小院新聲丨一顆蜜梨構筑“技術護城河”，浙江余杭蜜梨科技小院六年田野實踐紀實

編者按

山鄉有新變，小院有新聲。自2009年第一粒種子播下，科技小院已在全國田野間生根拔節。而在浙江，這方浸潤著創新基因與鄉土情懷的土地上，科技小院正激蕩出別樣的回響。

今天起，我們走進浙江各地的科技小院，記錄一群追光者扎根田野的故事，聆聽一縷縷從泥土里生長出來的創新之聲。這聲音里，有農技突破的脆響，有農戶增收的笑聲，更有浙江以科技賦能鄉村振興的生動足音。

距杭州西北40公里的余杭區鸕鳥鎮，萬畝梨園錯落于丘陵之間。清晨露珠未干，青翠梨果仍綴著晶瑩水滴，三水果業基地的智能分選線已率先運轉——近紅外無損檢測設備逐個掃描果實，精準判別糖度與果心品質。糖度達12度以上、果心無缺陷的優質果將獨立包裝，附上專屬溯源碼，直抵消費者餐桌。

這套成熟的標準化體系，源自浙江余杭蜜梨科技小院長達六年的深耕。2020年，浙江省首家蜜梨科技小院在此成立。依托“高校出智慧、企業出平臺、政府出政策、科協搭橋牽線、農戶提需求”的多元協同創新機制，這一初始的探索型產學研平臺，已蛻變為可復制、可推廣的農業現代化樣板。

浙江余杭蜜梨科技小院

扎根田埂的“移動科研站”

作為國家地理標志農產品“鸕鳥蜜梨”的核心產地，鸕鳥鎮坐擁優越的山水資源，蜜梨產業早已成為當地農業的金字招牌。但在2020年前，這片梨園收成如同“開盲盒”——施肥靠老經驗，修剪技術滯后，農戶分散經營，果品參差不齊。“生產管理粗放、從業者老化、銷售單一，產業抗風險能力始終難提升。” 作為小院運營主體負責人，杭州余杭三水果業有限公司副總經理陳波坦言。

轉機始于2020年3月。在余杭區科協與鸕鳥鎮政府推動下，浙江大學與三水果業簽署校地企三方協議，以浙大環境與資源學院吳良歡教授團隊為核心，啟動產學研用融合攻關。同年8月，浙江省首家蜜梨科技小院掛牌，一場扎根田野的農業科技革新由此開啟。

多元協同是小院的核心運行邏輯。由吳良歡領銜的科研團隊長期駐守，碩博研究生深入基地看展技術攻關；三水果業提供試驗基地與生產體系；區、鎮兩級政府在政策配套與資金扶持上夯實保障；省市區三級科協統籌資源；果農作為技術應用終端，直接共享科研成果，打通成果轉化的“最后一公里”。

余杭蜜梨科技小院

2020年8月，浙江省首家科技小院——余杭蜜梨科技小院掛牌。面對當地蜜梨產量不穩、品質不高的痛點，浙江大學吳良歡教授團隊扎下根來。從土壤改良提質，投入物科學配置，新型園藝等農業技術入手，結合最前沿的機械化建設，實現“農藝、農機與農人”協同，跨學科協調共進……25項課題次第展開，相關成果助農增收1500多萬元，發表國際期刊論文21篇。

一院起而百院興。余杭蜜梨科技小院的成功實踐，為浙江科技小院點亮星火。此后平陽“大黃魚”、象山“蝦蟹”等科技小院紛紛建成，至今覆蓋浙江11個設區市，聯動19所高校和科研院所，已建成科技小院153家。

這個數字放在全國坐標來看，也足夠醒目，人們不禁要問：科技小院為何在這里跑出了“加速度”？

學生在小院進行科研實驗

“需求源于田間，技術回歸田間，研發、試驗、反饋、優化形成閉環。”陳波總結道。小院研究生每年超三分之一時間駐扎村鎮，從梨樹萌芽期采樣、開花期記錄、掛果期跟蹤到落葉后復盤，實現“零距離、零時差”的陪伴式服務。

六年耕耘結出碩果：小院獲評“中國農技協十佳科技小院”，駐院人員獲“最美研究生”；累計獲軟著3項、發明專利2項、地方標準2項，研究生發表SCI論文17篇。產業端同樣顯著：畝均產值突破2萬元，2024年蜜梨年產量1.45萬噸，全產業鏈產值2.9億元，帶動全鎮3000余戶增收。

“企業出題、高校解題”的破局之道

憑借“企業出題、高校解題”的運作模式，小院消除了實驗室與田間地頭的無形隔閡。

陳波對此深有體會。2015年他返鄉接手梨園時，還有三大難題懸而未決：同一地塊梨果品質波動大；人力物力投入多但產量難增長；采后蜜梨保鮮期短、損耗高。

這些一線痛點經系統梳理，最終凝練成了一份“問題清單”。比如浙大團隊接到的首個核心任務便是為梨園全面“體檢”——借助測土配方，厘清土壤營養本底，找到制約品質的關鍵因子。

多學科協同是破解問題的一把“金鑰匙”。陳波介紹，蜜梨生產覆蓋土壤改良、植保、修剪、采后等多環節，小院整合多學科力量組建了跨領域團隊。其中，營養團隊聚焦土壤改良與精準施肥，植保團隊推進病蟲害綠色防控，栽培團隊優化樹形結構與掛果管理，保鮮團隊突破采后貯藏技術……“如同烹制一桌盛宴，各環節的‘廚師’圍繞同一目標各盡其能、精準配合，才能端出經得起市場檢驗的成果。”

六年中，僅梨樹專用肥配方就迭代數十個版本，實現肥料成本降低30%，蜜梨平均糖度提高0.5度，畝產量增長15%，優果率穩定在88%以上。

技術落地：讓果農獲得實實在在的收益

在當地梨農口中，科技小院還有個通俗易懂的名字——“蜜梨診所”。

“梨樹為何提前落葉？”“有沒有安全有效的防蟲方法？”出現各種問題，果農第一時間便會想到小院的專家。陳波笑道，大家早已把科研團隊視為“技術智囊”。

這份信任源于看得見的增收實效。每到采摘季，采用小院標準化技術的梨園總是果量均勻、果形端正，糖度穩定，在市場上具備明顯溢價優勢。“只要跟上標準化種植的步伐，農戶增收便是水到渠成。”陳波對此充滿信心。

這種扎根本土的技術演進，也構筑起蜜梨產業的“技術護城河”。小院的技術體系并非單一突破，而是覆蓋全生命周期的標準化解決方案：從種質資源保護、土壤改良、精準水肥，到綠色防控、采后保鮮、分級銷售，每個環節都積淀了六年田間數據與本土化適配經驗，形成難以復制的技術壁壘。

從“靠天吃飯”到“科技興農”，產業升級仍在深入推進。目前，科研團隊正全力攻克采后保鮮技術。“常溫下蜜梨最佳賞味期僅一兩周，長途運輸損耗大，直接制約產品走向全國市場。”陳波介紹，經多輪試驗優化，團隊已成功將蜜梨保鮮期延長至少一個月，為開拓遠端市場掃除關鍵障礙。

浙江余杭蜜梨科技小院

一顆蜜梨的故事正向“未來鄉村”的更廣領域延展。如今，梨園上空，透光光伏板整齊架設，“板上發電、板下種梨”的農光互補模式落地見效，實現陽光資源的二次利用，既契合“雙碳”目標，也探索出農業與新能源融合的新路徑。

從單果標準化到全產業鏈數字化，再到吸引青年返鄉……六年深耕，余杭蜜梨科技小院正用一顆顆清甜的蜜梨反復印證：科技創新，是農業現代化最堅實的底氣。

來源：潮新聞、省科協科普部

責編：葉　揚

美編：陳路漫

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