上海
連日來，嘉定高溫預警頻發，給蔬菜生產帶來不小考驗。對此，外岡鎮各蔬菜生產基地通過物理遮陽降溫、科學田間管理、優化種植結構等措施，為棚內蔬菜防暑降溫，守護市民的“菜籃子”。
小嘉在上海綠望蔬果產銷專業合作社種植基地看到，不少大棚頂部已覆蓋上黑色遮陽網，棚內大片雞毛菜鮮嫩飽滿，工人們正忙著采摘、裝筐。
合作社負責人曹永樂介紹，夏季高溫時，棚內溫度最高可達至50℃。覆蓋遮陽網并同步卷起兩側農膜促進通風，是目前最普遍且行之有效的降溫方式。“我們會根據不同品種蔬菜，選擇不同遮光率的遮陽網，以滿足葉片光合作用需求；遮蓋時間也會精準把控，在棚內溫度接近蔬菜生長最高臨界值時放下，溫度回落至適宜區間時收起。”曹永樂介紹說。
此外，大棚內安裝的噴淋系統也是補水降溫的“利器”。該系統會在蔬菜缺水時或播種后啟動，作業時間多選在清晨、傍晚等相對涼爽的時段，為大棚增濕降溫，為蔬菜生長營造適宜環境。
應對夏季高溫，基地還提前做好了品種結構規劃，持續種植雞毛菜、小青菜、空心菜等短周期綠葉菜，加大播種采收頻次，并及時整地換茬，補種秋葵、莧菜、紅薯葉等耐高溫品種，從源頭提升作物抗熱能力。目前，基地種植面積180畝，每日蔬菜供應量約3000公斤。
外岡鎮百蒂凱周涇蔬菜基地同樣通過加蓋遮陽網、強化通風等措施，保持著穩定的生產節奏，莧菜、芝麻菜、羽衣甘藍等品種長勢良好，每日蔬菜供應量約3噸。
基地負責人楊梅告訴小嘉：“為避開酷熱，基地已靈活調整作業時間，耕地、播種、采摘等田間作業普遍在上午結束，排水、施肥等管理工作則延后至傍晚氣溫回落之后開展。同時，配備防暑降溫物資，既保障生產進度，也讓田間管護更加安全高效。”
通訊員： 和子晴
編輯：楊玉潔
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