山東
信網·信號新聞7月17日訊 7月16日，平度市市場監督管理局發布肉及肉制品領域典型案例通報，其中，平度市老傳承鹵肉館、平度市兩顆槐烤雞烤鴨店經營未按規定檢疫的狗肉，違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
通報全文如下：
平度市肉及肉制品領域典型案例通報（第五批）
為全面落實食品安全“四個最嚴”要求，切實守護市民肉及肉制品消費市場安全，平度市市場監督管理局全力推進肉及肉制品專項整治行動，深入排查風險、嚴查違法案件，堅決打擊肉及肉制品食品安全違法犯罪行為。現將專項整治中查處的第五批典型違法案例公開曝光如下：
案例一：青島康成大潤發商業有限公司銷售標簽標注虛假生產日期和保質期的醬豬肝，違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例二：平度市鮮鹵源熟食店制售超范圍使用食品添加劑的食品（鹽焗雞（自制鹵肉）），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例三：青島宏昇食品有限公司生產標簽不符合食品安全標準要求的食品和未按規定實施出廠檢驗控制（脂渣餅），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例四：陳*欣制售超范圍使用食品添加劑的食品（鹵雞），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例五：平度市好鮮惠超市經營無標簽的預包裝食品（香腸），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例六：平度市味婆婆熟食店銷售超范圍、超限量使用食品添加劑的食品（芥末雞），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例七：高*資經營無標簽的預包裝食品及未按規定實施進貨查驗并保存相關憑證（火腿），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例八：青島億能智倉食品有限公司生產標簽含有虛假內容的食品（青島老火腿），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例九：平度市老傳承鹵肉館經營未按規定檢疫的肉類（狗肉），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
案例十：平度市兩顆槐烤雞烤鴨店經營未按規定進行檢疫的肉類（狗肉），違反《中華人民共和國食品安全法》相關規定。
在此提醒廣大肉品生產經營主體，必須嚴格遵守食品安全法律法規，切實履行主體責任。監管部門將持續保持監管高壓態勢，對各類違法違規行為“零容忍”，一經發現，將依法從嚴查處。（信網記者）
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