天津
來源：津云
7月來臨，全國多地高溫來襲！怎么才能睡得既涼爽又舒適？一類“邪修”降溫法悄然在網上流行起來，那就是抱著冬瓜睡覺。其實，這個做法并不是新創意，而是“老祖宗嚴選”，過去的嶺南兒歌里就有“心頭熱，攬冬瓜”。
冬瓜降溫法看起來既方便又環保，但也有人提出疑問：為什么要抱冬瓜，不能選其它的瓜類嗎？還有人擔心：抱著冬瓜睡覺，會不會對健康造成影響？今天就來聊聊冬瓜！
圖源：IC photo
市場上那么多瓜，為啥抱冬瓜？
冬瓜含水量在瓜類里最高，將近95%，而水的比熱容極高，導熱速度慢，可以保持較長時間的涼感，因此在古代有別名“寒瓜”“水芝”。這一特點讓冬瓜的表皮溫度通常比室溫低 3℃～5℃，像一個天然的冷水袋，在和人體接觸時能夠吸收體表熱量，起到物理降溫的作用。
另外，冬瓜的大小、形狀和收獲季節，都讓它成為夏季降溫的“天選之瓜”。冬瓜能長到40~50千克重，長度可達1米，和普通抱枕的尺寸幾乎相當，并且大多為符合人體工學的長筒形。黃瓜、絲瓜、苦瓜根本達不到“抱”的效果，翻個身就壓扁了。南瓜雖然也有長筒形的品種，但在夏季通常尚未成熟。夏季正是冬瓜的上市旺季，高產量還把它的價格順便打了下來，抱一個毫無壓力！
抱著冬瓜睡覺有風險嗎？
新鮮、完整的冬瓜自身無毒，不會散發異味，也不會刺傷皮膚，抱著它入睡通常并不會影響健康。但以下幾類人群建議慎重考慮：
嬰幼兒務必慎重選擇冬瓜降溫法，容易滾動的冬瓜往往比嬰兒的體重還要重，如果孩子的身體部位被沉重的冬瓜壓住，或是口鼻被冬瓜阻擋，無法自主移開，將帶來極大的安全隱患。
患有冠心病或是腸胃功能較弱的人，如果胸腹部長時間緊貼著溫度較低的冬瓜，可能因為受涼誘發心絞痛或胃部痙攣。
沒有基礎病的成年人，也要注意自己是否會對冬瓜表層的細毛、蠟粉過敏。最好選擇表面光滑無粉的黑皮冬瓜品種，并將外皮及時清洗擦干，避免出現皮膚紅腫瘙癢等不適癥狀。
怕冬瓜變質？
那就徹底發揮它的作用！
在溫度為10～15℃、相對濕度為 70%～75%、通風良好的環境下，冬瓜能保存 4~5個月，是蔬菜里貯存時間較長的。但是，充當“降溫神器”的冬瓜要長時間接觸 37℃ 左右的高溫，且人的體重壓迫、手指的抓握等會物理性地破壞冬瓜表面的保護性蠟質層。一旦蠟質層破損，細菌就會從冬瓜的微孔入侵。所以冬瓜并不適合長時間伴睡，一般半個月左右就要觀察冬瓜的狀態了。
做完貢獻的冬瓜，當然不能浪費。在食欲不振的夏天，正適合吃點冬瓜改善胃口。它自身水分豐富，幾乎沒有特殊的味道，卻能像海綿一樣充分吸味。與排骨、鴨架、肉丸子等食材同燉，或是剁碎后搭配肉餡做包子、餃子，可以充分緩解葷食的油膩。在甜品界，冬瓜也能大顯身手。用白糖腌制冬瓜條做的冬瓜糖，是一款歷史悠久的傳統蜜餞，可以追溯到南宋時的“蜜冬瓜魚兒”；新鮮冬瓜加入紅糖熬煮、過濾后，可以做成清香的特色飲料“冬瓜茶”。
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