上海
藍鯨新聞7月20日訊（記者 郝妍）知名火鍋連鎖品牌小龍坎卷入虛假宣傳風波。
近日，山東省市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全典型案例，棗莊薛城區(qū)一家小龍坎火鍋店因多道菜品存在虛假、引人誤解的商業(yè)宣傳，違反了《中華人民共和國反不正當競爭法》第九條的規(guī)定，因此對當事人作出行政處罰。另據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)，該門店被罰款3000元整。
根據(jù)通報，2026年4月，棗莊市薛城區(qū)市場監(jiān)管局對薛城區(qū)小龍坎火鍋店進行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)宣傳牌、點餐頁面宣稱“鮮切牛嫩肉”“鮮切牛肥拼”“鮮切牛板腱”的菜品，所用食材均為速凍調(diào)理肉制品，而非鮮牛肉；宣稱“草原肥?！钡牟似?，所用食材的產(chǎn)地為山東省濱州市；宣稱“養(yǎng)生烏雞卷”的菜品，所用食材為雞肉烏雞的混合肉卷（食品標簽配料表首位為“雞肉”）。
棗莊市薛城區(qū)市場監(jiān)管局認為，該店對商品質(zhì)量作虛假、引人誤解的商業(yè)宣傳的行為，違反了相關規(guī)定，對其作出行政處罰。
據(jù)南都灣財社報道，7月19日，小龍坎總部相關負責人回應稱，經(jīng)查，該加盟門店已于今年4月完成全部整改，并通過了市場監(jiān)管部門的現(xiàn)場驗收，目前無遺留隱患。同時，小龍坎已在全國門店進行徹查，嚴格要求菜品名稱及宣傳用語必須與實際原料完全一致。此外，該負責人表示，經(jīng)公司排查，涉事食材沒有總部供應鏈進貨記錄，是加盟商自行采購。
這并不是小龍坎第一次卷入食材風波。
2025年3月，湖北經(jīng)視直播報道稱，記者臥底調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，小龍坎湖北一家門店存在回收剩菜二次銷售、使用過期調(diào)料制作鍋底等食品安全問題。店員會將顧客吃剩的牛奶鴨血以及海帶芽等回收，并且回收剩菜這個行為每天都會出現(xiàn)；門店店員還會將拖地、清洗抹布的桶、倒食物殘渣的桶與清洗餐具、廚具的桶混在一起使用，不做區(qū)分；此外，門店店員還使用過期的調(diào)味粉調(diào)制鍋底，而這些調(diào)味粉已經(jīng)發(fā)硬結塊。
官網(wǎng)顯示，小龍坎火鍋創(chuàng)立于2014年，創(chuàng)始人為吳東，品牌歸屬于成都小龍坎餐飲管理有限公司，除了小龍坎外，小龍坎旗下還有另一個火鍋品牌蜀大俠。
小龍坎曾經(jīng)歷過快速發(fā)展，巔峰時期小龍坎門店總數(shù)達到800家。但窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，截至7月13日，小龍坎全國在營門店僅剩341家。其中門店數(shù)最多的省份是四川、山東和安徽，門店數(shù)超30家。這一規(guī)模目前遠落后于海底撈、許府牛等同類品牌。
〖免責申明〗本文僅代表本賬號個人觀點，其圖片及內(nèi)容版權僅歸原所有者所有。如對該內(nèi)容主張權益請來函或郵件告之，本賬號將迅速采取措施，否則與之相關的糾紛本賬號不承擔任何責任。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
