首店探索 二店升級！新世紀超市悅薈店“6·18”煥新亮相“做更懂重慶人的品質超市”

6月18日，位于兩江新區大石壩悅薈購物中心LG層的新世紀超市悅薈旗艦店將正式煥新開業。作為重百新世紀超市2.0模式的第二家城市級旗艦店，悅薈店在全面承襲時代天街首店成功經驗的基礎上，以“AI+品質”雙輪驅動，將“打造重慶人自己的本土超市”這一愿景從藍圖推向現實。

首店探索：時代天街店交出“本土超市”高分答卷

今年1月23日，新世紀超市時代天街店以“品質生活”為核心的2.0新形態正式亮相。開業首日，門店實現銷售249萬元，同比增長7倍，進店客流達2.45萬人，同比增長6倍。調改后，門店周邊客群滲透率達36%，會員復購率上漲20個百分點。這串數字背后，是重慶消費者對新世紀超市2.0的認可。

家住時代天街附近的鄭女士表示：“以前一周都不一定來一次超市，現在每天下班都習慣性拐進來買點新鮮熟食?！睍r代天街店成功實現了從低頻客群到高頻客群的轉變，充分印證了新模式深得消費者認可。每晚8點推出生鮮當日清倉特惠，現做避風塘炒蝦、現煎牛排，以及為鮮活水產提供打氧服務等細節服務，滿含煙火氣與人情味，持續將客流轉化為穩定客流。“我們不是單純想調改一兩家店，而是給市民帶來一種新的逛超市的模式?！敝匕倏萍技瘓F超市事業部周淼說。這場調改“并沒有盲目跟風，而是立足重慶本土消費習慣，走出一條差異化轉型之路?！?/p>

新世紀超市2.0，憑什么讓年輕人“每天下班都要拐進來買點新鮮熟食？”答案藏在三個關鍵詞里：懂重慶人的胃、懂重慶人的習慣、懂重慶人的生活。

二店升級：悅薈店以“AI+品質”再進階

有了時代天街店的驗證，悅薈店的煥新有了更足的底氣。4185平方米的經營面積、1.6米高的低矮貨架、加寬的主通道——空間設計上，悅薈店延續了“通透、自由”的基因。但真正的升級，藏在看不見的地方。

AI賦能，讓超市更“懂”重慶人。悅薈店將AI技術深度植入運營全鏈路——AI選品精準捕捉區域消費偏好，AI出清預警動態調控庫存周轉，AI智能結賬提升購物效率。通過算法推薦實現“千店千面”的精準貨品匹配，周清周新，讓“好商品”與“真需求”無縫對接。

商品重構，57%換品率重塑品質供給。結合悅薈店周邊客群，擴大家用百貨、糧油調料等區域，首次設置高端化妝品小樣售賣區域，讓市民在家門口就能買到所需所想的商品。悅薈店上新8228款高需求商品，烘焙品類汰換率100%。全新引進933個品牌，新增品牌占門店總品牌數的45%。直采供應商達178家，直采商品超3090款。

自有品牌、場景破壁，把重慶的煙火氣裝進超市。旗下“重百優選”“頤之時”等四大品牌矩陣持續壯大，重百優選安格斯牛肉脆、榴蓮千層等多款單品成為市場爆款。首次引進廈門法式烘焙品牌DFBAKERY，熟食區集結重慶老字號茅溪鹵菜、非遺特色胖妹小面等現制現售美食，規劃市民用餐區，不用出超市找位置美食即買即享。

戰略藍圖：深耕核心區域，做“更懂重慶人的品質超市”

新世紀超市悅薈店已經突破了物理空間的改造，而是對“人、貨、場”關系的深度重構。當AI新質零售技術賦能消費習慣、賣場商品融合本地“煙火氣”與國際“品質感”，遇上系統性變革。山城消費者“購物+餐飲+非遺”的品質生活新場景藍圖已徐徐展開。

不僅如此，新世紀超市悅薈旗艦店還嘗試創新性結合時下熱點“世界杯”豐富了相關元素。“世界杯”期間新世紀精選上架精釀啤酒、美味鴨脖、麻辣小龍蝦、休閑食品等，市民可一站式購齊觀賽“物資”。同時，聯合利華清揚男士洗發水“世界杯”聯名款也已到店。

“探索傳統商超更多可能，做更懂重慶人的品質超市。”周淼表示。悅薈店的開業，標志著新世紀超市2.0模式從“試點驗證”進入“規?；瘡椭啤彪A段。未來兩年內，新世紀超市計劃在重慶核心商圈及高密度社區新開10家2.0模式新店。

從“新世紀”到“新世代”，技術、服務不斷迭代升級，但新世紀超市始終堅守重慶市民的生活煙火氣。6月18日，全新亮相的新世紀超市悅薈店，以AI賦能、品質為本，為山城消費者解鎖“購物+餐飲+非遺”的品質生活新場景——這是重慶人自己的超市，也將寫給重慶人的一份本地商超的誠意答卷。

重慶晚報-廂遇記者 陳娟

編輯：李梓琪

審核：羅曉歡

主編：張亞