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文 | 職業(yè)餐飲網(wǎng) 程三月
“和星星人樂(lè)隊(duì)一起跳舞,麥當(dāng)勞六一限定聯(lián)名套餐太會(huì)了!”
“肯德基史迪奇玩具套餐,好喜歡;必勝客瘋狂動(dòng)物城聯(lián)名玩具,也想要!”
刷了一小時(shí)抖音,25歲的小張手指幾乎沒(méi)停:點(diǎn)進(jìn)3個(gè)直播間、刷完七八條開(kāi)箱視頻、翻了十幾屏評(píng)論區(qū)。最后,她默默下單,團(tuán)了5張券。
六一,這個(gè)原本屬于孩子的節(jié)日,如今正變成成年人的情緒消費(fèi)場(chǎng)。
今年六一還沒(méi)到,抖音上的各大頭部餐企的直播間已經(jīng)提前熱鬧了起來(lái)。
職餐兩天前刷到肯德基的史迪奇套餐團(tuán)購(gòu)鏈接時(shí),左上角的數(shù)字顯示:已售30+萬(wàn)張。評(píng)論區(qū)里,高贊留言不是夸漢堡,而是清一色的“@朋友,給我安排這個(gè)”。
麥當(dāng)勞也火熱:星星人聯(lián)名玩具開(kāi)售僅15分鐘,40萬(wàn)個(gè)便被搶空。直播間彈幕里,不少人調(diào)侃:“比春運(yùn)票還難搶。”
話題熱、賣得快、券搶手,今年餐飲品牌的六一營(yíng)銷,不是在“過(guò)節(jié)”,而是扎扎實(shí)實(shí)在抖音上做了一筆情緒生意。
而在這門(mén)生意背后,藏著三個(gè)值得餐飲人關(guān)注的營(yíng)銷新邏輯。
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種草、互動(dòng)、下單:
年輕人在抖音上,“瘋囤”六一玩具套餐
距離六一還有小半個(gè)月時(shí),抖音就開(kāi)始被各種聯(lián)名玩具套餐“刷屏”了。
這場(chǎng)熱潮里,頭部餐飲品牌幾乎全員入局,玩法各有亮點(diǎn),銷量更是一路走高。
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最火的當(dāng)屬麥當(dāng)勞與泡泡瑪特星星人的二度聯(lián)名,其推出4款星星人合唱團(tuán)明盒、答案機(jī)等周邊,搭配鱈魚(yú)堡堡樂(lè)隊(duì)雙人餐,相關(guān)話題 播放量達(dá)1.6億次,抖音團(tuán)購(gòu)券已賣出超30萬(wàn)張。
5月20日開(kāi)售的前一天,就有博主曬出星星人玩具的照片,獲得了28.6萬(wàn)點(diǎn)贊、15.3萬(wàn)轉(zhuǎn)發(fā)。
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更夸張的是,首批40萬(wàn)個(gè)玩具開(kāi)售15分鐘售罄,熱門(mén)“薯?xiàng)l星人”1分鐘內(nèi)被搶空。
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麥當(dāng)勞與星星人聯(lián)名的熱門(mén)玩具:薯?xiàng)l星人
肯德基則聯(lián)名了史迪奇,玩具套餐定價(jià)39.9元,盲盒形式共5款,從草裙舞王到晚安星星燈,個(gè)個(gè)戳中“大兒童”的心。職餐兩天前刷到其抖音團(tuán)購(gòu)鏈接時(shí),左上角顯示已預(yù)售30多萬(wàn)張,截至今天已售出50萬(wàn)張。
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直播間里,上萬(wàn)人同時(shí)在線圍觀玩具拆解,高贊開(kāi)箱視頻下,網(wǎng)友互相 @“求安排”,直呼:“肯德基現(xiàn)在別賣雞了,直接賣玩具得了。”
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必勝客則牽手《瘋狂動(dòng)物城》,推出158元、268元兩檔多人餐,搭配熱力尋航車、隨身風(fēng)扇等6款實(shí)用玩具,抖音套餐銷量超10萬(wàn)張。留言區(qū)里,不少人曬出集齊全套玩具的照片,配文:“你是要在玩具界考研嗎?”
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此外,華萊士牽手《小馬寶莉》,玩起了“谷子”經(jīng)濟(jì)——吧唧、立牌、邀請(qǐng)函隱藏款,精準(zhǔn)吸引二次元年輕群體,相關(guān)話題播放量5500+萬(wàn);德克士與蛋仔派對(duì)聯(lián)名,話題播放量近1900萬(wàn)次; 單個(gè)話題播放量7200+萬(wàn),相關(guān)話題加起來(lái)播放量破億……
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部分品牌六一聯(lián)名在抖音上的話題熱度
除了聯(lián)名套餐,一些品牌也推出了六一專享套餐,比如,漢堡王的滿滿一斤薯?xiàng)l桶上線僅兩天就賣出近萬(wàn)張、塔斯汀的Popeyes霸王炸雞桶也有近萬(wàn)銷量、達(dá)美樂(lè)披薩推出了「六一」雙比薩超"芝"5件套等、泰柯茶園「六一」咸酪冰淇淋布丁等……共同撐起這場(chǎng)童趣消費(fèi)潮。
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你會(huì)發(fā)現(xiàn),這些品牌的聯(lián)名信息,最早、最密集的爆發(fā)地幾乎都在抖音。短視頻里玩具的“真實(shí)呈現(xiàn)感”遠(yuǎn)超海報(bào):星星人帶BGM跳舞、史迪奇軟糯觸感、瘋狂動(dòng)物城風(fēng)扇車自動(dòng)尋跡……看一眼就想擁有。
而評(píng)論區(qū)更是變成了“社交轉(zhuǎn)化場(chǎng)”——“有沒(méi)有人想吃麥當(dāng)勞?我請(qǐng)客,我只要玩具”這類玩梗留言層出不窮,朋友之間互相@,無(wú)形中完成了裂變式種草。
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從刷到短視頻,到被評(píng)論區(qū)“圈人”,再到直播間下單團(tuán)購(gòu)——年輕人在抖音上完成了一次“種草-互動(dòng)-購(gòu)買”的完整閉環(huán)。
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大牌餐飲們搶灘“童趣經(jīng)濟(jì)”背后,
藏著三個(gè)營(yíng)銷新邏輯……
玩具成了主角,套餐反倒像門(mén)票,在抖音上瘋狂屯券。
它的背后,藏著當(dāng)代年輕人全新的消費(fèi)邏輯,也藏著餐飲行業(yè)營(yíng)銷底層邏輯的徹底重構(gòu)。
1、成人“六一經(jīng)濟(jì)學(xué)”:買的是玩具,付的情緒賬
今年六一聯(lián)名有一個(gè)非常明顯的特征:幾乎沒(méi)有人討論套餐里的漢堡好不好吃。因?yàn)橄M(fèi)的核心根本不是餐,是玩具。
這就是“買櫝還珠”——餐食變成了配角,附贈(zèng)的玩偶才是真正的“主角”。二手市場(chǎng)上,原價(jià)幾十元的星星人被炒到上百元,整套叫價(jià)520元。
成年人為什么愿意為這些“不值錢”的塑料玩具瘋狂掏錢?答案很簡(jiǎn)單:他們買的不是玩具,是情緒。
這屆年輕人早已不是純粹的“實(shí)用主義者”。他們?cè)敢鉃椤跋矚g”和“開(kāi)心”支付溢價(jià)。一個(gè)圓滾滾的星星人、一只軟乎乎的史迪奇,捧在手心就是最好的情緒按摩師。
消費(fèi)降級(jí)的大環(huán)境里,情緒價(jià)值是為數(shù)不多還能溢價(jià)的賽道。
藝恩營(yíng)銷智庫(kù)發(fā)布的《2025“幼稚經(jīng)濟(jì)”消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》顯示,“童趣經(jīng)濟(jì)”相關(guān)社媒聲量同比攀升26%。抖音“大人也要玩玩具”的話題,播放量超過(guò)311億次。
這說(shuō)明什么?說(shuō)明“買櫝還珠”不是個(gè)別現(xiàn)象,而是一股正在主流化的消費(fèi)浪潮。
對(duì)餐飲品牌而言,誰(shuí)能綁定性感IP,誰(shuí)就能在六一這個(gè)節(jié)點(diǎn)上,收割成年人洶涌的情緒預(yù)算。
2、“看見(jiàn)即買到”的即時(shí)閉環(huán),讓品銷合一從理想變成現(xiàn)實(shí)
為什么今年的聯(lián)名能在抖音上賣爆?因?yàn)閺摹胺N草”到“拔草”的距離,被壓縮到了最短。
傳統(tǒng)營(yíng)銷的路徑是:品牌投廣告→消費(fèi)者看到→記住→改天想起來(lái)了去搜索→比價(jià)→到店。每多一個(gè)環(huán)節(jié),就流失一批用戶。
而抖音上的新路徑是:短視頻種草→直播間講解→評(píng)論互動(dòng)→團(tuán)購(gòu)頁(yè)面直接下單→到店核銷。全程在同一款A(yù)pp內(nèi)完成,從“看見(jiàn)”到“買完”,不到兩分鐘。
而且,短視頻頁(yè)面的POI地點(diǎn)錨點(diǎn)、團(tuán)購(gòu)頁(yè)的醒目標(biāo)識(shí),更是在不斷強(qiáng)化“隨時(shí)可買、就近可兌”的認(rèn)知,讓用戶更徹底打消了“買了用不了”的顧慮。
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這條閉環(huán)路徑,讓餐飲品牌實(shí)現(xiàn)了真正意義上的“品銷合一”:一條高質(zhì)量的開(kāi)箱視頻,既是千萬(wàn)級(jí)的品牌曝光,也是直接的銷售入口。
而且,“先下單、后消費(fèi)”,既讓消費(fèi)者搶到了“手慢無(wú)”的稀缺感,也給品牌帶來(lái)了確定性的客流和極高的核銷率。
更重要的是,這種閉環(huán)把“一次性爆發(fā)”變成了“周期性熱度”。達(dá)人預(yù)熱視頻提前制造期待,開(kāi)售當(dāng)天的直播沖刺銷量,用戶收貨后自發(fā)曬單帶來(lái)二次傳播。一條完整的熱度曲線,把兒童節(jié)這一個(gè)時(shí)間點(diǎn),拉長(zhǎng)成了兩周以上的營(yíng)銷窗口。
這是效率的勝利,也是模式的勝利。
3、生活場(chǎng)、消費(fèi)場(chǎng)、社交場(chǎng)三合一,正在重塑消費(fèi)者的底層習(xí)慣
更深層的變化,藏在消費(fèi)習(xí)慣的重塑里。
過(guò)去,消費(fèi)者的生活是分散的:上班在寫(xiě)字樓,吃飯?jiān)诓蛷d,刷手機(jī)在家里的沙發(fā)上,社交在微信群里。消費(fèi)決策往往需要“專門(mén)去做”——主動(dòng)打開(kāi)App、搜索、比價(jià)、下單,再去到店。生活是生活,消費(fèi)是消費(fèi),社交是社交,三者彼此割裂。
現(xiàn)在,這三者正在融合成一個(gè)無(wú)縫的整體。
你通勤時(shí)刷到一條星星人跳舞的短視頻——這是生活場(chǎng);視頻下方就是團(tuán)購(gòu)鏈接,一鍵下單——這是消費(fèi)場(chǎng);買完之后你在評(píng)論區(qū)@閨蜜說(shuō)“給我買一個(gè)吧”——這是社交場(chǎng)。第二天你去門(mén)店核銷,拍了玩具發(fā)抖音,循環(huán)再次開(kāi)始。
三個(gè)場(chǎng)景,一個(gè)入口。消費(fèi)不再是“專門(mén)去做”的事,而是像呼吸一樣,自然嵌入日常瀏覽、娛樂(lè)和社交之中。
當(dāng)生活、消費(fèi)、社交的邊界消失,消費(fèi)者的購(gòu)買決策就不再是理性的“計(jì)劃”,而是被動(dòng)的“觸發(fā)”。誰(shuí)能把自己的產(chǎn)品編織進(jìn)用戶的內(nèi)容流里,誰(shuí)就能在不經(jīng)意間,收獲他們錢包里的那張團(tuán)購(gòu)券。
職業(yè)餐飲網(wǎng)小結(jié):
這場(chǎng)六一聯(lián)名的消費(fèi)潮,讓我們清晰地看到:餐飲行業(yè)的營(yíng)銷邏輯,已經(jīng)徹底變了。
當(dāng)成年人在抖音上為一套聯(lián)名玩具囤下三五張團(tuán)購(gòu)券時(shí),他們買的早已不是漢堡和薯?xiàng)l,而是一份“今天我可以不長(zhǎng)大”的心理赦免權(quán)。
消費(fèi)的終點(diǎn)不再是物質(zhì),而是情緒——這是這屆年輕人用真金白銀投出的時(shí)代選票。
而抖音,恰好接住了這張選票。
它用短視頻把人“看進(jìn)去”,用直播間把人“留下來(lái)”,用團(tuán)購(gòu)券把人“送進(jìn)店”。種草、互動(dòng)、購(gòu)買、核銷、二次分享,全在一個(gè)App里走完。生活場(chǎng)、消費(fèi)場(chǎng)、社交場(chǎng),三場(chǎng)合一——消費(fèi)不再是“專門(mén)去做”的事,而是像呼吸一樣,自然發(fā)生在每一次滑動(dòng)里。
對(duì)我們餐飲品牌而言,這意味著什么?
意味著六一不再只是促銷,而是一場(chǎng)可預(yù)約、可發(fā)酵、可裂變的“預(yù)定儀式”;意味著抖音不再只是一個(gè)渠道,而是品牌與用戶之間最短的那條路。
當(dāng)一種消費(fèi)習(xí)慣變成一種生活方式,它就具備讓品牌穿越周期的力量。
主編丨陳青 統(tǒng)籌 | 楊陽(yáng)
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