黑龍江
早晨六點半，哈爾濱市平房區新偉街道新星社區助老餐廳內坐滿了人。三塊錢的早餐，能吃到啥？
社區老人在助老餐廳吃早餐
“包子、小米粥、水煮蛋，還有兩個熗菜，兩個小咸菜。”社區老人李長林咬了一口包子，“你看這大餡，還爛糊，正適合我們牙口不好的老年人吃。”李長林告訴記者，他們每天組團來吃飯，在這比在家吃得多，也吃得好。
社區老人在助老餐廳打餐
新偉街道新星社區黨委書記鄭娜說:“餐廳的食材每天都是新鮮采購的，廚房也都是明檔的，讓老年人看得見，才能吃得放心。”同時，餐廳推出階梯式優惠政策，對“三低”群體給予7折用餐福利，降低老年群體就餐成本。
正午時分，哈爾濱各社區助老餐廳陸續迎來就餐高峰。平房區聯盟街道龍翔社區助老餐廳打餐檔口前排起了隊，菜品豐富多樣，葷素搭配均衡，菜品質地軟爛、口味清淡，更適配老年人。
“這個助老餐廳，對我們老年人來說真是太好了。實惠，便宜，還營養，你擱家能做這么多菜嗎？我隔三差五來吃，都吃胖了。”社區老人張麗娟說完笑了起來，樸實的話語道出了最真切的幸福感。
社區老人在助老餐廳吃午餐
閆秀玲也是餐廳的常客，她對菜品品質、環境衛生和服務細節都十分認可。“這個飯菜特別可口，食材好，很受我們老年人歡迎；環境干凈，服務態度還好，挺暖心的。”
社區干事葉婷婷介紹說，龍翔社區助老餐廳從早上10點半營業到晚上8點，提供午餐和晚餐，每一餐都是四葷十素，老年群體就餐享受助老優惠價。“餐廳每天的就餐人數約90人，每天的上座率都超過70%。”
多樣的市場化便民助老餐廳，解決了普通老人的日常就餐需求，而公益的敬老餐廳，則為轄區高齡老人帶去了更多溫暖幫扶。
社區老人在小雨花互助敬老餐廳就餐
“老爸吃好了嗎？慢點走哈。”“哎呀老媽，今天的菜咋樣啊，可不可口？”在南崗區花園街道小雨花互助敬老餐廳，餐廳發起人袁媛和老人們打著招呼，親切地稱他們為“老爸、老媽”。
作為互助式公益敬老餐廳，這里每天中午都人頭攢動，二十張餐桌有序排布，廳堂干凈整潔。由于單次只可容納80人就餐，不少老人坐在室外長椅有序等位。對于高齡、行動不便的老人，志愿者攙扶入座、送餐上桌。
小雨花互助敬老餐廳為老人準備軟爛的飯菜
94歲的孫文江老人是這里的常客，說起餐廳，他非常激動。“菜飯非常香，四個菜兩種飯任意選，我吃著非常可口。餐廳的所有工作人員，對我們每個人都像親人般關照，不能走的親手領著，行動不便的幫著把餐送到桌上，真的感謝這些工作人員。”
82歲的牛金玲老人十分認可餐廳的膳食搭配。“都是適合老年人吃的東西，做的菜爛糊好消化，粗糧搭配非常好。”
“這個餐廳很受我們老年人認可。我們都是七八十歲的人了，在這吃飯離家近，工作人員對我們還特別照顧，這個餐廳真是開到我們心坎兒里了。”76歲的羅玉珍對餐廳贊不絕口。
社區老人在小雨花互助敬老餐廳就餐
袁媛介紹，餐廳自今年4月26日正式開餐，三個月來憑借公益屬性和貼心服務，收獲了轄區老人的廣泛認可。“平均每天用餐的老人有200—300人，餐廳所有工作人員都是志愿者，有40多位。從今年四月末開放至今，75周歲以上老人累計用餐兩萬六千人次左右。”
談及創辦公益敬老餐廳的初衷，袁媛說：“我們想通過中午這一餐一飯和每日對老人的陪伴，讓他們在老年的時候過得更幸福，讓老人們能夠感受到這個社會的關注和關愛，也希望更多的人能夠參與到這個公益事業中來。”
花園街道辦事處主任李冰表示，打造互助敬老餐廳，是街道做實一刻鐘養老服務圈、破解老年人就餐難題的重要舉措。“下一步，花園街道辦事處將繼續立足老年人實際需求，把養老服務的各項工作落到實處，用實實在在的服務，讓轄區老年人真切感受到貼心的關懷與生活的暖意。”
據了解，黑龍江省民政廳聚焦老年人“做飯愁、吃飯難、吃飯貴”民生痛點，出臺多項配套政策，通過多元模式布局社區助餐網點，依托明廚亮灶、新鮮采購、適老配餐、公益幫扶等舉措，打造標準化、普惠化、可持續的老年助餐服務體系。目前，哈爾濱各社區助老餐廳持續優化服務、細化菜品、完善保障，用一餐餐熱飯、一次次陪伴，切實筑牢老年人民生保障底線，讓養老服務更有溫度、更接地氣。
制作：王淼；記者：王迪；攝影：王迪；視頻：王迪
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