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文丨軍軍 呂行編輯丨百進
來源丨正經社(ID:zhengjingshe)
(本文約為2800字)
6月12日,美加墨世界杯開幕。
這是蒙牛,連續三屆世界杯全球官方贊助商的"主場時刻"。墨西哥城阿茲特克球場,6名來自內蒙古的青少年手擎國際足聯會旗登場。梅西、姆巴佩、亞馬爾的代言海報,鋪滿社交媒體;"無論誰贏球,都來找蒙牛"的廣告詞,在央視、咪咕、微博同步刷屏。
就在一個月前,蒙牛總裁高飛還在業績會上算賬:2025年,營收822.45億元,同比下滑7.3%。
這已經是營收連續第二年下滑,2024年跌10.1%,2025年再跌7.3%。
822億元是什么概念?2019年蒙牛營收790億元,2020年760億元,2021年881億元,2022年925.93億元,2023年986.24億元,2024年886.75億元。
高飛2024年3月正式接任總裁及執行董事,兩年后,蒙牛把盧敏放八年做大的盤子,又縮回去了。
一邊是世界杯上的豪擲重金,一邊是財報里的收縮防御。這家乳業巨頭,到底在賭什么?
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1
大漲14倍的秘密
2025年財報最扎眼的數字,是歸母凈利潤15.45億元,同比大漲1378%。
乍看之下,蒙牛好像一夜之間滿血復活了。但真為這個數字激動不已,說明你沒看懂2024年的財報。
正經社分析師注意到,2024年,蒙牛對收購的澳洲奶粉品牌貝拉米一次性計提商譽及無形資產減值46.45億元,再加上聯營公司現代牧業的8.27億元減值,當年凈利潤被砸到只剩1.05億元,大跌97.8%。
2025年沒有類似的大額減值,利潤自然"反彈"。這就好比一個人去年摔斷了腿,今年能走路了,不代表他跑得多快,只是去年摔得太慘。
更關鍵的是,2025年蒙牛又計提了約23.2億元的減值撥備,對象是那些"閑置生產設施"和"可能收不回來的欠款"。表面利潤大增,實則主業大跌。
2
基本盤不穩的拖累
液態奶占總收入的79%。2025年,這塊業務從730.66億元跌至649.39億元,跌幅11.1%。
蒙牛不是沒努力。2025年它推出了針對6.6億乳糖不耐受人群的"軟牛奶"系列,特侖蘇二十周年推出了頂配"沙金套海",冠益乳在山姆打造了"早8噸噸桶"爆款。但這些都擋不住一個更宏觀的趨勢:中國人對常溫白奶的消費,正在見頂。
尼爾森IQ數據顯示,2025年6月乳品全渠道銷售額同比下滑9.6%,線下渠道下滑12.7%。這不是蒙牛一家的遭遇,但它受傷最重,因為收入結構太單一。
"液態奶業務是最大的收入來源,但其收入同比下降,對整體營收增長形成拖累。"正經社分析師發現,這句話,幾乎可以描述整個行業。
只不過,液態奶在整體業務中的占比,光明乳業約為55%,伊利約為60%,蒙牛接近80%。
消費者口碑方面,盡管有不少消費者認為蒙牛產品性價比高,口感順滑,復購率沒有出現斷崖式下滑,但在黑貓投訴等平臺上,對蒙牛產品食品安全、虛假宣傳等方面的投訴仍然居高不下,主要涉及異物混入、保質期內發酸結塊、售后“推諉”等,大幅消耗著信任基礎(參見新商悟《為何那么多人投訴蒙牛虛假宣傳和保質期變質?丨天天315》)。
基本盤不穩,"一體兩翼"再漂亮也是空中樓閣。
3
"一體兩翼"的成績單
2024年中期業績會上,高飛正式提出"一體兩翼":"一體"是液態奶、奶粉、冰品、奶酪等核心業務;"兩翼"是創新業務和海外拓展。
一年過去,成績單是這樣的:
鮮奶、奶酪、奶粉確實實現了雙位數增長。妙可藍多收入增長超20%,市占率穩居第一。但這些業務的體量加起來,還不到液態奶的五分之一。
奶粉業務2025年收入36.43億元,增長是增長,但跟伊利的165.78億元比,差距不是一星半點。奶酪52.66億元,冰淇淋53.93億元,兩塊加起來,不如特侖蘇一個單品。
海外業務也不景氣。2024年海外收入47.16億元,增長不到10%。蒙牛在印尼的冰淇淋品牌"艾雪"做得不錯,但貝拉米這個曾被寄予厚望的澳洲奶粉品牌,已經淪為了減值重災區。
4
原奶下跌誰買單?
蒙牛的問題,不只是蒙牛的問題。
2026年3月,內蒙古、河北等10個主產省份生鮮乳平均價格3.03元/公斤。對比2021年8月4.37元/公斤的高峰,跌幅超過30%。原奶價格連續四年下行,這是歷史上最長的下跌周期之一。
上游牧業企業已經扛不住了。現代牧業2025年虧損12億元,優然牧業虧損4.3億元。國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利透露,2023-2025年,奶牛養殖業收入損失累計達700億元,噴粉虧損200億元。
原奶便宜,對下游是利好——成本下降,毛利率提升。蒙牛2025年毛利率39.9%,上半年更是達到41.7%。但硬幣的另一面是終端價格也在跌。消費疲軟,低價產品沖擊市場,頭部品牌被迫跟進降價。
高飛在業績會上承認,蒙牛"銷量和綜合價格均有低個位數的下降"。
奶業周期比預期更長,也更具挑戰性。這是高飛的判斷。基于此,蒙牛把全年收入指引從"低單位數增長"下調至"中高單位數下滑"。
交銀國際隨即下調蒙牛2025-2027年盈利預測,目標價降至21.51港元/股。浦銀國際更悲觀,將評級降至"持有",目標價17.71港元/股,理由是"液態奶市場份額正在流失"。
5
賽事效應還在被稀釋
回到6月12日的美加墨世界杯。
蒙牛對這次營銷寄予厚望。高飛在3月業績會上說:"2026年,奧運和世界杯雙賽臨門,蒙牛迎來一個主場時刻。這是獨一無二的營銷機遇。"
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投入有多大?雖然沒有公開具體數字,但參考往屆世界杯贊助商規模,加上梅西、姆巴佩、亞馬爾的代言費,央視鉆石合作伙伴的轉播資源,以及覆蓋全年的系列活動,總預算大概率在數十億元級別。
值得一提的是,就在開幕前一個月,央視與國際足聯的轉播權談判一度陷入僵局。5月初,國際足聯聲明稱全球175個地區已達成協議,"中國大陸和印度兩地的談判仍在進行中"。21世紀經濟報道當時發出警告:"如果世界杯不直播了,最受傷的可能是蒙牛。"
最終轉播權談下來了,蒙牛顯然松了一口氣。但問題是,巨額營銷投入能換來多少實際銷量?
2022年卡塔爾世界杯,蒙牛同樣是官方贊助商,當年營收增長5%。
2024年巴黎奧運會,蒙牛也是TOP合作伙伴,當年營收跌了10.1%。
正經社分析師發現,體育賽事營銷對快消品的拉動效應,還在被渠道碎片化、消費理性化所稀釋。
更關鍵的是,蒙牛的營銷效率正在受到質疑。2024年銷售費用減少21億元,管理費用減少超5億元——全年減員5000人。降本增效的方向是對的,但世界杯這樣的頂級IP,本質上是一場"燒錢換聲量"的游戲。
減員降本的時候,砸重金做營銷,內部的張力可想而知。
6
結構問題更深層
822.45億元。這是一個讓蒙牛不太舒服的數字。
它高于2019年的790億元,低于2021年的881億元。盧敏放用了八年把蒙牛從500億元帶到近千億元,高飛用兩年又把它拉回了五年前。
當然,把責任全推給高飛不公平。他接手的是一個并購后遺癥嚴重、業務結構失衡、行業周期下行的攤子。計提減值、收縮戰線、聚焦現金流,這些動作本身是必要的。
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但市場不會同情你的接手狀況。投資者看的是結果:營收連跌兩年,液態奶失守,與競爭對手的差距越拉越大,"一體兩翼"起飛尚待時日。
世界杯營銷很熱鬧,"要強"的品牌口號也很響亮。但對于一家年營收822億元、凈利潤15億元的公司來說,比聲量更重要的,是找到真正的第二增長曲線。
也就是說,更深層的問題在于結構。競爭對手的第二曲線已經成型。蒙牛呢?液態奶占比仍高達79%,其他所有業務加起來才21%。
高飛的"334密碼"里,有一句"進化不是選擇題,而是生存的必答題"。這句話放在今天的蒙牛身上,再合適不過。
只是,留給他答題的時間,又還有多少呢?歡迎評論區留言,說出你的看法。【《正經社》出品】
CEO·首席研究員|曹甲清·責編|唐衛平·編輯|杜海·百進·編務|安安·校對|然然
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