山東
回馬槍，進入7月份，國內畜禽養殖方面，雞蛋市場迎來“二次飆升”的局面……
上月，月初，受端午節前備貨，供應壓力減輕，產銷各環節庫存下降，國內雞蛋市場刷新近5年同期新高，產銷雞蛋報價漲入“5元時代”，其中，產區報價沖高至5.28元/斤！但是，受月內需求逐步轉弱，食品企業備貨完成后南方銷區進入梅雨季節，銷區出貨轉差，產區庫存積壓增多，蛋價月內大幅回落，6月末，產銷市場，產區雞蛋跌至4元/斤，銷區報價跌至3.98元/斤，市場呈現大幅回落的走勢！
然而，進入7月份，蛋價上漲殺了個回馬槍，市場重心穩固回升，援引我的農產品了解，截至目前，產銷市場，產區雞蛋報價漲至4.5元/斤，銷區雞蛋報價漲至4.54元/斤，相比6月末，銷區報價，雞蛋大漲14.07%。市場呈現“二次飆升”的局面……
此番，蛋價超跌大漲，支撐蛋價上漲的原因已找到，具體分析如下：
供應方面，目前，雞蛋市場供應端存在低庫存、低產蛋率以及低新增產能的“三低屬性”，這對于蛋價存在較強的支撐！
在庫存方面，機構監測，目前，雞蛋生產以及流通環節庫存天數分別為0.69天和0.95天，各環節庫存偏低，對蛋價產生底部支撐。
且，受高溫以及潮濕天氣，7月份，產蛋雞效率大幅下降，目前，產蛋率降至90%左右，進一步加劇了生產環節庫存偏低的局面，提振了養殖端挺價的信心。疊加，本月，新開產蛋雞增量有限，雖然，3月補欄雞苗環比增加，但是，本月新開產蛋雞受天氣影響不及預期！
在需求端，近期，需求支撐轉強，對于雞蛋價格也產生明顯的利好！
一方面，南方地區即將全面出梅，銷區雞蛋儲存難度也將轉弱，物流運輸損耗壓力減輕，貿易商購銷積極性轉強，市場接貨力度也逐步改善，部分貿易商庫存偏少，存在提前囤貨入庫的操作；
另一方面，7月漸入中旬，消費市場逐步進入“承上啟下”的階段，隨著中秋、國慶假期臨近，需求主體食品企業提前備貨意愿逐步轉強！雖然，當前學生全面放假，團膳以及堂食需求減弱，但是，市場情緒卻逐步改善！
由此來看，受供應端產能下降、新開產蛋雞尚未形成產能，且，生產環節庫存偏少，而需求方面，購銷積極性轉強，在多方支撐下，近期，雞蛋價格呈現高歌猛進的局面！目前，國內產銷雞蛋均價再次漲破4.5元/斤的關口，接下來，豬價將逐步呈現“破4入5”的局面！
但是，目前，消費需求尚未全面啟動，且，市場淘雞節奏略有分歧，尤其是，當前雞蛋價格重心上移，養殖利潤處于高位，這或將進一步延遲低效老雞淘汰的節奏，對于供應或有一定補充！且，隨著3月補欄雞苗形成產能，供應偏緊的局面或將改善，這或將抑制后市蛋價反彈的空間！
由此分析，受多方因素，短期內，蛋價或將維持趨勢偏強的走勢，但是，由于淘雞節奏存在不確定性，且，新開產蛋雞陸續形成產能，這或將影響反彈的空間！
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