重慶老鄉(xiāng)說:“我去過上海,連一份炒飯都賣得很貴,而且味道還不好吃呢! ”
原創(chuàng)上海云河我是云河2026年6月24日 00:05上海
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“我去過上海,他們主城區(qū)里那些很小的餐館,連一份炒飯都賣得很貴,而且味道還不好吃呢!”
這是一個手機IP顯示重慶的老鄉(xiāng)的跟帖。
這是一個到過上海的重慶老鄉(xiāng),他在吐槽上海的物價高和炒飯的味道不好吃,他對自己在上海主城區(qū)的小餐館里吃過的這一碗炒飯記憶猶新。
只能說,他和這碗炒飯是有緣分了,他好不容易來一次上海,在上海主城區(qū)那么多的小餐館里偏偏就是選擇了這一家,在這一家小餐館里那么多的品類里偏偏就是點了這一份炒飯,這不是緣分還是什么呢?就像買彩票一樣,每一次的開獎,有那么多的人都下注購買了,偏偏是他中彩了,這不是緣分還是什么呢?茫茫人海,就偏偏對上了眼。
上海很大,在上海的小餐館很多,就算是把范圍縮小到主城區(qū),主城區(qū)里的小餐館也是很多,他說的“又貴又難吃”是存在的,但是這個鍋可真的不應(yīng)該讓“上海”來背。
那些開在主城區(qū)繁華地段、專做游客生意的店,本來就是奔著“一錘子買賣”去的,難道還指望他們在繁華地段做到價廉物美?難道還指望他們給顧客家一般的溫馨溫暖嗎?他們賺的不僅是飯錢,更是高昂的房租和游客的“信息差”。
價廉物美的好吃的炒飯,也是有的,只是只有本地人知道,所以才會有“本地向?qū)А边@樣的推薦和種草,所以很多人到陌生的地方去旅游都會去看別人的旅游攻略。平價炒飯當(dāng)然有的,只是外地游客往往碰不到,找不到。
再說了,外地游客在上海街頭吃到的很多小館子,老板基本也是外地來打拼的老鄉(xiāng)。他們背井離鄉(xiāng)來上海開店,為了活下去,只能把成本轉(zhuǎn)嫁到一碗飯上。
說到底,這碗難吃又貴的炒飯,是商業(yè)邏輯,不是地域問題。他們開店是做生意賺錢,賺的就是像發(fā)帖的重慶老鄉(xiāng)這樣的外地游客。這些外地人到上海開餐館,就是因為到上海的外地人多啊!
這個重慶老鄉(xiāng),在這么大的一個上海,這么多的餐館,肯定會有一碗既平價又好吃的炒飯,你若下次再來上海,就看你有沒有緣分遇到它了。
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