北京
作者｜創新零售社編輯組
山姆一直維持著較快的商品迭代節奏，門店貨架上的新品也在持續更新。
本期「創新零售社」編輯部采集了山姆近期上架的部分商品，按休食、水飲等品類進行整理，供行業人士參考。
01｜休閑零食
休閑零食品類不完全統計共14款新品，以下為本次門店采集圖片。
02｜酒水飲料
酒水飲料品類不完全統計共10款新品，以下為本次采集圖片。
03｜肉蛋果蔬
肉蛋果蔬品類不完全統計共13款新品，以下為本次采集圖片。
04｜乳品烘焙
乳品烘焙品類不完全統計共8款新品，以下為本次采集圖片。
05｜速食冷凍
速食冷凍品類不完全統計共8款新品，以下為本次采集圖片。
以上為本期山姆部分新品盤點內容。此次為「創新零售社」推出新品專欄，各位讀者有相關建議也可以在評論區留言，我們會持續改進優化。
后續，我們還將關注其他優秀零售企業上新情況，為大家帶來相關整理與報道。
山姆上什么新品，從來不是隨機的。
你會發現，它的貨架總在變：烘焙區換了新口味，熟食區多了新組合，自有品牌里又冒出一款大包裝商品。表面看，這是商品更新；往深處看，其實是山姆在不斷試探消費者的口味、價格接受度和品類機會。
所以，真正值得看的，不只是山姆又上了什么，而是這些產品從哪里來、怎么開發、誰來落地、成本怎么控住。爆品不是憑空長出來的，它最后落在誰的貨架上，往往早在供應鏈和商品開發階段，就已經有了答案。
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