遼寧
生活中總會遇到一些小麻煩，廚房中的會格外多。
下水道堵塞，切洋蔥辣眼睛，如何收納雞蛋，如何切出漂亮的蔥絲等等...
想要解決這些小小麻煩，網上賣的神器倒是不少。
可這些東西未必有宣傳的那么美好，難用就算了，有些還比較危險。
今天我們就來扒一扒，那些看著實用，
買回來才發現雞肋的“廚房歹物”，簡直就是花錢辦蠢事，
下次看到這些東西一定要掉頭跑！
01.切肉神器
我們平常在家切肉，怎么才能切成薄厚大小均勻的薄片，
只能把肉提前放冰箱里動起來，凍得實成了，才能切除薄片。
可這樣就非常麻煩，于是網上就有了切成神器。
只要把一塊肉放在里面，拉回拉扯就能將它們切成薄片，
肉絲，或者是肉沫都可以。
可等自己買回來用了才知道，切肉那叫一個費勁，拉回拉扯根本切不動，
凍得太硬的肉切不動，再解凍，肉又太軟，更切不動。
不僅如此的，刀片還特別難清潔，因為縫隙比較小，
肉沫會卡在里面，根本就沒有合適的清潔工具。
要是著急上個手，直接就把手指拉出一刀口子，也太危險了。
瞬間感覺切肉也是技術活了，這個切肉神器并不是人人都能駕馭的，
總之翻車幾率較高。
02.劣質不銹鋼餐具
說到廚房餐具，一定少不了不銹鋼餐具。
不銹鋼，它耐用、好清潔，成為很多人家廚具的首選材質。
比如不銹鋼備菜盆，不銹鋼鍋鏟，湯勺等廚具。
市面上的不銹鋼產品也很多，價格也高低不同，
一個不銹鋼保溫杯要大幾百，
可有個不銹鋼菜盆也就大幾十，甚至還有更加便宜的。
我們心想反正都是不銹鋼，沒必要買貴的。
可不知道的事，那些廉價的不銹鋼根本不是食品級不銹鋼。
使用了劣質的不銹鋼來充當食品級不銹鋼，
長期使用，不僅重金屬超標，有害物質還會污染我們的食物，
被吃進肚子里之后，也會對我們的健康造成危害。
所以大家在買不銹鋼餐具的時候，最好不要貪便宜，
另外也可以買不銹鋼試劑，
按照要求測試就能看出來家里的不銹鋼是否是合格的。
03.拼接菜板
菜板也有很多材質，木質菜板最常見。畢竟是天然材質，用起來也比較安全。
可都是木頭菜板，為啥有便宜也有貴的嚇人的。
區別在于木頭的品種不同，有些貴的不一定是最好的，
但是便宜的一定容易踩坑的那個。
一些比較便宜的木質菜板，看上去一整塊木頭，實際卻是拼接的。
拼接菜板也是木頭，本身不可怕。可怕的是用到的膠水，
膠水都是含有甲醛的，從呼吸道進入體內的危害已經很大了，
如果連吃的東西都被甲醛污染，我們還能跑的了嘛？
所以大家在買菜板的時候可得看好，
發現有拼接痕跡，且價格便宜的木質菜板千萬不能用。
03.吸盤置物架
不想傷害墻面，又想將廚房用具上墻收納，
很多人都會選擇吸盤式的置物架，已經這樣就能萬事大吉了。
可是我們在廚房做飯，會產生很大的熱氣，
濕度也會上升，廚房的墻面也會有很多小水珠，
這個時候吸盤置物架就很難固定，說掉下來就會掉下來。
無論我們在置物架上收納了油鹽醬醋還是鍋蓋，全都給摔碎了，
雖然對我們造不成什么傷害，但收拾起來也夠費勁的。
所以，如果你想在情商收納，要不老實打釘子，要么就用免釘膠。
如果使用吸盤式置物架，脫落也只是時間問題，
最好不要收納太沉的東西。
04.潑油小鍋
有些菜需要潑油，用炒菜的鍋太大，所以很多人去買專業潑油的小鍋，
把油燒熱直接潑在菜上，看起來很方便。
可沒想到買回來用一次就翻車了，油在鍋里燒的差不多的時候，
準備拿下來澆到料汁上去，誰知直接著火了。
嚇得我趕緊把著火的鍋扔進水槽里，情急之下想著澆水把它滅掉，
這時候火苗直接飆到大概50公分高，
差點沒把廚房點著。
事后才反應過來，這時不能澆水，也不能開油煙機，否則火更大。
后來不知道怎么的，火自己就滅了，但是人已經嚇傻了。
寫在文末
本來我們想著買個廚房神器回來，能幫我們解決問題，但實際卻狠狠踩雷，以后買東西真的不能盲目跟風了。
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