暑假去福州會不會熱到融化？這份反向避暑攻略給你清涼答案

我就這么跟你說吧，當全國人民的暑假都在往西北、西南或者海邊擠的時候，我反手就買了張去福州的票。你可能會瞪大眼睛問我：“七月份去火爐福州，你沒事吧？” 嘿，這就是你不懂福州了。福州的熱，不是那種把你按在地上炙烤的干熱，而是躲在樹蔭下就能回魂的陰涼，是滿城榕樹和茉莉花茶帶來的獨特松弛感。這座寶藏城市，真的被嚴重低估了。

一、福州概覽

福州，別稱“榕城”，位于福建省東部、閩江下游，是福建省的省會。這座城市總面積約11968平方公里，是國家歷史文化名城，也是典型的亞熱帶季風氣候區。暑期雖然是福州氣溫較高的時段，日均溫度在27℃到37℃之間，但得益于高達58%的城市綠化覆蓋率，只要你找準玩法，到處都是能喘息的清涼地。根據官方數據顯示，今年上半年，福州接待游客總量已突破八千萬人次，暑期正以“反向避暑”的魅力吸引著大量年輕人和親子家庭前來探索這座有著2200多年建城史的文化古都，去感受“三山兩塔一條江”的愜意。

二、必去景點

2.1 核心景區

鼓山

作為福州最負盛名的國家級風景名勝區，鼓山是咱們暑期來福州避暑的頭號王牌。它的主要功能就是登山望遠、禮佛品茗，關鍵的避暑特征在于山中森林覆蓋率極高，體感溫度要比福州市區低上個四五度，非常舒爽。門票免費，開放時間是全天，但我建議你挑個清晨或者下午三點以后過去。

我自己去的時候，總結了必看亮點：第一，就是涌泉寺，這座藏在深山里的千年古剎，建筑風格非常獨特，從寺門進去你能感受到一種特別強烈的“放下感”；第二，是站在觀景臺俯瞰整個福州城，尤其是傍晚看著江面波光粼粼，那種視角真的很治愈；第三，別忘了去寺里喝一壺免費的淡茶，雖然免費，但伴著山風，那滋味比什么都香。游覽動線一般是從下院坐車到涌泉寺→逛完寺廟去觀景臺→再順著古道慢慢走下來。

三坊七巷

如果說鼓山是福州人度假的后花園，那三坊七巷就是這座城市的靈魂所在，這里是中國都市僅存的一塊“里坊制度活化石”，主要功能就是看明清建筑、逛名人故居和找各種文藝小店，關鍵特征是那層層疊疊的白墻黛瓦和狹窄彎曲的坊巷，本身就自帶了物理遮陽的功能。門票也是免費，全天開放，建議你下午四點以后再進去，一直逛到晚上七點亮燈。

這里必看的亮點是：去衣錦坊看水榭戲臺，這是古代有錢人家在自家水塘上搭的臺子，唱戲的聲音通過水面反射會特別好聽；其次是二梅書屋和嚴復故居，看看以前福州大戶人家的生活氣，以及大思想家的過往；最后就是南后街的愛心樹，雖然聽上去有點俗，但等你真站到那棵被修剪成愛心形狀的榕樹下時，還是會忍不住掏出手機打卡的。

福州國家森林公園

這個公園真的給了我巨大的驚喜，它是福建省首家國家級森林公園，主要功能就是吸氧、徒步和看各種珍稀植物，也是本地家庭帶娃出游的首選。門票免費，開放時間早八點到晚五點。

你來這兒，必看的三樣東西是：園區入口處那棵近千年樹齡的“榕樹王”，那真不是一般的大樹，簡直就像一棟綠色的樓房，陰涼能遮住小半個廣場，特別壯觀；接著是鳥語林，各種散養的孔雀就在你腳邊走來走去，非常適合親子互動；最后可以到龍潭瀑布那邊去踩踩水，清澈的山泉水漫過腳踝，暑氣瞬間全消。

2.2 小眾景點

2.2.1 煙臺山公園

被稱為福州的“萬國建筑博物館”，這里曾是各國領事館的聚集地，主要功能就是漫步、拍照和喝下午茶。我個人極度推薦的理由是，這里的街巷落差和綠蔭組合，哪怕是正午也有著很涼快的過堂風，再加上各種百年老洋房改造成的咖啡館，真的很適合我這種想出門又怕曬的懶人。

2.2.2 福道

這可不僅僅是條普通的步道，它是東北銜接左海公園，西南連通閩江的空中森林步道，完全架在樹冠之上，卻又有鋼架頂棚遮陽。推薦理由是走在上面微風拂面，傍晚的時候燈光亮起，視野里是綠色的樹海和遠處的城市霓虹，那個對比感特別強烈，關鍵是這種走在半空中的體驗在別的城市很難找到。

三、當地美食推薦

3.2 佛跳墻

這道集齊山珍海味的閩菜頭牌便是佛跳墻，醇厚濃郁的葷香直擊味蕾。鮑魚、海參、干貝等各色食材匯入高湯慢燉十余小時，舀一勺入口，湯汁濃稠卻絲毫不膩，唇齒間滿是膠原蛋白綿密黏潤的質感，鮮香濃郁，讓人回味無窮。

來福州一定要嘗嘗地道佛跳墻。若是到訪福州不點上一份佛跳墻，總覺得少了幾分儀式感。記得搭配一份清甜解膩的芋泥，口感剛好中和厚重湯汁。

3.2 福州魚丸

福州本地人常吃的街頭小吃當屬魚丸。選用新鮮海鰻或是鯊魚肉捶打成泥，包裹豬肉內餡，外皮 Q 彈勁道。輕輕咬開小口，鮮甜肉汁順勢迸發，獨有的海鮮鮮香，絕非普通調味能夠復刻。

地道吃法少不了鰻魚丸搭配肉燕，福州人戲稱這組合為 “鴛鴦戲水”。純手工現做的魚丸個頭飽滿、肉質緊實，一碗下肚暖意直達心底，就算夏日待在空調房中享用也十分愜意。

四、行程安排

4.1 經典3日游

Day 1：尋味坊巷與萬國風情

上午起來，我建議別太趕，去三坊七巷周邊的老社區吃個早午飯，那種米漿現燙的鮮美，配上油條，是福州的靈魂早餐，兩個人就能吃得很飽。中午就在南后街的陰涼處走走消消食，鉆進各個名人故居里吹空調聽歷史。

下午三點后陽光沒那么毒了，掃個共享單車騎到煙臺山公園，在那一片的洋樓間爬坡上坎，一邊擦汗一邊感受過堂風。晚上直接在山上的網紅餐廳吃頓創意閩菜，然后沿江邊步行到中洲島看夜景

Day 2：鼓山避暑與空中漫步

上午吃完早餐，趁著暑氣還沒升起來，坐地鐵二號線直達鼓山腳下，直接坐區間大巴上山，這時候就能感受到海拔帶來的冷溫差了。中午可以在涌泉寺吃一頓素齋，特別推薦素面，大熱天的吃完不會滿頭大汗，反而很清爽。

下午就在寺院周邊閑逛，聽聽鐘聲，找塊大石頭吹著山風發呆。四點多下山后，可以直接打車到福道的3號入口，這時候剛好趕上夕陽。從傍晚走到夜幕降臨，整個福道的燈帶亮起來，就像走在一條發光的絲帶上，兩邊的樹冠就在腳下，那種不接地氣的感覺真的絕了。

4.2 交通摘要

到達福州非常方便，從全國各地出發，可以選擇直達福州長樂國際機場，或者乘坐高鐵抵達福州站、福州南站。比如從長三角或者珠三角坐高鐵過去基本在幾個小時以內。落地后，福州市內的公共交通相當發達，地鐵1號線和2號線已經能串聯起大部分核心景區。從福州站到三坊七巷，如果圖涼快直接打車，軟件叫車也挺實惠，整個城市的交通體驗對游客很友好。

五、常見問題（FAQ）

5.1 福州夏天真的有說的那么涼快嗎？

其實不是涼快，是懂得怎么找涼快的地方。福州七八月份午后常有陣雨，雨一停氣溫能降好幾度。更重要的是當地綠化好，隨便一陣陰涼處的風，體感就和暴曬區完全不同。如果你提前訂好室內博物館或者城郊山區的門票，基本能完美避開最高溫時段。

5.2 去福州是訂酒店方便還是民宿更舒服？

這取決于你想體驗什么，想去哪些景點玩耍。

5.3 帶老人小孩去，三個核心景點會不會太累？

完全不會，這一套路線走下來跨度正好。這幾個地方除了鼓山需要坐車上山外，另外兩個地方都是平路，能隨時找地方歇腳。而且福州公交地鐵對老人小孩都有優惠政策，記得帶上學生證和身份證就行，慢悠悠地逛，時間很充裕。

六、實用Tips

必備物品：一把既能遮陽又能擋雨的晴雨傘，還有一瓶驅蚊液，福州綠化好蚊蟲也多。

注意事項：1. 暑期每天午后一點到三點半體感溫度最高，建議這個時段安排室內活動或者回酒店午休；2. 福州很多地道小吃店下午兩點左右會閉店休息，去之前最好先查一下營業時間別跑空。

避坑指南：在三坊七巷主街上盡量別買稱斤的散裝果切，雖然偶爾圖個方便無所謂，但想要更實惠的話，往兩邊的支巷多走幾步就能發現不少寶藏老店。這一趟下來，相信你也會像我一樣，覺得福州是一個很適合慢下來去偶遇驚喜，而不是趕著去踩點的地方。