第三屆嘉年華美食啤酒季拉開帷幕 為青島夏日再添滾燙煙火氣

盛夏西海岸，煙火赴狂歡。7月18日，青島嘉年華濱海旅游休閑街區海牛廣場歡聲鼎沸、酒香四溢，“夏日微醺·臺韻薈萃”第三屆嘉年華美食啤酒季暨臺灣美食文創薈正式拉開帷幕，為青島夏日再添一抹滾燙煙火氣。

作為青島嘉年華重磅夏日IP，本屆美食啤酒季依托嘉年華全業態資源，融合啤酒文化、臺灣美食、潮流演藝、兩岸文創、精彩展賽、折扣促銷等多元內容，旨在打造一場規格高、氛圍濃、參與廣的濱海夏日盛會，為青島激活夏日文旅消費、擦亮城市文旅名片注入強勁動能。

本次活動作為第四屆中國海洋美食文化節暨2026中華民族美食文化節的承續延展，由青島市臺辦，西海岸新區臺辦、商務文旅等部門指導；融合控股集團主辦，青島融合嘉年華集團、青島市臺灣同胞投資企業協會承辦；同時還得到了中國飯店協會、中華民族團結進步協會等國家、省、市、區各級專業協會的大力支持。通過“行業引領、專業賦能”，以美食為紐帶促進兩岸交流互動，鑄牢中華民族共同體意識，助力民族美食文化傳播與海洋餐飲產業發展，進一步激發餐飲市場消費活力。

多元活動精彩紛呈，沉浸式解鎖盛夏狂歡

開幕式現場，處處洋溢著盛夏的熱烈氣息，鮮啤麥香與美食香氣交織飄散，潮流演藝與市集互動相映成趣，市民游客置身其中，全方位沉浸式感受夏日狂歡的魅力。

舞臺之上，動感的演出輪番上演，炫酷的花式調酒技法令人目不暇接，耳熟能詳的夏日金曲帶動全場共鳴，鮮活的樂隊演奏伴著濱海晨風，勾勒出獨屬于青島的愜意夏日圖景。

廣場之中，趣味巡游隊伍穿梭往來，帶著驚喜小禮品與市民互動合影，憨態可掬的啤酒人偶隨處可見，隨手一拍都是夏日限定的鮮活畫面。從視聽享受到互動體驗，從舞臺演出到市集漫游，豐富多元的活動內容讓每一位到場者都能找到屬于自己的夏日樂趣，沉浸式解鎖濱海盛夏的多重打開方式。

據了解，本屆美食啤酒季將持續至8月16日，貫穿整個暑期，后續啤酒品鑒會、主題演藝日、惠民消費券等精彩活動還將輪番上線，持續為商圈引流聚客，為青島夏日經濟注入源源不斷的動能。

臺灣美食文創薈萃，搭建民間交流紐帶

本屆美食啤酒季打造的臺灣美食文創薈專區，成為現場頗具人氣的亮點板塊。百余位臺商臺青攜寶島特色好物齊聚現場，將原汁原味的臺灣夜市風貌搬到了海牛廣場。

地道夜市小吃香氣撲鼻，大腸包小腸、蚵仔煎、香酥雞排等經典風味悉數登場，每一口都復刻著純正寶島古早味；手工鳳梨酥、高山茶、創意文創伴手禮等特色產品琳瑯滿目，讓市民在飽嘗美味之余，也能把寶島風情打包帶回家。

“在咱西海岸就能逛吃寶島夜市，太過癮了！”帶著家人前來游玩的市民張女士一邊大口品嘗一邊豎起大拇指。攤位前，臺商攤主熱情推介產品與背后的文化故事，市民游客駐足品嘗、暢聊交流，煙火氣里滿是熱絡與溫情。

以美食為橋，以文創為媒，這場舌尖與文化的雙向奔赴，不僅豐富了本地消費供給，更搭建起兩岸民間交流的暖心紐帶，讓同源同根的風土人情在濱海之畔交融共生，在市井煙火中拉近兩岸同胞的心靈距離。

全業態協同齊發力，節慶IP提振消費活力

“老人愛逛市集淘好物，孩子想去游樂場，我愛喝啤酒看演出——一個地方全解決了，這趟來得太值了！”市民李先生的一番話，道出了眾多到場游客的共同感受。

作為青島西海岸新區核心濱海休閑地標，青島嘉年華集聚商業、酒店、游樂、會展中心等多元業態。本屆美食啤酒季充分發揮綜合體聚合優勢，以海牛廣場為核心輻射整個嘉年華商圈，打通多場景消費鏈路，實現“一場活動，全業態暢享”。此外，還將聯動真情巴士集團 “微醺巴士” 停靠，讓乘客從金沙灘啤酒城和新區各個地點都暢達青島嘉年華街區，享受購物、休閑、住宿及美食啤酒季臺灣美食文創薈繽紛體驗。市民游客逛完美食市集，可移步商場解鎖休閑購物，可入住酒店靜享濱海度假，也可前往游樂場所暢玩打卡，一站式覆蓋 “吃喝玩游購” 全部需求，輕松滿足全家出游的多元期待。

當前，青島西海岸新區正全面釋放啤酒節與暑期旅游旺季疊加效應，統籌推出七大板塊80余場特色主題活動，全面激活夏日消費市場。嘉年華美食啤酒季正是新區立足夏日消費市場、打通商業文旅聯動、賦能實體經濟發展的關鍵舉措。活動也為市民打造了家門口的高品質夏日休閑空間，實實在在豐富群眾精神文化生活。

連續舉辦三屆的嘉年華美食啤酒季，如今已成長為青島西海岸新區頗具辨識度的商圈節慶IP。旺盛的人氣持續轉化為實實在在的消費活力，帶動周邊餐飲、零售、住宿等多業態協同增長，讓濱海煙火氣越燒越旺。