河南
你樓下那家開了多年的“蘭州拉面”，可能要換招牌了。
不是老板不想叫，是“蘭州拉面”這個商標，根本就沒注冊下來。
一場持續(xù)40年的“借名”
最近，“蘭州拉面”在多地試點改名“青海拉面”的消息，在網(wǎng)上炸開了鍋。
很多人這才知道——蘭州本地根本沒有“蘭州拉面”這個叫法。正宗的蘭州本土面食，叫“蘭州牛肉面”。
那滿大街的“蘭州拉面”是哪來的？
上世紀80年代，青海化隆、尖扎等地的群眾外出謀生，借用了蘭州牛肉面的名氣，打出了“蘭州拉面”的招牌。
這一借，就是近40年。
如今，青海人在全國開出了超過3萬家“蘭州拉面”門店，年創(chuàng)收超240億元。
但問題也隨之而來——各地門店工藝、口味參差不齊，“蘭州拉面”的品牌口碑被持續(xù)消耗，兩地的品牌矛盾越來越尖銳。
“蘭州拉面”商標，早就無效了
很多人以為“蘭州拉面”是有商標的。
但企查查APP顯示：目前“蘭州拉面”的商標申請均已被駁回，商標處于無效狀態(tài)。
更早之前，“蘭州牛肉拉面”這個商標也走過一段曲折的路。
2017年11月30日，國家商標評審委員會裁定第6288786號“蘭州牛肉拉面”商標整體缺乏顯著性，不易被相關(guān)公眾作為商標識別，予以無效宣告。這意味著注冊成功于2010年的“蘭州牛肉拉面”商標，在使用7年后突然無效了。
不過，2018年8月，北京知識產(chǎn)權(quán)法院撤銷了這份無效宣告裁定，讓“蘭州牛肉拉面”商標得以維持注冊。
但“蘭州拉面”——這個全國老百姓最熟悉的名字——始終沒能成功注冊。
天津72家店，已經(jīng)換了招牌
今年6月，天津72家拉面館集體摘下沿用四十年的“蘭州”招牌，換上了“青海拉面”的門頭。
這不是個別店家的自發(fā)行為。
青海方面為此布局了整整十年——從注冊“化隆牛肉面”地理標志證明商標，到2018年啟動“青海拉面”省域公共品牌戰(zhàn)略。2023年，青海省政府印發(fā)《關(guān)于促進青海拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見》。2025年7月，《化隆回族自治縣促進拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式施行，這是全國首部拉面產(chǎn)業(yè)專項法規(guī)。
這套組合拳打下來，終于走到了摘牌換名的這一步。
“人是青海人，掛蘭州牌子不合適”
南京已經(jīng)有不少“青海拉面”了。
南京恒山路蘇墾大廈的一家青海拉面負責人說，自己是青海人，“當?shù)卣茝V‘青海拉面’這個品牌，我們也配合，我和合伙人開的這個店原先叫蘭州拉面，改名青海拉面已經(jīng)兩年了”。
南京雨花臺區(qū)安德門的一家青海拉面老板說得更直接：“我們是今年剛開業(yè)的，青海人就叫青海拉面，地方特色，我覺得挺好。以前是叫蘭州拉面，但我們青海的沒必要掛蘭州兩個字，人是青海人，掛蘭州牌子不合適，慢慢要改過來。”
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