黑龍江
7月25日迎來中伏。民間流傳“頭伏餃子，二伏面”的習俗，三伏天吃面條的傳統深受百姓喜愛。在道里區經緯十道街早市，新鮮水切面攤位前排起長隊，不少市民清晨出門選購鮮面條，在煙火氣息中迎接中伏。
7時許，記者來到經緯十道街早市看到，沿街的面條攤位人氣十足。托盤里整齊碼放著細面、寬面、粗糧面等各類新鮮水切面，攤主一邊麻利分揀面條、稱重打包，一邊接待絡繹不絕的顧客。前來采購的市民有序排隊，不少人一次性選購數斤鮮面。水切面根據品類不同，售價在每斤5元至10元之間。
除了買生鮮面條帶回家烹飪，早市內臨街面館同樣客流不斷。紅色遮陽棚下擺放著簡易桌椅，招牌碴條面7元、打鹵面10元，實惠的價格吸引不少市民駐足就餐。食客坐在街邊，一碗鮮香熱面下肚，感受傳統時令美食帶來的滿足感。
“按照老講究，二伏吃面，一大早就過來買點新鮮切面，一會回家給家里人下面條吃。”一位市民說道。不少市民感慨，正值中伏時節，國內多地高溫悶熱，而哈爾濱氣候舒適，清晨逛早市甚至帶有一絲涼意，宜人的天氣讓市民出門采購的興致更高。
二伏吃面，承載著代代延續的時令民俗。不同于他地盛夏的燥熱難耐，清涼舒爽是冰城獨有的夏日底色。市民迎著微涼晨風逛早市、選鮮面，將傳統民俗融入日常。熱鬧升騰的市井煙火、傳承已久的飲食習俗與哈爾濱清爽夏日相互交融，繪就獨屬于冰城愜意鮮活的夏日圖景。
來源：哈爾濱新聞網
記者：李佳琪 文/攝/視頻
編輯/初審：馬云鵬
復審：王履臻
終審：徐光勝
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