1 暑夜熱醒
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凌晨五點,鬧鐘還沒響,我就被熱醒了。空調外機的嗡嗡聲像困在玻璃罐里的蜜蜂,吵得人心煩。摸出手機一看,果然,大暑,38℃。"
2 貪涼的教訓
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媛的小口袋我作為營養師太清楚大暑的威力了,去年貪涼連喝三天冰奶茶,直接把自己折騰得干啞缺水,今年可不能再犯傻了。
3菜場選藕
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阿婆笑瞇瞇說:「姑娘,這藕是今天剛挖的,燉湯最清甜。」我笑著點頭挑了兩節,又想起我提前備好的另一樣寶貝。
4砂鍋入料
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回家把食材處理好一股腦丟進砂鍋:蓮藕潤燥,荷葉解暑,薏米祛濕,都是大暑當季的清補食材,不用昂貴補品,適合的才好。
5小火慢燉
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水沸轉小火慢熬,咕嘟咕嘟的聲響里,我忽然想起外婆說的話:暑氣,要靠食物慢慢趕走。這鍋我期待了好久的會發光的湯,正在慢慢熬出香氣。"
6冰鎮番茄
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湯煮到一半,我做了媽媽教我的懶人涼菜:番茄劃十字燙去皮,撒糖冷藏半小時,酸甜冰涼,咬開的瞬間汁水炸開,像含了一口夏天的風。
7湯成上桌
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十二點,湯終于熬好了。盛一碗喝下去,荷葉清香混著蓮藕甜糯,在舌尖化開。喝完湯再就一口苦瓜雞蛋,雖然苦,卻像給身體裝了個小空調,舒服極了。"
8午后小憩
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下午三點,抱著湯窩在沙發看書,暖融融的陽光落在腳邊,我忽然想起昨天看到的問題:一個人生活,該怎么把日子過出儀式感?
文/媛的小口袋
9頓悟儀式感
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以前我總覺得儀式感要買花、點香,現在才明白,儀式感就是認真對待每一頓飯,哪怕只是一個人煮一鍋湯,也能把平凡日子過成詩。
10分裝剩湯
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晚上把剩下的湯分裝好,打算明天帶給同事嘗嘗,剛關上冰箱門,手機就震了一下。
11媽媽的消息
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是媽媽發來的提醒:「大暑,記得喝綠豆湯。」我笑著打下回復,心里暖融融的。"
12互動提問
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我回復媽媽:「我煮了荷葉蓮藕湯,比綠豆湯還好喝。」那你呢?大暑節氣,你給自己準備了什么解暑美食?你記憶里最難忘的夏天味道是什么?歡迎在評論區分享你的故事呀。"
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