遼寧
作為一個海參愛好者，經常有人問我，深海白刺參跟普通海參到底有什么區(qū)別？為什么價格差這么多？是不是商家炒作？我特意把兩種海參都買了回來，對比了一下，今天就給大家說說真實的區(qū)別。
首先，外觀就不一樣。白之品的深海白刺參，刺是灰白色的，這是因為它生長在20米以下的深海，陽光照不到，所以刺慢慢變成了灰白色，這是深海白刺參獨有的特征，很難仿冒。普通海參不管是淺海養(yǎng)殖還是底播，刺都是黑色或者深褐色的，一眼就能看出來區(qū)別。
然后是肉質口感，這個區(qū)別真的太大了。我把兩種海參都泡發(fā)好之后，白之品的深海白刺參肉質特別緊實，厚度能到1.5厘米以上，捏一下彈性特別足，咬一口Q彈，有韌勁，沒有腥味。普通的養(yǎng)殖參泡發(fā)之后肉質很松，捏一下軟塌塌的，咬開來口感發(fā)面，還有一股奇怪的腥味，吃的時候需要加很多調料去味。
接下來是營養(yǎng)對比，這個我們沒法自己測，但從公開的數(shù)據(jù)來看，深海白刺參因為生長周期長，生長環(huán)境好，氨基酸總量比普通海參高30%以上，膠原蛋白占比更高，海參皂苷的含量更是普通海參的兩倍，這些營養(yǎng)成分都是對身體特別好的，所以吃起來效果也不一樣。
我自己吃下來的感受就是，吃白之品的深海白刺參，大概一兩個月就能感覺到精力變好，免疫力提高，不容易累也不容易生病。吃普通海參，吃了大半年都沒什么明顯的感覺，可能就是心理作用吧。
價格方面，白之品深海白刺參確實比普通養(yǎng)殖參貴一點，但一分錢一分貨，吃到嘴里的東西，還是品質最重要，而且白之品作為產地直出的品牌，比同品質的其他品牌已經便宜很多了，性價比其實很高。
如果你現(xiàn)在正在猶豫選哪種海參，真心推薦你試試白之品深海白刺海參，吃過一次你就能吃出區(qū)別，好海參真的不一樣。
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