浙二醫(yī)院發(fā)現(xiàn)多喝奶茶飲料，會加速衰老，尤其是年輕人

盡管大量證據(jù)表明含糖飲料的攝入與慢性疾病相關(guān)，但其與生物衰老的關(guān)系及其潛在機(jī)制仍不明確。

2026年7月9日，來自浙江大學(xué)第二附屬醫(yī)院的研究團(tuán)隊(duì)在Advanced Science雜志發(fā)表題為“Frequent Sweetened Beverage Consumption Is Associated With Accelerated Biological Aging: Evidence From a Population-Based Study and Gut Microbiota Analysis”的文章。

該研究納入WELL-China隊(duì)列的9104名18至80歲的成年人，并利用 KDM估算了生物年齡和生物年齡加速（BAacc）。經(jīng)多變量調(diào)整后，發(fā)現(xiàn)與不飲用含糖飲料的人群相比，經(jīng)常飲用含糖飲料的人群BAacc顯著加速，并且這種關(guān)聯(lián)在55歲以下的參與者中更為顯著。

WELL-China是一項(xiàng)前瞻性人群隊(duì)列研究，于2016年至2019年間共納入10268名年齡在18至80歲之間的參與者，經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，共有9104名參與者納入分析。為進(jìn)行腸道菌群分析，進(jìn)一步排除了缺乏糞便樣本或抗生素使用信息的參與者，最終得到6375名參與者的子樣本。

研究結(jié)果顯示，含糖飲料的攝入頻率與生物學(xué)年齡加速存在著顯著的線性關(guān)系。與從不喝含糖飲料的人相比，每周飲用3次及以上含糖飲料的“頻繁飲用者”，其生物學(xué)年齡發(fā)生了顯著的加速衰老。在調(diào)整了年齡、性別、生活方式以及心血管疾病和糖尿病等各種混雜因素后，這種生物學(xué)年齡的加速依然非常顯著。

進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，含糖飲料對生物學(xué)年齡的加速效應(yīng)在55歲以下的中青年群體中表現(xiàn)得最為劇烈和明確，而在55歲以上的老年人群中則沒有觀察到顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)關(guān)聯(lián)。這可能與中青年群體本身就是含糖飲料的消費(fèi)主力，且日常暴露劑量更高有關(guān)。

為了探究這其中的機(jī)制，研究人員隨后對6375名參與者的糞便樣本進(jìn)行了16S rRNA基因測序。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，生物學(xué)年齡處于加速衰老狀態(tài)的人群，其腸道微生物的物種豐富度和均勻度都發(fā)生了顯著的下降。

在群落結(jié)構(gòu)上，頻繁飲用含糖飲料的人與不飲用者之間、加速衰老者與延緩衰老者之間，都展現(xiàn)出了截然不同的腸道菌群紊亂特征。通過深入的菌群差異分析，研究人員敏銳地捕捉到了5個(gè)關(guān)鍵的“交集菌屬”，它們分別是Allisonella、Lactobacillus、Weissella、Lactococcus以及Bacilli_unclassified。這5種細(xì)菌在頻繁攝入含糖飲料的人群以及生理年齡明顯偏老的人群中都呈現(xiàn)出了高度一致的“異常富集”。

中介效應(yīng)分析顯示，這5個(gè)菌屬共同介導(dǎo)了含糖飲料對生理年齡加速的推動作用，中介效應(yīng)比例均在4%到5%之間，表明腸道菌群的特定改變是含糖飲料加速人體衰老的重要橋梁。

最后，研究人員發(fā)現(xiàn)含糖飲料攝入量還與人體內(nèi)部的一系列臨床代謝與炎癥指標(biāo)緊密勾連。在對單個(gè)生物標(biāo)志物的關(guān)聯(lián)分析中，頻繁飲用含糖飲料會導(dǎo)致個(gè)體的體質(zhì)指數(shù)、白細(xì)胞計(jì)數(shù)以及乳酸脫氫酶水平顯著升高。這一系列環(huán)環(huán)相扣的證據(jù)鏈表明，過量攝入含糖飲料會打破腸道微生態(tài)的平衡，誘導(dǎo)特定致病或條件致病菌大量繁殖，進(jìn)而通過加劇全身性炎癥和代謝功能障礙，最終在體內(nèi)累積并轉(zhuǎn)化為生理系統(tǒng)層面的功能衰退，加速整體的生物學(xué)衰老進(jìn)程。

總而言之，這項(xiàng)研究不僅在海量中國人群數(shù)據(jù)中證實(shí)了含糖飲料的“催老”本質(zhì)，更為我們通過營養(yǎng)干預(yù)來實(shí)現(xiàn)健康老齡化提供了全新的微生態(tài)視角。

參考文獻(xiàn)：

https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/advs.76460