廣東
新家赴新味，老友再相逢！7月15日，國民人氣川菜品牌、川菜出川標桿餐廳辛香匯再拓新版圖，鎮江第二家門店、全城首家“辛香匯·四川飯館”新模式主題店，盛大登陸八佰伴7樓。此次新店開業，是品牌全新門店模式首次落地鎮江，將以煙火松弛的用餐體驗、現炒現做的地道川味，為鎮江食客解鎖全新川菜體驗。
辛香匯·四川飯館打破傳統制式化風格，主打老友相聚、日常煙火的松弛用餐場景，適配好友閑談、情侶約會、家庭輕聚餐等多元需求。多年來，品牌堅持匠心手作、門店現制，嚴選有機優質食材，從源頭把控品質，依托新鮮健康的原材料，由專業川廚團隊現切、現炒、現出餐，每道菜品鍋氣十足、風味純正，憑借著煙火現炒的匠心精神和嚴格的品質管控，逐步成為大眾信賴的川菜代表品牌。全新門店搭載全透明明檔廚房，直觀見證匠心制作過程，讓食客吃得安心、吃得地道。
22年來，品牌始終堅持川菜初心，在地道川式烹飪精髓的基礎上不斷創新，打造更貼合本地口味的川菜風味，使之成為大眾心中地道川菜代表，并樂于向親友鼎力推薦。品牌四大招牌菜品，均由川菜烹飪大師任濤先生匠心獨創，兼顧經典底蘊與新式口感，成為門店核心人氣力作。火爆梅花肉精選熱鮮梅花肉，搭配椴木小碗耳，精準火候爆炒，肉質勁道鎖汁；老壇酸菜炒吊龍甄選現切優質云貴川土黃牛，搭配老壇酸菜，酸辣適口、下飯絕佳；大紅袍花椒烤鴨，創新融合川式椒香，鴨皮酥脆、鴨肉多汁；缽缽雞采用獨家熬制紅油與秘制蘸料調配入味，味型醇厚，甄選嶺南黃雞，鮮嫩入味、滑而不膩。多款匠心菜品守經典、融新意，全方位適配全年齡段食客味蕾
此次辛香匯·四川飯館在鎮江八佰伴的開業，不僅為本地川菜市場注入全新煙火活力，更是品牌深耕江浙滬市場的重要里程碑。未來，辛香匯將依托四川飯館的成熟模式，持續打磨菜品品質與用餐體驗，以匠心手藝、新鮮食材和親民性價比，為鎮江食客帶來更加純粹地道的川味盛宴。
辛香匯始創于2004年，品牌秉持《華陽國志》“尚滋味，好辛香”的千年川菜文脈，始終堅持新鮮有機食材、川廚現炒，還原記憶中麻辣鮮香、五味調和的煙火川味。歷經22年傳承創新，百余家門店布局全球，憑借扎實口碑沉淀大批忠實老客，深耕市場多年人氣經久不衰，深受廣大消費者的認可與推薦，成為市民休閑小聚的不二之選。
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