大學(xué)生被濫用的情懷，正淪為黑作坊的擋箭牌

大學(xué)生們之所以光顧她的生意，其實(shí)是在為情懷買單，但結(jié)果卻證明，這不是一個(gè)“感動(dòng)中國(guó)”的故事，而是在自我感動(dòng)。

撰文丨維舟

“鵝腿阿姨”陳秀鳳翻車了。

這位宣稱十多年來“堅(jiān)持賣正宗鵝腿、樸實(shí)誠(chéng)信”的攤主，在清華北大學(xué)子中曾經(jīng)廣受好評(píng)，一度連北大官方公號(hào)都力推“一位普通女性締造了燒烤神話”，結(jié)果在宣布“勇闖國(guó)貿(mào)CBD”才一天，就被拆穿“掛鵝腿賣鴨腿”。

在市場(chǎng)監(jiān)管介入調(diào)查后，她不得不承認(rèn)“原材料是鴨腿”，并且早在2011年于北大附近燒烤設(shè)攤僅一兩個(gè)月之后就改用鴨腿了，“曾經(jīng)試圖和購(gòu)買者說明這一情況，一直也沒有合適的契機(jī)”。盡管她辯解“不存在欺詐”，“鵝腿阿姨只是個(gè)名字，不代表賣的就是鵝腿”，“鴨腿和鵝腿味道差不多，都是為了大家吃得好”，但她心里清楚那差很多：鴨腿的成本可低廉多了。

這樣誤導(dǎo)消費(fèi)者，已涉嫌商業(yè)欺詐，有人戲稱這是“第三次鴨騙戰(zhàn)爭(zhēng)”，但問題還不在這里，而在于：為什么她此前在清華、北大附近擺攤十五年之久，竟然沒人發(fā)現(xiàn)有什么不對(duì)勁？

01

精英有什么問題？

在這一事件引發(fā)的風(fēng)波里，最耐人尋味的一點(diǎn)也在這里：輿論反應(yīng)的重點(diǎn)，還不在這位攤主的欺詐行為本身，而是“中國(guó)最頂尖兩所學(xué)府的高材生，為什么會(huì)被一個(gè)阿姨瞞騙了十幾年都無人發(fā)現(xiàn)？”

照此說來，一個(gè)小販欺騙尚屬小事，但中國(guó)最聰明的頭腦居然察覺不出真相，這才是更嚴(yán)重的問題，在這背后透著一種憂慮：“看看我們的教育，教出來的頂尖大學(xué)生，連常識(shí)都沒有了！”

就算口感上吃不出食材的區(qū)別，那只要稍具生活常識(shí)就能察覺到不可能：北京市場(chǎng)上冷凍生鵝腿的進(jìn)貨價(jià)每只約10-13元，而冷凍鴨腿的批發(fā)價(jià)僅2.5-3.5元，也就是說，“鵝腿阿姨”賣16元一只的烤腿，如果是真鵝腿，那她幾乎無利可圖，但以鴨腿為食材則是暴利。

《南方周末》對(duì)此事的評(píng)論就很有代表性：

為何大學(xué)生鴨腿、鵝腿“傻傻分不清”？是知道但為了維護(hù)“鵝腿阿姨”網(wǎng)紅形象而不說，還是確實(shí)沒有分辨出來？如果發(fā)現(xiàn)卻不說，這說明缺乏正確的是非觀；如果一直都沒人發(fā)現(xiàn)，那說明學(xué)生缺乏識(shí)別鴨腿、鵝腿的生活經(jīng)驗(yàn)，這是需要補(bǔ)上的重要生活技能課。

這次發(fā)現(xiàn)她作假的是國(guó)貿(mào)CBD的上班族，有人因此說“對(duì)清北祛魅了”，似乎此事證明了“精英沒有常識(shí)，還不如打工人”，而打工人之所以能一眼看穿，正是因?yàn)樗麄儭岸杀尽保坏灿辛硪环N聲音卻反過來認(rèn)為是“國(guó)貿(mào)精英舉報(bào)，為難底層小販”——這種視角下，國(guó)貿(mào)那位就不是打工的“牛馬”了，但無論是哪一種，背后都隱含著一種反精英心態(tài)：精英們要么是蠢，要么是壞。

當(dāng)然也有人辯解，說清北學(xué)子并非不知道真相，但他們出于對(duì)底層人的同情支持，選擇了不去“較真”，不像“國(guó)貿(mào)精英”那樣無情地砸了她飯碗。這話倒是和“鵝腿阿姨”的辯解契合得絲絲入扣，她暗示消費(fèi)者是“自愿上當(dāng)”的：“大家一直叫我鵝腿阿姨，我以為大家都知道，沒必要特意說。”

老實(shí)說，這種辯解我是不相信的。十幾年來，光顧過“鵝腿阿姨”攤位的清北學(xué)子不下數(shù)萬人，如果真有人察覺真相，消息恐怕早就在校園里傳開了，而了解到真相的人居然都不約而同選擇“同情底層”而不去揭穿真相，這簡(jiǎn)直比無人察覺真相更不可思議。

事實(shí)上，像這樣的事也不僅清北學(xué)子受騙。在“鵝腿阿姨”風(fēng)波后，中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)校門口的“干鍋鵝翅”店線上也悄悄更名為“干鍋鴨翅”，店主承認(rèn)，自2022年開業(yè)以來，店里所售食材均為鴨翅，從未使用過鵝翅，“這兩天很多同學(xué)來問，我們也覺得應(yīng)該把名字說清楚，避免誤導(dǎo)消費(fèi)者。”有學(xué)生得知后很震驚：“天塌了，我一直以為吃的是鵝翅！”

不論如何，“掛鵝腿賣鴨腿”肯定是利用了信息不對(duì)稱來誤導(dǎo)消費(fèi)者，因?yàn)檫@種隱瞞、欺詐對(duì)店主來說是有利的。

“鵝腿阿姨”輕描淡寫說“不就是個(gè)名字嗎，好吃不就行了”、“大家沒必要這么較真，我也不容易”，與她此前“從不漲價(jià)、用料實(shí)在、心疼學(xué)生”的“良心攤主”人設(shè)背離，這一點(diǎn)無可辨解。諷刺的是，正因?yàn)樗玫氖区喭龋拍堋皬牟粷q價(jià)、用料實(shí)在”。

到這一步，非要說清北學(xué)生早就心知肚明但選擇不去揭穿，就不免有點(diǎn)強(qiáng)行挽尊的意味，表面上是在標(biāo)榜“同情底層人物”，但實(shí)際上恰是同情心被利用了，主動(dòng)放棄了自己身為消費(fèi)者的權(quán)益。這恰恰并沒有平等對(duì)待普通人：欺詐就是欺詐，“底層人”并不能因?yàn)樽约菏恰暗讓印本拖碛忻庳?zé)的特權(quán)。

02

“情懷”才是最貴的

身為消費(fèi)者，受騙并不可恥，畢竟“買的不如賣的精”，但為什么這次事件發(fā)生后，中國(guó)社會(huì)的焦點(diǎn)不是落在譴責(zé)作假上面，反倒去指責(zé)受害者？

對(duì)一些人來說，這與其說是“鵝腿阿姨”翻車，倒不如說是清北學(xué)生翻車：“你們這些天之驕子也有今天，總算逮著機(jī)會(huì)好好嘲諷一下了！”這讓普通人終于有機(jī)會(huì)贏了一把，仿佛單憑能辨別鵝腿和鴨腿，就勝過了清北高材生。

這本來不是個(gè)問題，天才也可能處理不好現(xiàn)實(shí)生活。有個(gè)著名的故事：古希臘哲學(xué)家、天文學(xué)家米利都的泰勒斯經(jīng)常夜觀星象，有一次因?yàn)橐贿呑呗芬贿叞V迷于抬頭看天，結(jié)果不慎掉進(jìn)一個(gè)坑里，當(dāng)時(shí)有個(gè)色雷斯的女仆嘲笑他：“你連腳下的路都看不清，還想研究天上的事？”

兩千年后，德國(guó)哲學(xué)家黑格爾為他辯解：“只有那些永遠(yuǎn)躺在坑里從不仰望星空的人，才不會(huì)掉進(jìn)坑里。”

我小時(shí)候在鄉(xiāng)下，經(jīng)常聽農(nóng)民們嘲笑“城里來的學(xué)生”分不清小麥和韭菜（兩者的葉片確實(shí)很像），以此暗示：這些人讀書讀傻了，脫離現(xiàn)實(shí)生活，到農(nóng)村里來百無一用。

“菽麥不辨”對(duì)農(nóng)民而言似乎是一個(gè)人愚蠢的證明，但從沒有人反過來想：“城里學(xué)生”所熟知的事物，肯定也有許多是農(nóng)民一竅不通的，雙方不過是各有所長(zhǎng)，誰也沒必要瞧不起誰。

我一位朋友曾感嘆，他媽是個(gè)非常精明的人，菜場(chǎng)上青菜漲價(jià)一毛錢都瞞不過她，然而就是這樣一個(gè)人，她對(duì)于諸如“中醫(yī)理療”或宏大敘事卻會(huì)信之不疑，為什么會(huì)這樣？說白了也不難理解：盡管她有著豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和敏銳的日常感知，但一旦超出這個(gè)層面，她就無法判斷了。

在我們這個(gè)社會(huì)，不規(guī)范、不透明的商業(yè)行為仍是普遍存在的現(xiàn)實(shí)，其結(jié)果是消費(fèi)者必須要耗費(fèi)大量精力去了解相關(guān)信息來避坑，一旦上當(dāng)，很多人的反應(yīng)不是去譴責(zé)肇事者，反倒會(huì)幸災(zāi)樂禍覺得“這是你認(rèn)知不行，像我就不會(huì)上當(dāng)”。在“鵝腿阿姨”的風(fēng)波里，這種微妙的心態(tài)再度浮出水面，只不過變成“精英學(xué)生竟然沒有常識(shí)”的說法。

然而，現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)發(fā)展到了如此復(fù)雜的地步，誰都不可能對(duì)每個(gè)領(lǐng)域都了解清楚而不上當(dāng)，何況，讓人耗費(fèi)那么多精力去辨別真假，對(duì)社會(huì)運(yùn)作來說也是相當(dāng)?shù)托У模?strong>真正應(yīng)該做的，是相應(yīng)的監(jiān)管部門及時(shí)介入，規(guī)范市場(chǎng)，建立一個(gè)讓人放心的消費(fèi)環(huán)境。

從這一意義上說，問題不是“為什么精英學(xué)生不具備生活常識(shí)”，而是我們本來就不應(yīng)指望靠個(gè)人努力來避坑。當(dāng)然，如果實(shí)在要說，那對(duì)大學(xué)生們來說確實(shí)也有一個(gè)教訓(xùn)：其實(shí)“情懷”才是最貴的。

“鵝腿阿姨”之所以能走紅，與其說是其“鵝腿”本身的品質(zhì)和口味有多好，不如說是因?yàn)樗娜嗽O(shè)所附帶的光環(huán)。北大創(chuàng)新學(xué)社一度都曾邀請(qǐng)她在百周年紀(jì)念講堂登臺(tái)演講“每個(gè)人都是自己的英雄：鵝腿阿姨的25年創(chuàng)業(yè)路”。也就是說，大學(xué)生們之所以光顧她的生意，其實(shí)是在為情懷買單，但結(jié)果卻證明，這不是一個(gè)“感動(dòng)中國(guó)”的故事，而是在自我感動(dòng)。

這些年來的一次次案例，都一再證明，那些靠“情懷”作為主要賣點(diǎn)的小作坊，不論說得多感人至深，其生產(chǎn)過程往往是一個(gè)經(jīng)不起檢查的黑箱。知識(shí)精英出于善良和對(duì)現(xiàn)代工業(yè)的不滿，往往反倒更容易相信這種虛無縹緲的“情懷”。

只有經(jīng)歷了幻滅之后，人們才能學(xué)會(huì)重要的一課：在市場(chǎng)行為中，真正的“信任”，不能寄望于“人設(shè)”和“人品”，而只能經(jīng)過市場(chǎng)監(jiān)管的透明化運(yùn)作。