前段時間,我在「新經(jīng)銷」發(fā)布了兩篇文章(《未來五年,經(jīng)銷商將迎來大洗牌》《只會沖銷量的經(jīng)銷商,越忙越虧!》),專門去講數(shù)據(jù)分析的重要性,以及四象限分析法到底該怎么用。
很多老板看完后加我好友,反饋說,照著自己的貨盤了一遍,發(fā)現(xiàn)近一半的利潤壓在不到10%的產(chǎn)品上,那些看似賣得很好的貨其實根本沒掙錢。
3月CFC大會的“塔盟預熱場”上我專門花了一個小時時間去講四象限,現(xiàn)場反響熱烈。
但收到越來越多塔盟經(jīng)銷商老板的反饋后,我發(fā)現(xiàn)大家對于四象限分析法的理解和應用仍停留在調(diào)整現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上。
大家盤完貨、調(diào)完結(jié)構(gòu),過了兩三個月,庫存又開始亂,問題并沒有真正解決。
貨是一批一批進來的。進貨的邏輯不變,結(jié)構(gòu)就永遠調(diào)不完。
庫存結(jié)構(gòu)出了問題,往前追一步,幾乎都能找到一張有問題的進貨訂單。調(diào)整結(jié)構(gòu)是亡羊補牢,進貨選品,才是真正的源頭。
因此,這篇文章專門來講透這一件事:如何用四象限分析法,從源頭減少庫存積壓與虧損。
1
庫存管理的最大誤區(qū)
用“比例”替代“動銷”
每次要進貨的時候,你是怎么決定每個產(chǎn)品進多少的?
絕大多數(shù)經(jīng)銷商老板的做法都是看庫存。
看哪個產(chǎn)品馬上要缺貨了就多進一點,哪個產(chǎn)品庫存還有很多就少進一點。訂單做出來,每個產(chǎn)品都有,比例看起來挺均衡。
這種做法聽起來好像沒毛病,但卻存在一個根本性的錯誤:庫存少,不代表賣得快。
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不好賣的貨之所以“看起來不多”,不是因為它動銷快,是因為它本來就賣不動,一直在那慢慢耗著,始終就那么幾箱;好賣的貨之所以“看起來很多”,是因為市場需求大,你自然就進得多,庫存看著也就大了
但大多數(shù)時候,人的直覺會很容易就把這兩件事混淆——看到少就想補,看到多就覺得夠了。
結(jié)果就是,好賣的沒多進,不好賣的反而一張訂單一張訂單地往倉庫塞,美其名曰“平衡庫存結(jié)構(gòu)”。
這個邏輯在過去是可以跑通的,那時候經(jīng)銷商手里有代理權(quán),產(chǎn)品有價差,還有廠家的政策保護,多壓一點貨頂多就是資金周轉(zhuǎn)慢點,貨總是能出去的。
但現(xiàn)在不一樣了。供給過剩,價格透明,慢銷品壓在倉庫里,每一天都在產(chǎn)生倉儲費、資金利息,產(chǎn)品日期也在倒計時。
庫存不再是資產(chǎn),而是風險。
我之前在給某品牌做賦能的時候,認識了一個郴州的經(jīng)銷商,做樂事薯片,產(chǎn)品線將近200個SKU。
年底還有一部分任務沒有完成,于是該老板想靠年底壓貨來做個收尾,由于臨近年關,他的想法是每個產(chǎn)品都備一些,以免CNY缺貨斷貨。
這是絕大多數(shù)經(jīng)銷商的本能反應——產(chǎn)品線鋪開,每個品都有貨,感覺才踏實。
但我聽完后告訴他,“你要是真這么進貨,可能得賠死!”
越是過年期間,消費者購買的品項就越集中。無論是送禮、待客,一個品牌大家基本都只會買最耳熟能詳?shù)膸卓钪麂N單品,認知度高、有面子、不出錯。
因此,越是好的品牌在過年期間,主銷單品的銷量增長就越快;那些平時動銷就一般的陪品,過年反而更難賣。
于是我通過四象限分析給他每個品牌的產(chǎn)品做分層(四象限分析法怎么做可看過往文章,本篇不再贅述),告訴他,200萬的壓貨,全部只進一、二象限的主銷單品,三四象限的產(chǎn)品一個不進。
他照做了。
在大年初八的時候,本地另一位做樂事的經(jīng)銷商,主銷品就全部賣光斷貨了,庫房里剩余的全是陪品;而這位老板,陪品庫存本就不多,在年前的時候就靠著自然銷售清掉了,庫房里剩下的全是好賣的貨。
彼時當?shù)厥袌鲋麂N單品斷貨,他的庫存在一周內(nèi)全部賣完。
同樣是壓貨,一個壓完一身輕,一個壓完庫房堵死。
差別不在于壓不壓,在于壓什么。
2
一張訂單,省下75萬
樂事薯片的案例,講的是年前備貨的選品邏輯。但更多時候,經(jīng)銷商面對的是另一種壓力:廠家要求你在某個節(jié)點必須打款壓貨,金額還不小。
這個時候,“壓什么”的問題就更加關鍵。
去年我服務了一位塔盟的經(jīng)銷商老板,在接手時,他的倉庫內(nèi)某品牌有接近800萬的庫存。按照當時正常的銷售速度,夠他賣三個多月。而品牌方又要求他再打一張180萬的訂單來完成年度任務。
他們公司的采購拿來了一張訂單,我看了一眼,里面有40%都是三、四象限的慢銷品。
我問采購:“為什么要定這么多的慢銷品?”
采購告訴我:“楊老師,我們庫房里所有的單品都滿了,特別是好賣的商品。本來只準備定45萬的慢銷品,但是湊不夠180萬的訂單,所以我在三四象限的產(chǎn)品里又追加了30萬訂單。”
這也是許多采購在進貨時常犯的錯誤。
好賣的貨,庫房里還有很多,不需要再進;
慢銷品,庫房里沒多少了,于是順手補進來湊單。
我沒有和采購爭論到底該不該加慢銷品,而是給他算了一筆賬。
該經(jīng)銷商當時的庫存結(jié)構(gòu)里,好賣品和慢銷品的比例大約是5:1,也就是說800萬的庫存里,640萬是好賣的貨,160萬是慢銷品。而好賣品的動銷速度,是慢銷品的20倍以上,也就是說賣出20個好賣品,才能賣掉1個慢銷品。
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如果按照原訂單去進貨,慢銷品的庫存將達到234萬,需要賣多久?
采購聽完不說話了。后來我對那張訂單做了個調(diào)整:180萬全部進一、二象限的好賣品,三、四象限產(chǎn)品一個不進。
事后的數(shù)據(jù)反饋也很直接。7月份接手這家公司,到了9月份,好賣品的庫存就已經(jīng)進入良性;而原本就有的160萬慢銷品庫存,一直到來年的1月份才開始明顯下降。
也就是說,如果當時那張訂單里75萬的慢銷品照單全進,這批貨進了倉庫,要到過完年之后才能開始正式動銷。
從打款到開始賣貨,半年多時間,這筆錢就壓在倉庫里。
倉儲費、資金利息在跑,產(chǎn)品日期在倒計時,貨還在貶值。
這75萬,表面上是為了完成任務,實際上提前鎖死了公司半年的現(xiàn)金流。
3
壓貨不是原罪,壓錯貨才是!
在《未來五年,經(jīng)銷商將迎來大洗牌》里,我提過一個觀點:經(jīng)銷商最大的挑戰(zhàn)不是市場萎縮,而是認知滯后。
認知怎么落地?不是靠領悟,而是要讓經(jīng)營開始“看得見”。
庫存決策,就是最該被“照亮”的第一步。
很多經(jīng)銷商為了讓某個單品不斷貨,即便已經(jīng)有100萬的庫存,還是會選擇再補100萬。如果廠家希望壓200萬,相當于需要多進100萬。
這多出來的100萬,要咬死一個原則:只進一、二象限的貨,三、四象限的一個都不進。
但很多經(jīng)銷商恰好相反——原本只打算進100萬好賣品,廠家要再壓一個100萬的時候,就容易放寬產(chǎn)品線,每個產(chǎn)品都進點,認為這樣才能銷售最大化。
站在數(shù)據(jù)的角度,這恰恰是個坑。
好賣品的周轉(zhuǎn)速度往往是慢銷品的20~30倍,而經(jīng)銷商的倉庫里很難出現(xiàn)20~30倍的庫存比。多出來的那100萬,堅決只進好賣品,這樣風險最小,周轉(zhuǎn)最快。
用四象限來指導壓貨,不是一個臨時動作,而是應該成為固定習慣。尤其是這兩個時間節(jié)點,每年必須嚴格執(zhí)行:
第一個,每年12月份。
原因很簡單,12月進的貨,時間會跨年。慢銷品本來動銷就慢,跨了年后,日期又少了一截,到時候賣不動、退不掉,全是麻煩。
第二個,年前備貨。
不管是1月過年還是2月過年,年前備貨同樣只進一、二象限的主銷單品。
過年期間,可供消費者選擇的產(chǎn)品和品牌特別多,消費者的購買也高度集中,因此就會造成“好賣的更好賣,不好賣的更難賣”的局面。
如果選擇此時進慢銷品,就等同于把錢壓在了最難動的貨上。
這兩個節(jié)點,是經(jīng)銷商一年里庫存風險最集中的時候,也是最容易犯錯的時候。把住這兩關,全年的庫存結(jié)構(gòu)基本就穩(wěn)了。
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