區，全區農牧業品牌總價值達6071億元。如今，內蒙古正全力推動農畜產品走向全國，進一步提升優質農畜產品市場競爭力與影響力，帶動農牧民增收致富，為鄉村全面振興注入強勁動能。

戰略升維：強化全域品牌生態頂層設計

“原味烏蘭察布”被評為“內蒙古知名區域公用品牌”，品牌價值現已超200億元，品牌授權企業達100多家，產品達500余種；“天賦河套”以超過300億元的區域公用品牌價值享譽國內外，位列中國區域農業形象品牌影響力前列；“呼倫貝爾”金字招牌，通過“1+10+N”的品牌推廣體系，品牌價值達838.65億元……

近年來，內蒙古以“品牌強區”戰略為引領，將農畜產品宣傳推廣納入鄉村振興與高質量發展全局，全面構建起覆蓋全品類、貫通全鏈條、輻射全區域的現代化農牧業品牌生態體系，為農畜產品提質增效、農牧民增收致富、農村牧區振興發展注入強勁動能。

作為內蒙古區域公用品牌的核心引擎，“蒙”字標認證體系以“生態優先、綠色發展”為導向，制定154項嚴于國家標準的認證指標，覆蓋牛羊肉、乳制品、雜糧、油料等40類優勢產品。截至2025年底，全區獲證企業達167家，認證產品超1500種，形成“蒙”字標大草原優品、區域地標品牌、企業自主品牌“三級矩陣”。錫林郭勒羊肉通過“蒙”字標認證后，憑借“天然草飼、180天以上養殖周期”的品質標簽，溢價率超50%，成為高端餐飲市場的“硬通貨”；敖漢小米依托“全球重要農業文化遺產”背書，品牌價值從2015年的不足10億元飆升至2025年的113億元，出口至日韓等國，占據高端小米市場30%份額，實現品質與價值同步躍升。

內蒙古12個盟市立足資源稟賦，打造“人無我有、人有我優”的特色品牌，避免同質化競爭。呼和浩特市以“源味武川”為核心，聚焦莜面、馬鈴薯全產業鏈，建成10萬畝有機種植基地，開發莜面窩窩、馬鈴薯粉條等深加工產品，年銷售額達5200萬元，帶動700戶農戶年均增收1.5萬元。通遼市推出“通遼牛肉”高鐵冠名列車，覆蓋京滬線、江浙滬皖線，車廂內設置VR牧場體驗區，品牌曝光量超2億人次，品牌價值躍居全國肉牛產業前三。鄂爾多斯市打造“暖城多味”區域品牌，在南京、杭州開設旗艦店，推出“草原羊肉+羊絨圍巾”組合禮盒，2025年長三角地區銷售額突破8000萬元。呼倫貝爾市依托“世界黃金畜牧帶”優勢，推出“呼倫貝爾草原羊肉”地理標志品牌，通過“一羊一碼”溯源系統，實現從牧場到餐桌的全流程透明化，成為2022年北京冬奧會指定食材。

近年來，內蒙古將品牌建設納入鄉村振興總體規劃，先后印發《農畜產品區域公用品牌建設三年行動方案（2021—2023年）》《內蒙古做優做強農牧業品牌工作方案》等系列文件，明確品牌建設目標、任務和措施。制定《內蒙古農畜產品區域公用品牌管理辦法》《內蒙古農畜產品區域公用品牌建設評價指導辦法》等管理制度，發布《農畜產品區域公用品牌建設要求》地方標準。同時，建立農牧業品牌目錄動態管理制度，持續優化品牌結構。2025年新修訂的《內蒙古農牧業品牌目錄》收錄56個區域公用品牌、251個企業品牌、231個產品品牌，較2020年末分別增長86.7%、109.2%、35.9%，品牌梯隊建設成效顯著，形成層次分明、結構合理的品牌矩陣。

渠道革新：構建線上線下全域營銷矩陣

走進扎賚特旗蒙源糧食貿易有限責任公司生產車間，現代化包裝流水線正高速運轉。加工后的扎賚特大米在完成封裝后，將發往北京市場。扎賚特大米能夠走進一線城市，離不開“源在興安”生態區域公用品牌構建的完善的品牌標準體系，為授權企業打開了廣闊的高端市場空間。公司借助“源在興安”的市場影響力，順利打通北京、上海等一線城市的銷售渠道，實現了從“種好稻”到“賣好米”的跨越式發展。截至目前，企業已收購綠色稻谷5000噸，成功銷售有機大米150噸、綠色大米2000噸。

近年來，內蒙古改變傳統“產地—批發市場—零售終端”的單向流通思維，打破地域壁壘、流通瓶頸與信息差，以“國家級展會賦能、直播電商引爆、城市網絡深耕”的立體渠道體系，系統性構建線上線下貫通、國內國際互通、城市鄉村聯動的全渠道營銷矩陣，實現“產品找市場”向“市場找產品”的轉變。

內蒙古農牧廳副廳長海山表示，計劃在全國主要物流集散樞紐地區租賃并運營6個內蒙古區域品牌前置倉。截至目前，已啟動運營北京順義區、房山區及河南鄭州3個內蒙古共享前置倉，入倉企業物流配送成本降低約50%，配送時效提升48小時，有效解決內蒙古優質農畜產品跨省長途運輸物流瓶頸。

同時，織密線下營銷網絡，提升市場覆蓋率。2023年以來，內蒙古建立了23個內蒙古優質農畜產品營銷中心，累計銷售額近6億元，展示展銷4200余種產品。在48個國家部委、央國企、高校開展展銷品鑒推介活動48場，現場銷售簽約1.9億元。開展30場內蒙古優質農畜產品進內蒙古自治區金融機構、廳局和高校活動，增加內蒙古農畜產品在區內的曝光量。開通運營內蒙古綠色農畜產品通用提貨平臺，可在全國1100余家門店實現一卡通用。

首創全國“優質綠色農畜產品移動展廳大篷車”宣推模式，2023年至今已走遍全區12盟市及全國19個重點城市，舉辦活動50余場次，觸達消費者超50萬人次，進一步提高了自治區優質綠色農畜產品市場覆蓋率。在深圳召開“北牛南運 鮮肉入粵”品牌發布會，組織全區12個盟市32家龍頭企業與粵港澳大灣區76家采購商成立“蒙粵肉牛產業聯盟”，促成簽約項目28項，總金額107億元，覆蓋山姆會員店、永輝超市等高端渠道及八合里等餐飲連鎖企業。建設農牧業電商直播基地，劃分“電商直播區”“培訓孵化區”等六大功能區，共有51個直播間。建設8個內蒙古農畜產品線上綜合店，開設多個平臺店鋪。開展40余場“內蒙古·草原情”直播助農活動，產品曝光量超5.7億次，累計銷售額12.3億元。

數字賦能：新興技術驅動品牌價值躍升

在第26屆國際米食味品鑒大會上，興安盟大米從全球38個國家選送的5136份樣品中脫穎而出，斬獲“特別優秀獎”，不僅收獲國際專業認證，更把興安盟稻米的獨特風味，刻進了世界優質農產品的名冊里。這份榮譽不僅是生態和產業優勢，更離不開科技的深度賦能。

“良種選育、基建改善、綠色技術應用，是興安盟大米升級的關鍵。”興安盟農牧局相關負責人坦言。

近年來，內蒙古以數字產業化、產業數字化為方向，將大數據、區塊鏈、人工智能、跨境電商等信息技術深度融入農畜產品品牌建設全流程，精準破解產銷對接中的信任難、渠道窄、效率低等現實痛點，以科技之力為品牌賦智、為產業賦值，推動內蒙古綠色農畜產品品牌實現價值倍增、高效出圈。

巴彥淖爾葵花籽通過區塊鏈技術實現田間到餐桌透明化，消費者掃碼查詢率達82%，復購率提升25%；錫林郭勒羊肉溯源系統接入“國家農產品質量安全追溯管理平臺”，成為2023年杭州亞運會指定食材。

AI與大數據，精準觸達消費需求。開發“蒙品云”大數據平臺，整合全國消費數據，實現“按需生產、精準推送”。興安盟大米通過算法匹配南方家庭用戶，銷量增長40%；錫林郭勒羊肉針對一線城市白領推出“低脂高蛋白”細分產品，市場份額提升至15%。

數據顯示，2025年內蒙古農產品出口額達139.1億元，同比增長15.4%，占全區出口總值的15.5%。在俄羅斯、蒙古國、德國設立5個海外倉，實現“本地發貨、次日達”，2025年海外倉銷售額占比達出口總額的35%。入駐亞馬遜、速賣通等平臺，開設“內蒙古農畜產品官方旗艦店”，2025年線上出口額突破50億元。（農民日報全媒體記者 李昊）