上海
黑皮諾真是一個嬌氣的品種，勃艮第以外，能做出好酒的地方并不多。德國Baden產(chǎn)區(qū)、新西蘭、澳洲的維多利亞州、美國俄勒岡州和加州的某些涼爽區(qū)域，大家熟悉的黑皮諾產(chǎn)區(qū)基本是這些。但阿爾卑斯的雪峰之下的意大利，也出品很精彩的黑皮諾，你喝過嗎？
?雪山裁縫酒莊Grosjean位于意大利北部毗鄰法國和瑞士的奧斯塔山谷（Valle d\x26#39;Aosta ），海拔4808.73米的歐洲之巔——勃朗峰腳下。旗下葡萄園都是符合評級條件的“英雄葡萄園”，自然條件苛刻、種植管理難度奇高，出品卻驚人地純凈空靈、酒風(fēng)嚴謹。
瀕危品種單一園「Les Freres」旗艦小奧銘，入手戳
酒莊的歷史可以追溯到400年前，2011年酒莊更是代表奧斯塔谷產(chǎn)區(qū)率先完成有機認證，成為該產(chǎn)區(qū)有機認證板塊“獨苗”。在平均工時是150小時/公頃的意大利，雪山裁縫酒莊竟達到了700-800小時/公頃，這樣嚴苛的種植管理，酒莊自然低產(chǎn)，國內(nèi)配額更是不多[抓狂]想要品嘗這口甘冽與礦感的朋友，手速要快了~
?JS91·優(yōu)雅清涼單一園黑皮諾「Tzeriat」
Tzeriat單一園是酒莊黑皮諾的發(fā)源地，旗艦款Les Freres園黑皮諾也出于這個單一園。酒液呈鮮艷的紅寶石色，風(fēng)味上有類似內(nèi)比奧羅的瀝青、灌木叢、清涼松柏的氣息，單寧非常精細但是有硬度，入口酸度挺拔，張力拉滿，回味帶著非常多的礦質(zhì)感和玫瑰氣息，性價比超絕！
?豐盛花香·拳頭單一園霞多麗「Michel」
米糕園（Michel），年產(chǎn)量僅1500-2000瓶，國內(nèi)配額少到可憐！濃郁又清新的黃色水果，非常密集的槐花蜜和優(yōu)雅金銀花氣息撲鼻而來，每一口都是雪山般亮晶晶的味道，純凈甜美又力量感十足，中后段表現(xiàn)出的類似“單寧”般的絲滑質(zhì)感，讓這款霞多麗在口中有這更長的余味停留！有比勃艮第更鮮活的果味和靈動的風(fēng)格[色]
?JS95·瀕危品種雪山單一園旗艦干白 「Les Freres」
瀕危珍稀葡萄品種“小奧銘Petite Arvine”釀造而成，年產(chǎn)1300瓶，國內(nèi)配額每年也只有30來瓶，非常珍稀！開瓶后展現(xiàn)出金桔般綿密的清涼風(fēng)味，如雪水一般甘甜清冽，質(zhì)感通透而且有美妙的厚度，收尾有一些高貴的收斂感和白胡椒的點綴，回味綿長，回溫后豐富的油潤感與澎湃的果香類似Viognier所帶來的美好風(fēng)味，非常有個性而且又風(fēng)味高貴的一款干白，世間罕有！
酒莊旗艦單一園，點此入手
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