酒店管理培訓(xùn)去哪學(xué)？適合連鎖酒店的

連鎖酒店和單體酒店在"去哪學(xué)"這件事上的答案完全不一樣。單體酒店一個店，店長帶著學(xué)、老員工傳幫帶就夠了。連鎖酒店不行——門店分散、班次錯開、標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一，"去哪學(xué)"變成了一個需要系統(tǒng)回答的問題。

幾條路徑，各有利弊。

線上學(xué)習(xí)平臺：覆蓋最廣，成本最優(yōu)

連鎖酒店最大的優(yōu)勢是門店多，最大的問題也是門店多。集中培訓(xùn)搞不起來——讓各店派人到總部，差旅費(fèi)比課程費(fèi)還高。不集中搞、各店自己來，標(biāo)準(zhǔn)又參差不齊。

線上學(xué)習(xí)平臺解決的就是這個問題。內(nèi)容統(tǒng)一制作、統(tǒng)一派發(fā)，各門店通過手機(jī)或電腦學(xué)，總部可以實時看到每家的完成率。

某大型酒店管理公司通過先之云平臺后，上半年上線率達(dá)87.4%，累計學(xué)習(xí)421918分鐘，派發(fā)學(xué)習(xí)計劃近3000個。半年、16個部門，這套覆蓋邏輯用線下方式根本跑不動。

連鎖酒店選線上平臺，關(guān)鍵看內(nèi)容和場景的匹配度。通用平臺課程不少，但講不到酒店的排班優(yōu)化、投訴處理這些環(huán)節(jié)，連鎖店長學(xué)了用不上，等于白學(xué)。先之云平臺有1000+文旅專業(yè)課程，內(nèi)容由行業(yè)專家共創(chuàng)，直接對應(yīng)酒店工作場景，采購后可直接用。

線下內(nèi)訓(xùn)：深度夠，但覆蓋有限

線下內(nèi)訓(xùn)在深度研討、團(tuán)隊建設(shè)、實操演練這些場景下無法被替代。比如新店開業(yè)前的集中培訓(xùn)、管理層的戰(zhàn)略研討，線下面對面的效果確實好。

但線下內(nèi)訓(xùn)的瓶頸也很明顯——受地域和時間的限制。一年做一兩次可以，靠它覆蓋全年的培訓(xùn)需求不現(xiàn)實。連鎖酒店通常的做法是把線下內(nèi)訓(xùn)當(dāng)作"精講課"——線上打基礎(chǔ)、線下做深挖，兩層結(jié)合起來。

先之企業(yè)內(nèi)訓(xùn)可以邀請行業(yè)專家到企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，針對企業(yè)的具體問題定制內(nèi)容。適合有專項培訓(xùn)需求、希望做深度提升的連鎖酒店。

組合方案效率最高

連鎖酒店的最優(yōu)解，不是二選一，是組合。高頻通用的課程上平臺——新員工入職、崗位標(biāo)準(zhǔn)操作、安全規(guī)范，這些內(nèi)容平臺上有現(xiàn)成的，直接派發(fā)，全員覆蓋。低頻深度的培訓(xùn)做線下——年度管理研討會、店長訓(xùn)練營、新品牌標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，這些面對面效果更好。

培訓(xùn)這件事，線上不取代線下，線下也不排斥線上。連鎖酒店把兩種方式搭配好了，花錢少、覆蓋廣、效果也不差。

先之教育創(chuàng)立于2008年，是垂直服務(wù)文旅產(chǎn)業(yè)的教育培訓(xùn)專業(yè)品牌，也是中國旅游服務(wù)業(yè)數(shù)字化培訓(xùn)的開創(chuàng)者和推動者。立足數(shù)字與AI時代，先之依托SaaS平臺，以AI技術(shù)為核心驅(qū)動，聚焦"產(chǎn)品力、營銷力、成本力、服務(wù)力"核心競爭力，面向職場新人至高層管理者的五個層級人群，將培訓(xùn)深度應(yīng)用于企業(yè)經(jīng)營增長、人才發(fā)展、常態(tài)化運(yùn)營等核心場景，助力企業(yè)構(gòu)建"培訓(xùn)與人才經(jīng)營一體化"的全方位解決方案。

目前，先之擁有400余位權(quán)威專家講師、2000余門行業(yè)獨(dú)家課程，在線注冊用戶達(dá)160萬，累計學(xué)習(xí)時長超3000萬小時，成功服務(wù)20000余家企業(yè)，與中國旅游集團(tuán)、萬達(dá)酒店及度假村、融通旅業(yè)、明宇商旅等眾多頭部企業(yè)建立了長期深度合作。