肉香聚賓朋，全鏈啟新程｜2026 齊齊哈爾烤肉美食節盛大啟幕

　　黑龍江網訊（記者 王忠巖 攝影 張亮）7月12日，備受矚目的2026齊齊哈爾烤肉美食節在齊齊哈爾國際會展中心盛大啟幕。本屆美食節以“讓世界共享齊齊哈爾味道”為主題，深入貫徹落實國家擴大服務消費部署及省委、省政府推動產業振興要求，持續擦亮齊齊哈爾“國際烤肉美食之都”金字招牌，挖掘烤肉品牌價值，賦能全產業鏈高質量發展，打造“全民盛宴、四季共享”特色節慶IP，聯動國內外行業資源，倡導安全、綠色、節約、健康理念，推動烤肉產業與商貿文旅、體育、健康養老深度融合，培育經濟發展新增長點。

　　本屆美食節由黑龍江省總工會、黑龍江省商務廳、齊齊哈爾市人民政府主辦，齊齊哈爾市委宣傳部、市總工會、市商務局、市人社局、市文廣旅游局承辦，黑龍江省交投集團、黑龍江省鶴城建設投資發展集團、工行齊齊哈爾分行、興業銀行齊齊哈爾分行、市烤肉產業協會、市餐飲烹飪行業協會、頂嘉啤酒協辦。省總工會、省商務廳、中國肉類協會、世界中餐業聯合會相關領導，市四大班子相關領導，省內各市（地）相關負責人出席活動。全國八大燒烤城市行業協會及企業代表、烤肉全產業鏈從業者、科研院校代表、網絡美食博主等各界嘉賓齊聚鶴城，共襄盛舉。

　　7月12日上午，外阜參會嘉賓、產業鏈企業家代表及媒體記者開啟了“全鏈賦能烤肉產業，融合發展振興鶴城”全產業鏈實地考察。考察團依次調研中心城區烤肉全產業鏈各核心點位，從規模養殖、屠宰加工、電商銷售、文創研發到終端門店，全方位感受齊齊哈爾烤肉產業標準化、產業化發展脈絡。在創意設計港產業園，嘉賓參觀烤肉文創開發與產業化成果，感受產業跨界融合的創新活力；在源鶴食品肉牛精細化屠宰點位、齊函楊佳標準化加工廠，從原料端品控到預制化加工的全流程標準化作業，夯實了產業發展根基；在齊函楊佳電商直播基地，成熟的線上運營與直播帶貨模式，展現了烤肉產業拓展“千城萬店”市場空間的蓬勃活力；途經廣信路烤肉美食街，連片市井煙火讓嘉賓直觀感受到烤肉文化已深度融入城市日常；隨后探訪的傳齊烤肉店與國牛鮮生安格斯連鎖門店，分別展現了齊齊哈爾烤肉的味道傳承與品牌化擴張成果。此次考察搭建了行業交流對接平臺，推動產業鏈上下游資源精準對接，為持續擦亮“國際烤肉美食之都”金字招牌注入動力。

　　與此同時，“購在中國，食在龍江”鶴城優品百姓集市在齊齊哈爾國際會展中心同步開市。集市匯聚全市16個縣（市）區優質綠色食品，展銷龍江黑土優品、烤肉文創、配套器具及特色烤肉伴侶，設置烤肉創意設計專區、電商直播帶貨專區，開展線上線下聯動銷售，讓市民游客一站式體驗鶴城特色、選購鶴城好物，持續釋放消費活力。集市將持續至7月21日，為“國際烤肉美食之都”注入多元消費動能。

　　當天，“塑造新優勢，共謀新發展”齊齊哈爾食品產業招商推介大會在市圖書館二樓會議室隆重舉行。大會依托行業協會、商會資源平臺，邀請全國知名食品深加工企業、產業鏈上下游企業代表參會，共商食品產業高質量發展大計。會前，嘉賓統一參觀齊齊哈爾食品加工展，直觀感受我市食品產業發展成果，近距離體驗全鏈條發展動能。會上，省內有關市（地）率先作視頻推介，共享區域食品產業發展機遇。齊齊哈爾市政府副市長張耀斌作題為《共赴烤肉圍爐之約，共襄食品產業未來》的齊齊哈爾食品產業專題推介，從“生態凈土北國糧倉”“產業沃土食品之都”“活力熱土創新智造”“美食樂土烤肉飄香”“營商厚土服務暖心”五張城市名片切入，全面展現齊齊哈爾發展食品產業的得天獨厚優勢，重點介紹烤肉產業鏈延伸、精深加工、冷鏈物流等領域的廣闊合作空間，并圍繞千億級食品產業集群延鏈補鏈強鏈、生物經濟新引擎培育等五大方向，向各界企業家發出誠意滿滿的投資邀約。之后，富裕縣、梅里斯區圍繞益海嘉里現代農業產業園、休閑食品產業作招商推介，國牛牧業、齊函楊佳、鼎貢農業、齊齊哈爾綜合物流園、郵政公司等5家產業鏈企業，分別圍繞高端肉牛養殖加工、烤肉全產業鏈、綠色有機食品、物流配套等領域作專題推介，全方位展現齊齊哈爾食品全鏈條各環節的投資潛力。大會已建立重點項目跟蹤服務機制，安排專人對接意向企業需求、跟進項目落地全流程，助力合作項目加快對接落地，為我市食品產業鏈高質量發展注入強勁動能。

　　7月12日傍晚，2026齊齊哈爾烤肉美食節開幕式在齊齊哈爾國際會展中心盛大舉行。夜幕初降，華燈璀璨，這場高規格、沉浸式開幕盛典集中展示了烤肉產業發展的豐碩成果。省總工會、省商務廳及齊齊哈爾市相關領導上臺致辭，俄羅斯、蒙古、韓國友好城市視頻致辭。對齊齊哈爾烤肉產業多年來的發展成果給予高度肯定，紛紛明確表態將從政策、平臺、行業資源等多維度持續支持齊齊哈爾烤肉產業高質量發展。齊齊哈爾市政府市長陳興平在歡迎詞中回顧了齊齊哈爾烤肉從市井煙火氣成長為百億級大產業的輝煌歷程，強調齊齊哈爾始終將烤肉產業作為重點培育的特色產業、富民產業全力推進，誠邀四海賓朋齊聚鶴城，共尋商機、共話發展。伴隨全場嘉賓的共同倒計時，齊齊哈爾市委書記、市人大常委會主任閆紅蕾宣布開幕，與會嘉賓代表上臺共同啟動開幕儀式。齊齊哈爾烤肉美食節大幕正式拉開，象征著齊齊哈爾烤肉產業蒸蒸日上、前程似錦的美好未來。

　　開幕式特設國際視頻連線環節，與全球各地烤肉品牌門店、全國知名燒烤城市視頻聯動，海外僑領及齊齊哈爾籍明星云端送祝福、共慶盛會，全方位展現了齊齊哈爾烤肉品牌走向世界的蓬勃態勢，讓現場嘉賓深切感受到“世界共享”的豪邁內核。豐富多彩的文藝演出將開幕式推向高潮，開場舞《融光》、原創歌舞《炙熱夢想》唱出了齊齊哈爾烤肉產業發展的激情與活力，《流云飛鶴》以丹頂鶴為意象展現鶴城生態文化底蘊，《我們的新時代》以恢弘氣勢謳歌時代發展，節目亮點紛呈，贏得現場觀眾陣陣掌聲。

　　配套活動方面，在省交投集團贊助支持下，全面開啟為期5天高速免費活動，齊齊哈爾高速收費站入城口設置烤肉迎賓體驗區、網紅打卡區，還有烤肉吉祥物“大齊真牛”互動，讓遠道而來的賓客第一時間感受鶴城的熱情與煙火氣；覆蓋全市16個縣（市）區的烤肉主題促消費活動同步啟動，營造出全城共享、全域聯動的濃厚發展氛圍。

　　開幕式當晚，2026齊齊哈爾烤肉美食啤酒節緊隨啟幕。本屆啤酒節由黑龍江頂嘉啤酒有限責任公司承辦，邀請流量主持人與網紅達人坐鎮，打造高規格、沉浸式、充滿煙火氣的烤肉啤酒廣場。活動現場隆重舉行老皮精釀萬噸產能新品首發儀式，重磅推出融入丹頂鶴、卜奎文化元素的金標、鉑金系列及“東北濃情”盲盒款新品，權威發布“烤肉+精釀”城市美食消費新地標榜單，開展烤肉配酒全民免費品鑒，設置銀發休閑區、母嬰關愛區、市民露營自烤區等特色區域，彰顯了鶴城開放多元的城市魅力。啤酒節將持續至7月27日，邀請廣大市民游客在煙火升騰中盡享鶴城夏日激情。

　　2026齊齊哈爾烤肉美食節不僅是一場美食盛會、消費盛會，更是一場美食與文化交織、傳統與現代碰撞的產業盛會、招商盛會。從全產業鏈考察到百姓集市，從招商推介到開幕盛典，從全球云端聯動到啤酒節燃情，本屆美食節以豐富多樣的形式，全方位展示了齊齊哈爾烤肉產業的發展成果與創新潛力，必將進一步推動齊齊哈爾烤肉產業開啟新征程、邁向新高度。

　　站在新的歷史起點，齊齊哈爾烤肉產業將以此次活動為契機，聚力創新、賦能未來，持續深化“國際烤肉美食之都”品牌建設，推動烤肉產業與多領域深度融合，讓世界共享龍江味道、鶴城味道，讓“國際烤肉美食之都”的金字招牌更加熠熠生輝，為齊齊哈爾高質量振興發展注入新的強勁活力。