貴州
學了四年電氣工程，畢業本可能進名企拿穩定薪水，00后貴陽姑娘李坤藝卻回了村，接手父母守了19年的農家樂。更讓人意外的是，她把這家老牌農家山莊翻新升級了旅居多業態，還推出了“土地披薩”“土地課堂”等不少新玩意。
7月13日，花溪黔陶鄉阿俚灣山莊的院壩里，李坤藝正帶著旅居游客小朋友們揉面餅。“折耳根碎鋪勻，再撒上點香料，配點本地軟哨，都是咱們田間自產的東西。”她耐心指導大家體驗制作特色“土地披薩”，手上沾著面粉，眼里全是亮堂勁兒。
放在幾年前，這家山莊還只是父輩手里“燒烤+農家菜”的傳統農家樂，煙熏火燎、客人待個半天就走，守了十幾年也沒跳出老路子。
李坤藝2024年畢業于省外高校電氣工程專業，同專業同學很多入職電網、新能源等領域企業，拿著體面的工資。她拎著行李回村那天，家里長輩不少質疑：“讀了那么多書，還回村里來做啥子？”
反對不是沒道理。農家樂起早貪黑、煙熏火燎，掙的全是辛苦錢。但李坤藝看到了不一樣的機會：黔陶鄉馬場村正在做“百莊黔陶·花田千宿”旅居品牌，村里統一規范運營，閑置農房一棟棟改成民宿，上海、深圳的長住客一批批來，一住就是半個月。老路子的農家樂，已經接不住新的旅居需求。
接下了山莊，李坤藝第一件事就是謀劃怎么提質升級。她主動去對接村、鄉兩級，對自家老舊山莊進行全方位改造升級，專門開辟一塊安靜的獨立區域，打造6間精品民宿客房，新增親水游玩區、休閑休憩區，讓山莊從單一農家樂改成了吃住玩于一體的綜合旅居小院。
愛旅行的經歷，讓李坤藝擁有更鮮活的文旅思維。她認為，要想做出特色，還得讓自家小院有記憶點和體驗感。
“父輩做生意，講究實在、管飽；現在的游客，要的是體驗、是記憶點。”李坤藝把自家田里種的折耳根、本地特色軟哨搬上了披薩餅底，取名 “土地披薩”，還開放手工制作體驗。外地游客跟著她一起揉面團、嘗試折耳根，一口下去是屬于貴州獨有的土地味道，成了朋友圈里獨一份的避暑記憶。
她還開起了“土地知識小課堂”，帶著旅居游玩的小朋友下田認菜、講農耕常識。很多游客說，住在這里不只是避暑，孩子還能接觸自然，比單純住酒店有意義得多。
和父輩“埋頭做事、等客上門”不同，李坤藝一有空就拍短視頻、做海報，把稻田、院落、披薩體驗全發到網上。年輕的新思維，撞上成熟的鄉村旅居風口，讓來玩的游客越來越多。
如今馬場村已有24棟民宿、170余間客房，陶藝、蠟染、烘焙等新業態扎堆落地，全鄉暑期訂房率持續走高，多數外地游客停留超15天。像李坤藝這樣的返鄉年輕人，正在用一個個小小的創新，把傳統鄉村旅游，改造成有內容、有溫度的深度旅居。
記者 梁婧
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