1月豬價(jià)開(kāi)始上漲，春節(jié)期間延續(xù)漲勢(shì)？

2026年1月，多家上市豬企生豬銷量出現(xiàn)下滑。

2月9日，金新農(nóng)（002548.SZ）、傲農(nóng)生物（603363.SH）、德康農(nóng)牧（02419.HK）等多家豬企發(fā)布1月生豬銷售簡(jiǎn)報(bào)，時(shí)代周報(bào)記者統(tǒng)計(jì)的14家上市豬企中，有一半豬企生豬銷售量較2025年12月出現(xiàn)下降，6家豬企生豬銷售收入環(huán)比下降。

1月，溫氏股份（300498.SZ）肉豬銷量環(huán)比降幅最大，為35.05%；生豬銷量環(huán)比跌幅較大的包括新希望、立華股份、金新農(nóng)，上述三家企業(yè)1月生豬銷量分別環(huán)比下降28.02%、19.71%、15.46%。

溫氏股份肉豬銷量下跌幅度較大，或源于其此前的產(chǎn)能調(diào)控措施。2月10日，溫氏股份相關(guān)人士對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，1月公司肉豬銷量下降主要原因?yàn)椋瑢?duì)應(yīng)期間為響應(yīng)國(guó)家主動(dòng)調(diào)控產(chǎn)能，提升了仔豬銷售量，導(dǎo)致當(dāng)期投苗量有所減少。

而生豬銷量環(huán)比增幅靠前的京基智農(nóng)（000048.SZ），部分原因在于1月生豬均價(jià)環(huán)比有所上漲。京基智農(nóng)相關(guān)人士對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，當(dāng)月生豬銷量受當(dāng)月豬價(jià)表現(xiàn)等多種因素影響，同時(shí)也要看整體市場(chǎng)表現(xiàn)，“每個(gè)公司自身情況不同，我們會(huì)根據(jù)自身情況進(jìn)行銷售。”

實(shí)際上，1月生豬養(yǎng)殖行業(yè)價(jià)格普遍回暖。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，1月第5周，全國(guó)生豬均價(jià)為13.43元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.3%；下游的豬肉價(jià)格漲幅更大，全國(guó)豬肉均價(jià)為23.80元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.0%。

對(duì)于2026年豬價(jià)走勢(shì)，卓創(chuàng)資訊近期發(fā)布的報(bào)告認(rèn)為，從需求端來(lái)看，2026年春節(jié)時(shí)間在2月中旬，集中備貨期或在2月初開(kāi)始，因此1-3月屠宰量或先增后減。預(yù)計(jì)生豬價(jià)格先漲后震蕩下跌后再微漲，最高點(diǎn)或在2月，最低點(diǎn)或在5月。

圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意

豬價(jià)上漲，豬企卻減產(chǎn)

從各家豬企發(fā)布的銷售簡(jiǎn)報(bào)來(lái)看，1月生豬銷售均價(jià)有所提升，大部分豬企生豬銷售均價(jià)保持在12元/公斤以上，例如牧原股份（002714.SZ）為12.57元/公斤，溫氏股份為12.75元/公斤。生豬銷售均價(jià)較高的天邦食品為13.60元/公斤，環(huán)比漲幅為14.54%。

但另一方面，1月的豬價(jià)還遠(yuǎn)未達(dá)到2025年上半年的均價(jià)水平。參考牧原股份和溫氏股份兩大頭部豬企數(shù)據(jù)，2025年上半年，兩家企業(yè)每月生豬銷售均價(jià)在14元/公斤以上。

在上述背景下，多家豬企出欄量有所下降。生豬養(yǎng)殖規(guī)模最大的牧原股份，1月商品豬銷量為700.9萬(wàn)頭，環(huán)比僅微增0.4%。

溫氏股份和新希望（000876.SZ）這兩家頭部豬企1月生豬銷量分別為296.36萬(wàn)頭、112.18萬(wàn)頭，環(huán)比均出現(xiàn)兩位數(shù)下滑；德康農(nóng)牧生豬銷量同樣位居行業(yè)前列，為104.2萬(wàn)頭，環(huán)比下降6.07%。正邦科技和克明食品在1月的生豬銷量環(huán)比降幅均超過(guò)9%。

即便1月銷售均價(jià)上漲，但豬價(jià)上漲程度及出欄量表現(xiàn)不同，上市豬企生豬銷售收入也出現(xiàn)分化。

牧原股份、天邦食品（002124.SZ）、京基智農(nóng)、東瑞股份（001201.SZ）以及天康生物（002100.SZ），1月生豬銷量和生豬銷售均價(jià)均實(shí)現(xiàn)環(huán)比上漲，上述幾家企業(yè)生豬銷售收入也同步上漲。

根據(jù)公告，1月牧原股份生豬銷售收入為105.66億元，環(huán)比上漲9.3%；天邦食品生豬銷售收入為6.74億元，環(huán)比增長(zhǎng)超10%；收入規(guī)模較小但增幅較大的東瑞股份、克明食品（002662.SZ）生豬銷售收入環(huán)比增幅均在25%以上。

豬企對(duì)生豬銷量的控制力度以及豬價(jià)上漲幅度共同影響公司當(dāng)期營(yíng)收表現(xiàn)。

同處于均價(jià)上漲的市場(chǎng)環(huán)境中，盡管京基智農(nóng)5%左右的均價(jià)環(huán)比漲幅低于行業(yè)平均水平，但在銷量大漲的影響下，其收入仍實(shí)現(xiàn)超19%的環(huán)比上漲。而金新農(nóng)1月的生豬銷售均價(jià)環(huán)比上漲，但均價(jià)漲幅低于生豬銷量降幅，當(dāng)期其生豬銷售收入環(huán)比下降超過(guò)20%。

一家上市豬企相關(guān)人士對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，近期豬價(jià)上漲，正是因?yàn)槭袌?chǎng)生豬的供給減少，二者之間相互影響。“如果各家豬企都把豬留在1月銷售，反而當(dāng)月豬價(jià)不會(huì)很高。”

產(chǎn)能或仍有調(diào)減空間

多家豬企在價(jià)格上漲階段選擇減產(chǎn)，很大程度上源于此前各家豬企對(duì)產(chǎn)能的調(diào)控。

根據(jù)上述豬企相關(guān)人士透露，大企業(yè)需要在2026年1月底階段性將能繁母豬存欄降到一定數(shù)量；另一方面，頭部豬企壓降了一些產(chǎn)能。

“部分豬企為實(shí)現(xiàn)上報(bào)的產(chǎn)能目標(biāo)，在操作策略上更多將減產(chǎn)動(dòng)作放在2025年進(jìn)行，盡可能多出早出，2025年年底的幾個(gè)月很多豬企生豬銷量大幅提升，2026年賣的豬自然逐漸減少。”上述豬企相關(guān)人士對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。

從各家豬企發(fā)布的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，多數(shù)豬企確實(shí)在2025年第四季度集中出欄，當(dāng)季生豬銷量為全年最高。

以溫氏股份為例，2025年前三季度，公司每月生豬銷量在300萬(wàn)頭左右；進(jìn)入10月，其生豬銷量明顯上漲，10月、11月、12月其生豬銷量分別為389.28萬(wàn)頭、435.35萬(wàn)頭、456.29萬(wàn)頭。其中主要是仔豬銷量的增加，2025年6月以前，溫氏股份每月仔豬銷量均在30萬(wàn)頭以下，而12月其仔豬銷量為101.55萬(wàn)頭。

“2025年下半年，公司的仔豬對(duì)外銷量多了一些，對(duì)投苗量會(huì)有一定影響。”溫氏股份相關(guān)人士對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示。

生豬產(chǎn)能調(diào)控目的是調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需關(guān)系。2024年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將全國(guó)能繁母豬正常保有量從4100萬(wàn)頭調(diào)整為3900萬(wàn)頭。2025年年初全國(guó)能繁母豬存欄量達(dá)到4062萬(wàn)頭，國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)充裕，行業(yè)再次出現(xiàn)產(chǎn)能過(guò)剩，這或是2025年全國(guó)生豬均價(jià)下跌的原因之一。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至2025年12月末，全國(guó)能繁母豬存欄量已降至3961萬(wàn)頭，產(chǎn)能調(diào)減仍有空間。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇認(rèn)為，預(yù)計(jì)隨著產(chǎn)能去化效果的顯現(xiàn)，2026年第二季度市場(chǎng)供給端將迎來(lái)改善，行業(yè)有望迎來(lái)溫和復(fù)蘇。

撰文丨閆曉寒

編輯丨宋然

版式丨陳溪清

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