女子在外賣里吃出一根卷曲毛發(fā)，要求店家賠償1000元

湖北武漢，女子在外賣里吃出一根卷曲毛發(fā)，要求店家賠償1000元，被店家嘲諷想吃白食，碰瓷。女子很氣憤，店家不道歉也就算了，還陰陽自己人品有問題?？傻曛鲄s說：“廚師是光頭，愿做DNA鑒定……”

小韓一個人在武漢租房子住，平時下班累得半死，連鍋都不想碰，基本吃飯全靠外賣解決。

6月這天她跟往常一樣，點開外賣平臺點了份炒粉，就等著飯來張口。

等炒粉送到，她拆開包裝扒拉了兩口，味道還挺好吃的，正想著下次還點這家，筷子一扒拉，發(fā)現(xiàn)粉里纏了根卷卷的毛發(fā)，要不是她多翻了兩下，差點直接塞嘴里。

小韓頓時惡心反胃，一點胃口都沒有了，她拍了照片給店家發(fā)過去，要求按照食品安全法賠償1000塊錢。

結(jié)果老板回過來的第一句就陰陽怪氣：“喲，流程挺熟啊，想碰瓷吃白食？不好意思碰錯人了我們家不吃這套。”

小韓當時都懵了，自己好好的受害者怎么就成碰瓷的了？

她直接問對方什么意思，老板態(tài)度更橫，噼里啪啦發(fā)了一大段：

“我們后廚廚師是光頭，穿得嚴嚴實實炒粉，誰沒事揪自己毛往鍋里放？店里監(jiān)控全是無死角的，我們都查過了，操作一點問題沒有，那毛不可能是我們的。你要是不服，我們連夜上門全程錄像，直接去做DNA鑒定，看到底是誰的毛！”

這話說得，合著還是小韓自己故意把毛放進去訛他？

小韓越想越委屈，飯沒吃成還平白無故被人扣了個碰瓷的帽子，轉(zhuǎn)頭就找了調(diào)解員要討個說法。

等調(diào)解員聯(lián)系上老板，對方語氣才稍微軟了點，說不是不愿意道歉賠償，就是沒查清楚之前不敢隨便認，怕一道歉平臺直接判定是他們店的責任，到時候罰款扣分都得自己扛。要是最后查出來那毛真的是店里人的，該賠多少他們絕不含糊。

現(xiàn)在當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局已經(jīng)介入了，這事最后到底是誰的問題，還得等調(diào)查結(jié)果出來才知道。

此事引發(fā)熱議，有網(wǎng)友說，廚師是光頭并不代表店家沒責任！大家知道無論是何種食材都有幾道加工清洗工序！文中店家的炒粉也需要提前浸泡和清洗！在這浸泡清洗過程中是很容易掉毛發(fā)其中的！

也有網(wǎng)友說，商家在后廚裝監(jiān)控，證明了操作合規(guī)，才底氣這么足，其實哪個環(huán)節(jié)出的問題還真不一定，可能原材料里就有毛發(fā)沒發(fā)現(xiàn)。但只要證明不是消費者的，商家就應(yīng)該賠償！

還有網(wǎng)友說，查來查去，最后發(fā)現(xiàn)是購買的食材里面自帶的，既不屬于商家，亦不屬于顧客，而是屬于不知名的第三方，這就比較尷尬了。

【觀點看法】

這起“外賣吃出毛發(fā)”引發(fā)的糾紛，其實是一面鏡子，照出了當下外賣行業(yè)中商家與消費者之間脆弱的信任關(guān)系。

從消費者的角度來看，小韓的委屈和憤怒是完全合理的。在食物中吃出異物，任何人都會感到生理上的不適。、

她依據(jù)《食品安全法》提出退款和賠償?shù)脑V求，是行使法律賦予的正當權(quán)利，理應(yīng)得到商家的尊重與妥善解決。

但從商家的角度來看，店主的“防備心”也并非毫無來由。

現(xiàn)實中確實存在極少數(shù)惡意索賠的“職業(yè)打假”或碰瓷行為。店家之所以不敢貿(mào)然道歉，是出于對平臺嚴苛處罰機制的恐懼；而提出“查監(jiān)控”、“做DNA檢測”，雖然聽起來刺耳且顯得傲慢，但其初衷是為了固定證據(jù)、厘清責任歸屬。

畢竟外賣經(jīng)過了騎手配送等多個環(huán)節(jié)，在沒有確鑿證據(jù)前，商家確實很難自證清白。

因此，這場糾紛的本質(zhì)，是“消費者正當維權(quán)”與“商家防范惡意索賠”之間的碰撞。

遺憾的是，雙方在溝通中都缺乏了換位思考的同理心：消費者覺得商家態(tài)度惡劣，商家覺得消費者“套路滿滿”。

要打破這種僵局，僅靠雙方的口水戰(zhàn)是無解的。一方面，平臺需要優(yōu)化糾紛處理機制，不能一味偏袒或重罰，而應(yīng)引入更公正的第三方鑒定和舉證流程；另一方面，監(jiān)管部門的及時調(diào)查取證，才是還原真相的關(guān)鍵！

只有讓證據(jù)說話，讓規(guī)則透明，才能既保護消費者的合法權(quán)益，也維護商家的正當經(jīng)營，避免讓外賣餐桌變成充滿猜忌的“法庭”。

當然，商家直接認定消費者碰瓷，這種行為不可取。在食品安全面前，商家這種“理直氣壯的傲慢”，比那根卷曲的毛發(fā)更讓人倒胃口！

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，吃出異物，消費者要求退款甚至主張一千元賠償，是法律賦予的正當權(quán)利，根本不是什么“流程熟”。

食品安全無小事，態(tài)度決定一切，別拿無知當個性，更別拿傲慢當?shù)讱猓?/p>