空氣炸鍋用了三年，我終于換了個"懂事的"！

Hi，寶子們～

我是【君之優選】工作室的嘉欣同學啊～～

先來說個真人真事！！

之前我閨蜜來家里蹭飯，看到我那黑乎乎的空氣炸鍋，直接翻了個白眼："你還在用這個？上次你想烤個雞翅配薯條，鍋塞不下，分兩鍋烤。第一鍋端出放涼了，第二鍋還沒熟。"

我：……

她： "而且你那鍋涂層都花了，我都不敢多吃。最絕的是，你洗鍋洗到十一點，回頭還在微信上跟我罵罵咧咧說了一大堆。"

我：……行了你別說了。

但回頭想想，她說得也對。

我家那臺空氣炸鍋，用了三年，確實該退休了。涂層掉了、受熱不均、容量尷尬、洗起來要命。每次用它，都像在跟廚房打仗。

所以我最近換了一臺新的。用了一個月，我現在逢人就安利——美國杜邦雙缸空氣炸鍋，它是真懂事！！

1

雙缸？對，就是兩個鍋

以前買廚電，我總是會糾結：買大了，一個人用著浪費電；買小了，多幾個人又不夠用。

杜邦這臺雙鍋空氣炸鍋，直接給我上了2.5L + 4.5L“雙缸套餐”。

什么意思呢？

2.5L小缸，是我“單身貴族”時的標配。 炸點雞米花、烤幾個蛋撻，不浪費一度電，剛剛好。

4.5L大缸，是周末家庭聚會的大殺器。 一整只烤雞、一大個披薩，全家老小搶著吃，倍兒有面子。

平時就我自己吃的話，想烤塊三文魚配點西蘭花。用4.5L大鍋浪費電，而且就那一點點東西，在鍋里轉來轉去，烤出來干巴巴的。現在換2.5L小缸，剛好夠一人食，省電，烤出來還嫩。

還有，被我發現一個小秘密：晚上腌好雞翅放進玻璃缸，蓋上蓋直接塞冰箱。第二天早上拿出來，主機一扣，直接烤。不用倒來倒去，少洗一個碗。（懶人就是鬼點子多！）

我知道你們對“4.5L”、“2.5L”可能沒什么概念，我直接上圖吧！

“4.5L”什么時候用？

?3-4口之家，日常做飯

?逢年過節、周末聚餐

?喜歡烤整雞、整魚這種"硬菜"的

?一次想多做點，戶外野餐用得上，或者第二天帶飯去公司的。

“2.5L”雖然小一圈，但也好用！

?1-2人份餐食

?減脂期，需要精準控量的

?給孩子做加餐、做早餐的

?晚上餓了，想快速烤點夜宵的

?當作保鮮餐盒，放入食材直接送入冰箱

簡單來說，4.5L大缸硬菜專屬、全家管飽；2.5L一人食、剛剛好。

所以，兩個缸，不是噱頭，是真的能用上。是"我想烤啥就烤啥"的自由，是"一家人吃飯不用分兩鍋"的省心，是"逢年過節能端出硬菜"的體面。

2

全玻璃的，你能看見里面在干啥

這個我必須重點說。以前我用空氣炸鍋，里面啥情況全靠猜。

- 烤了十分鐘，心里沒底，拉開看看——沒熟。

- 關上繼續，又十分鐘，再拉開——焦了。

每次做飯都像賭博。

杜邦這個是全玻璃的，360°透明。你站在旁邊，能清清楚楚看見：

?雞翅的表皮，是怎么一點點從白變黃、從黃變金的。

?薯條的邊角，是怎么慢慢翹起來、變脆的。

?蛋撻表面，是怎么"滋滋"冒泡、長出焦糖色斑點的。

你不是在"等一個結果"，你是在"看一場直播"，這感覺完全不一樣。心里踏實，手上有數，該出鍋時就出鍋，不用猜。

而且烤好了直接端上桌，玻璃缸就是餐盤。少洗一個碗，這個對我很重要。（懶人如我看到啥都想著方便！）

3

沒有涂層，就是塊玻璃

說到涂層，我之前那臺用了半年，內膽就開始掉漆了。一小塊一小塊的，洗的時候沖下來，也不知道進沒進食物里，每次吃都心里膈應。

杜邦這個內膽是高硼硅玻璃，沒有涂層。就是一塊玻璃，干干凈凈。

玻璃不會掉漆，不會跟食物起反應，高溫下也不會放出什么怪味。家里有小孩、孕婦的，用這個安心很多。

而且玻璃好洗，油漬在表面，抹布一抹就干凈。不想手洗？直接扔洗碗機。

我現在的流程：烤完→吃完→玻璃缸扔進洗碗機→明天早上拿出來繼續用。

全程不用碰油膩膩的鍋。這種體驗，用過就回不去了。

4

把肉里的油"逼"出來，不用你再倒油

這個點，我必須單獨拿出來說。因為它改變了我對"炸"這件事的理解。

都說烤或炸都要“火力足”。如果空氣炸鍋功率小、熱風軟綿綿的。烤雞翅得刷一層油，不然表皮干得像紙。烤薯條更慘，不噴油的話，出來就是"薯棍"，硬邦邦的，跟酥脆不沾邊。

說好的"空氣炸"、少油健康呢？結果油一點沒少刷。

而杜邦這個空氣炸鍋，是1500W大功率，配的是304不銹鋼發熱管。啥概念？就是熱風夠猛、夠勁、夠燙。

我頭一回用它烤雞翅，特意一滴油都沒刷，就撒了點鹽和黑胡椒。18分鐘拉出來一看——表皮金黃，滋滋冒油，雞翅皮下的油被高溫逼出來了！咬開里面，肉汁還在，嫩得很。表皮是焦香焦香的，跟在肯爺爺家買的烤雞翅不能說一模一樣，只能說沒啥區別。

我當場就驚了。重點是：我沒加一滴油啊。這對我這種"嘴上喊減肥、身體很誠實"的人太友好了。

以前吃烤雞翅，心里想著"這油刷多少？中途還要刷第2遍嗎？"現在吃杜邦烤的，知道油是肉里自己出來的，而且大部分油都漏到下層烤盤里了，心里踏實多了。

大功率不是數字好看，是實實在在讓你不加油、少吃油。

5

不用翻面，它自己轉

很多空氣炸鍋有個毛病：受熱不均。上面烤焦了，下面還是生的。

所以說明書都寫著"中途翻面"。翻面這件事，聽起來簡單，做起來煩。

打開炸籃，熱氣撲臉，油還可能濺出來。翻完面塞回去，熱量跑了一半，重新加熱又費時間。

杜邦這個用了立體熱風循環。說人話就是：鍋里的熱風像龍卷風一樣轉，360度包裹著食物轉。

前天我就用來烤包漿豆漿了，從頭到尾沒打開過。時間到了拉出來——表皮金黃酥脆，內里軟綿香嫩。重點是每一面都脆，沒有一面是糊的。

終于不用當"翻面工具人"了。

6

有菜單，也有腦子

機器上有幾個智能菜單：烘焙、炙烤、脆烤、空炸。對應不同的食物類型，照菜選擇就行。

但我更想說的是另一個功能——記憶啟停。

啥意思呢？你烤到一半，想拉開看看熟沒熟。一拉開，機器自動斷電。看完塞回去，它自動接著烤，不用你重新設時間溫度。

這功能看著小，用著香。

我以前那臺，中途打開看看，程序直接重置。你得重新調溫度、調時間，煩得要死。有時候忘了之前設的多少度，只能憑感覺亂按。

現在？隨便看，隨便拉，機器記得住。

7

杜邦這個牌子，不用我多說吧？

1802年就有了，兩百多年歷史，世界五百強。做材料的，凱夫拉防彈衣知道吧？特衛強防護服知道吧？都是他們家的。

這次把做材料的經驗放到空氣炸鍋上，高硼硅玻璃內膽、304不銹鋼發熱管，用料是扎實的。尺寸適中（長294*寬240高272mm），廚房找個角落就能放。

8

說重點來了：它不完美，但實在是香！

世上沒有一口鍋是完美的。如果你家五六口人天天聚餐，4.5L可能還是不夠大。

但對我這種普通家庭來說，它解決了我所有做菜焦慮：

?容量焦慮？雙缸切換，大小通吃。

?健康焦慮？0涂層玻璃，吃得安心。

?用油焦慮？1500W大功率把肉里油逼出來，不用額外刷油，減脂期也能放心吃炸物。

?操作焦慮？智能菜單+記憶啟停，有手就會。

?清洗焦慮？玻璃一擦就凈，還能進洗碗機。

而且嘉欣給你們算一筆賬：你如果要覆蓋杜邦這臺的功能，市面上得買多少東西？

?一臺普通空氣炸鍋（4-5L）：300-500元

?一臺小容量空氣炸鍋（2-3L）：200-300元

?一個小烤箱（烘焙用）：200-400元

?一個煎烤機：100-200元

?幾個備餐保鮮盒：50-100元

?一套能進洗碗機的玻璃餐盤：100-200元

加起來，少說也要八九百，多則一千多。

而且這些東西堆在廚房，占地方、插線板不夠用、換來換去麻煩死了。

杜邦這一臺，雙缸切換+空氣炸+烘焙+炙烤+玻璃餐盤+保鮮備餐，全給你包圓了。

當然，有人可能會說：空氣炸鍋兩百塊也能買到啊！！但有沒有想過，用半年涂層掉了、發熱管壞了，你還得再花錢換。三年換兩臺，加起來花費多還鬧心。

杜邦這臺，一臺頂四臺，用個三五年不成問題。均攤到每天，四舍五入約等于不要錢。

省了買小烤箱的錢，省了換涂層鍋的麻煩，省了每天洗鍋的時間，還省了"吃油炸食物的負罪感"。這筆賬，怎么算都值！！

那在哪可以買到？

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9

最后說兩句！

空氣炸鍋這東西，我買過三臺（所以在這方面，我還是有一定切身“話語權”的！咳咳~~）

第一臺圖便宜，涂層掉了扔了。

第二臺功率太小，烤啥都得刷油，閑置了。

第三臺就是杜邦這個雙鍋空氣炸鍋，用了一個多月，目前沒挑出毛病。

如果你也在看空氣炸鍋，別只看"能不能炸"，要看"炸得健不健康、用得省不省心"。

現在這臺懂事的杜邦雙鍋空氣炸鍋，能讓你每天少吃點油、少煩點心、多躺一小時。

這一小時，多陪孩子談談心、多刷2集熱播劇、多和家人散散步...不香嗎？

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