前天回老家給三嬸慶祝60歲生日,本家的二叔也來了。還帶了一百多瓶蜂蜜,說讓我們幫他賣出去。堂姐夫說你人面廣,多帶點出去,早點幫二叔賣完。
像我這種好面子的人,怎么可能當面承認自己人面不廣呢?于是我假裝自己認識的人多,就帶了幾十瓶回城,想著能幫忙賣一點是一點。
這位二叔平常一個人在家生活,沒事了就做一些蜂桶,漫山遍野的放。幾年下來,山上已經放了100多桶了。放的多了,每天又只顧著東奔西跑的去收蜂蜜,更沒時間去賣了。
加之他自己又不會玩微信和抖音,僅靠附近的人買一點蜂蜜,想把勞動成果變現,真的是難。
我試著發了兩次朋友圈,有幾個人買,基本也都是一瓶兩瓶的,銷量很不理想。也有微友質疑:純正的天然蜂蜜怎么會這么便宜?有的都賣到150-180一斤了。你這要是純土蜂蜜,起碼也要賣個100一斤吧?
我很理解微友的質疑,畢竟價格實在太便宜了。
可我也明白一個道理:酒香也怕巷子深。
如今網絡購物如此發達,線下快遞服務又如此普及。價格差距這么大,容不得別人不質疑啊!
后來微信群有人給我發了一個在溧陽開特產店的老板聯系方式,只要是純正的土蜂蜜,大量需要。
我心中一喜,以為可以替二叔找到一條穩定的銷售渠道了。哪知電話聯系后,對方提出了兩條硬性要求,我又一下心涼了。
第一,裝蜂蜜的包裝必須符合相關資質要求。
第二,必須要有食品生產銷售許可證。
為了老百姓的食品安全,嚴格管理是沒問題的。如果沒有硬性的資質要求,指不定那些黑心商人會賣些什么東西到大家的餐桌上。
可對于普通的老百姓而言,自己種植或養殖的農特產品,基本都是靠天收的。產量一年多一年少的,而且總量也不可能太高,因為畢竟生產資源和生產力有限制。
包裝還可以花點成本去買符合材質標準的。可是這個食品生產銷售許可證怎么辦理?
為了賣那一點土特產,犯不著這么折騰啊!
線下銷售吧,渠道十分有限,很難賣出去。
線上銷售吧,風險又太高。 因為沒有這個資質的話,很容易被一些壞人盯上,給自己惹來不必要的麻煩。
這不禁讓我想起那個在網上賣了150份碗肉,最終被索賠5萬元賠償的重慶老人。她做的扣肉,人人都知道沒問題。可就是沒有食品銷售許可,最后被“黑心鬼”盯上,先是買了三份,說是味道好,又下單150份,收到貨后以“三無產品”為名,索要巨額賠償。
其實,大街小巷那些擺攤賣油條、包子、煎餅果子、缽缽雞、燒烤的人,難道人人都辦了食品生產銷售許可證了嗎?
我看未必。可規定就是規定,真要被“黑心鬼”盯上少不得惹來一些大麻煩。
對于農民來說,這是不可承受的“災難”。
我是農家出生,知道農民的收入,那都是從地里刨出來的。除了種植一些農產品和經濟作物,剩下的就是養殖一些家禽家畜。
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可是對于大部分農民而言,想把這些農特產品變成現金,真的太難了。
一邊是沒有銷售渠道,一邊是嚴格的食品生產銷售管理制度,中間留給農民的空間,太有限了。
早些年很多地方通過成立合作社和電商公司的方式來解決這些問題。可實踐起來,還是問題重重。
一是這些平臺介入以后,為了生存需要,必須分走一部分利潤,農民不愿意。
二是農戶的經濟意識差,接受統一管理和統一生產要求的能力比較差。
三是這些合作社或者電商公司一旦做大做強,占據絕對主動地位以后,為了利益,大多都會想辦法提升產品的利潤點,破壞農產品的原始性。比如說,種植蔬菜的時候,為了外觀好看,要求農戶必須用一些超標準農藥。再比如說,為了增加利潤,將純土蜂蜜兌白糖以增加產量,等等。
如此一來,農民的農產品,最后還是得自已想辦法變現,繼續回歸到之前的問題循環中。
所以,農民增收的難題,還得繼續想辦法啊!
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