河北
踐行綠色發展理念，推動餐飲住宿行業節能減排。7月21日，保定市商務局、蓮池區商務局聯合開展“我為環保作貢獻、獻良策、當衛士”主題活動。通過現場觀摩、交流、分享經驗，引導全市餐飲企業落實環保責任、踐行綠色經營理念，爭做生態環保的踐行者和推動者。
在本次主題活動中，保定市商務局、蓮池區商務局組織了10余家餐飲企業負責人，走進蓮池區餐飲環保標桿企業進行觀摩和交流。在企業負責人的帶領和講解下，大家實地參觀了餐廳后廚、用餐區及垃圾存放區等重點區域。
此外，保定市商務局工作人員還在現場進行環保宣傳，同時面向餐飲從業者征集環保“金點子”。現場，有的餐飲企業負責人還建議推廣餐飲油煙在線監控與信用掛鉤機制；也有的餐飲企業負責人提出希望主管部門多組織綠色餐飲培訓，幫助中小餐飲店補齊環保短板。
保定市商務局工作人員向記者介紹，自“我為環保作貢獻、獻良策、當衛士”活動開展以來,保定市商務局便成立了專班統籌推進，各縣（市區）商務部門協同發力，結合轄區實際細化落實舉措，各市場主體每周有活動、有宣傳、有記錄。同時，動態篩選綠色經營成效比較突出的標桿企業，組織行業現場觀摩和經驗宣講，以點帶面推動行業整體綠色升級。
從后廚到餐桌，從油煙凈化到垃圾分類，每一家餐飲企業的綠色實踐，都在為“保定藍”增添一抹亮色。接下來，保定市商務局將持續深化主題活動，推動綠色消費理念融入餐飲行業日常經營，凝聚全民環保共治的強大合力。
（保定新聞傳媒中心記者 馬鵬程 趙琳英 實習 宋睿軒冰）
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