一年豪擲1400萬(wàn)，每日上百粒營(yíng)養(yǎng)劑，沒能換來(lái)富豪的健康

人類抗衰實(shí)驗(yàn)里最昂貴的副作用，剛剛出爐。

近日，每年豪擲200萬(wàn)美元、吞服100多種補(bǔ)劑的美國(guó)富豪布萊恩·約翰遜，在社交媒體上自曝確診自身免疫性胃炎。他在帖子中寫道："我的胃正在吞噬自己。"

▲布萊恩的社交媒體

一個(gè)試圖用金錢和科技留住青春的人，換來(lái)了一份胃在自噬的診斷書。這起看似極端的富豪翻車事件，戳破了一個(gè)健康的幻覺——營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，真的是越多越好嗎？從富豪到普通人，這場(chǎng)關(guān)于“如何吃對(duì)”的反思，正將行業(yè)推向一個(gè)全新方向：少補(bǔ)時(shí)代。

一、身體的叛變，海量補(bǔ)劑的陷阱

布萊恩·約翰遜篤信，人的身體是一臺(tái)可以被調(diào)校的機(jī)器。

自2021年啟動(dòng)"藍(lán)圖計(jì)劃"以來(lái)，他每年投入200萬(wàn)美元在個(gè)人抗衰實(shí)驗(yàn)上，每晚8:30入睡，4:00起床；2023年，他在社交平臺(tái)宣布自己接受了換血治療，其中一次的血漿來(lái)自他17歲的親兒子；2025年，布萊恩發(fā)布的個(gè)人紀(jì)錄片顯示，他會(huì)在一天之內(nèi)服用 100 多粒藥丸，包括各種維生素、補(bǔ)劑、以及一些代謝相關(guān)藥物。

但就在一切行動(dòng)都按照醫(yī)生給出的計(jì)劃執(zhí)行，布萊恩成功將自己的生活打造得幾乎如同機(jī)器般運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，他的身體莫名出現(xiàn)了一些不良反應(yīng)。早在2023年，由于體脂率降到3%，流失的面部脂肪讓布萊恩的臉龐顯得干癟瘦削，讓不少人認(rèn)為他比實(shí)際年齡更老。布萊恩為此感到十分沮喪，和團(tuán)隊(duì)決定進(jìn)行面部醫(yī)美，通過(guò)注射脂肪源性細(xì)胞外基質(zhì)，讓皮相變得飽滿。但那次填充遭遇嚴(yán)重過(guò)敏，讓他的臉腫成一大坨，眼睛幾乎睜不開，以及短暫失明。

▲源自布萊恩的個(gè)人紀(jì)錄片

每天超過(guò)100粒的各色補(bǔ)劑，也讓他出現(xiàn)了間歇性軟組織感染、血脂血糖異常和靜息心率增快等異常反噬。針對(duì)此次確診的自身免疫性胃炎，有觀點(diǎn)認(rèn)為，海量補(bǔ)劑攝入刺激胃黏膜、擾亂微量元素平衡，最終誘發(fā)免疫系統(tǒng)“誤傷”自身組織——這恰恰是其發(fā)病的核心機(jī)制。此次免疫性胃炎，不過(guò)是這具肉身對(duì)這場(chǎng)最昂貴抗衰實(shí)驗(yàn)最斯文的一次反抗。

二、精準(zhǔn)、定制：普通人的健康焦慮

和布萊恩類似的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑陷阱，困擾著遠(yuǎn)比想象中更多的人。《2025年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)素健康認(rèn)知與行為調(diào)查報(bào)告》顯示，近八成受訪者認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)健康至關(guān)重要，但僅有3.2%的受訪者對(duì)營(yíng)養(yǎng)素有較高認(rèn)知水平。另一項(xiàng)涉及30,635人的全國(guó)性調(diào)查更令人擔(dān)憂：只有23.0%的人能正確說(shuō)出膳食補(bǔ)充劑的主要用途是“彌補(bǔ)日常飲食攝入不足”。

和每日有醫(yī)療團(tuán)隊(duì)專門檢測(cè)身體指標(biāo)的布萊恩相比，超過(guò)四分之三的普通消費(fèi)者，連自己吞下的補(bǔ)劑是做什么的都不清楚。這種盲目，正是當(dāng)代營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)的一個(gè)普遍縮影。

在這個(gè)背景下，營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)催生出的精準(zhǔn)定制服務(wù)模式，更像是一場(chǎng)對(duì)于普通人健康焦慮的回應(yīng)。其中的代表國(guó)內(nèi)定制營(yíng)養(yǎng)品牌“營(yíng)養(yǎng)日記Nutrition Diary”獨(dú)家研發(fā)的7D BioRadar?機(jī)能雷達(dá)評(píng)估體系，正是旨在測(cè)準(zhǔn)用戶身體的缺口和需求之后，再進(jìn)行精準(zhǔn)的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)定制。該體系以《Cell》期刊衰老標(biāo)志物框架為理論基礎(chǔ)，覆蓋細(xì)胞自噬、營(yíng)養(yǎng)通路、能量供給、細(xì)胞老化、內(nèi)分泌代謝、慢性炎癥和腸道微生態(tài)7大衰退核心維度，從身體的底層本源出發(fā)，鎖定其營(yíng)養(yǎng)的缺口，再由專家營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，從500+種前沿成分營(yíng)養(yǎng)庫(kù)中匹配專屬方案。

"Cell的研究揭示了人體衰老的核心奧秘，我們的目標(biāo)，就是讓這套科學(xué)機(jī)制融入7D體系，真正幫助用戶認(rèn)識(shí)到，是什么在導(dǎo)致衰老，我們又能如何干預(yù)。"營(yíng)養(yǎng)日記研發(fā)負(fù)責(zé)人表示，"先測(cè)后補(bǔ)，缺什么補(bǔ)什么。營(yíng)養(yǎng)不是越多越好，適合的才是好的。"

三、少補(bǔ)時(shí)代：找到身體的真正答案

此次富豪布萊恩的翻車，戳破了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充多多益善的幻覺。更關(guān)鍵的問(wèn)題在于，人體是一個(gè)相互關(guān)聯(lián)的精密系統(tǒng)，免疫、代謝、腸道菌群，互相牽制影響，不通過(guò)精準(zhǔn)的檢測(cè)，很難真正探知到癥狀背后的底層根源。

“從千人一方到一人一策，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)不僅為應(yīng)對(duì)全球慢病高發(fā)、人口老齡化等挑戰(zhàn)提供了營(yíng)養(yǎng)科學(xué)方案，更是實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)的重要支撐”，工程院院士任發(fā)政表示。

中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，中國(guó)精準(zhǔn)營(yíng)銷市場(chǎng)規(guī)模將在2027年突破500億元。當(dāng)前賽道多數(shù)品牌仍停留在"問(wèn)卷+推薦"的粗放階段。營(yíng)養(yǎng)日記的7D評(píng)估體系，于行業(yè)而言，開辟了一個(gè)全新范式。

"少補(bǔ)，才是真的懂你。"這是營(yíng)養(yǎng)日記的品牌信條。每個(gè)生命獨(dú)一無(wú)二，健康沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，只有適配自身的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)布萊恩·約翰遜用胃部的代價(jià)證明了"多補(bǔ)"的極限，或許，是時(shí)候重新思考健康高能量的底層邏輯了。