聚焦膳食纖維攝入不足，共建職場健康新生態

來源：界面新聞

2026年7月11日，圍繞職場健康與可持續發展，一場匯聚行業協會、企業及媒體代表的深度對話在北京Hey Barista展開。中國保健協會副理事長兼秘書長張志強、中國保健協會健康管理專業委員會主任委員高國蘭、OATLY大中華區總裁張春等嘉賓，共同探討如何以科學營養、公益科普和跨界協同，推動健康生活方式走進更多職場場景。

膳食纖維：被寫入國策的“隱形剛需”

膳食纖維正成為全球健康飲食的重要關注點，而我國居民普遍存在的膳食纖維攝入不足，也讓腸道健康議題愈發受到重視。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2025）》顯示，我國成年人日均膳食纖維攝入量僅為10.8克，遠低于《中國居民膳食指南（2022）》建議的每日25—30克。與此同時，《中國食物與營養發展綱要（2025—2030年）》進一步提出，到2030年，我國居民人均每日膳食纖維攝入量應達到25—30克，反映出提升膳食纖維攝入已成為全民營養改善的重要方向。

從消費趨勢來看，腸道健康已從單一的消化健康議題，逐漸延伸至整體健康管理。《Innova 2026全球食品飲料十大趨勢》指出，消費者普遍認為腸道健康與能量水平、免疫力、皮膚狀態、睡眠質量以及情緒和專注力密切相關。展望未來，“腸–身”與“腸–腦”之間的聯系將持續推動功能性健康產品的多元化發展，并催生新的功效宣稱。在這一趨勢下，膳食纖維依然是最受關注的功能性成分之一。與此同時，《2025中國膳食纖維消費者洞察報告》顯示，超過半數消費者愿意推薦膳食纖維產品，其主要原因集中在改善腸道健康、體重管理和血糖管理等健康價值。

正是在這一背景下，OATLY持續關注中國消費者膳食纖維攝入不足的問題，通過開展全民腸道健康公益科普、推動營養知識普及，并推出高纖燕麥奶等產品，希望讓更多消費者在日常飲食中，更便捷地補充膳食纖維，踐行科學、健康、可持續的生活方式。

從品類創立者到健康領航人

此次活動不僅是一場關于職場健康的公益實踐，更是OATLY持續深化健康戰略的一次集中呈現。

2018年進入中國市場以來，OATLY以精品咖啡渠道為突破口，通過“一個城市（上海）、一個市場（咖啡）、一個產品（咖啡大師燕麥奶）”的“三個一”策略打開中國市場，這一實踐也被收錄為長江商學院經典商業案例。截至2025年11月，OATLY在中國累計售出的燕麥奶已可制作超過17億杯燕麥拿鐵。2026年，品牌進一步舉辦燕麥營養科學與產業發展大會，聯合發布《2025中國燕麥奶行業白皮書》，并發起成立“燕麥營養科學百人智庫”，持續推動燕麥營養研究與產業發展。

活動現場，OATLY大中華區總裁張春表示，隨著消費者健康需求不斷升級，燕麥奶消費正從基礎營養補充邁向功能化、場景化。圍繞這一趨勢，OATLY推出高纖燕麥奶、低GI燕麥奶等產品，希望為不同人群、不同生活場景提供更加多元的營養選擇，并持續探索燕麥營養價值，推動品牌向健康生活方式倡導者不斷邁進。

OATLY始終致力于發揮燕麥的營養潛力，通過持續創新燕麥基產品，打造值得消費者長期信賴的燕麥飲品與食品組合。在《OATLY可持續發展報告2025》中，OATLY提出明確的營養承諾：以2025年為基準，到2030年，95%的產品銷量將來自符合經外部認可營養模型定義的營養產品，并計劃將通過售出產品提供的膳食纖維總量提升30%；到2035年，這兩項指標將分別提升至98%和50%。

職場人首當其沖

在這場“提高燕麥健康屬性國民度”的行動中，職場人成為核心人群。

久坐、外賣、高油高鹽、三餐不定——這些職場常態正在成為腸道健康的“隱形殺手”。腸道菌群失衡、便秘、消化不良，正在從“偶爾不適”變成“日常困擾”。

中國保健協會健康管理專業委員會主任委員高國蘭在致辭中指出，當前職場人普遍面臨久坐、飲食不均衡、膳食纖維攝入不足等健康挑戰，而這些看似細微的生活方式問題，正是影響長期健康的重要因素。她呼吁持續推進全國膳食纖維公益科普，聯動行業協會、企業及社會各界，讓科學營養與腸道健康理念走進辦公室、走進千家萬戶，推動健康生活方式真正融入日常。

隨后，知名職場女性成長博主Olga姐姐結合自己多年職場管理經歷分享道，作為曾經的職場女性高管，她也曾長期面對久坐、高強度工作和生活節奏帶來的健康困擾，更深刻體會到健康不是工作的“附加項”，而是持續創造價值的基礎。從關注每一餐、每一次運動，到養成長期可持續的健康習慣，她鼓勵更多職場人從身邊的小改變開始，為自己積累面向未來的健康資本。

企業是職場健康的第一道防線

圓桌對話環節，來自OATLY、ubras、新華網公益健康、美年集團等嘉賓，圍繞企業健康實踐、全民健康科普與多方協同展開深入交流。嘉賓一致認為，職場是健康生活方式養成的重要場景，企業不僅是員工健康的受益者，更應成為健康理念的傳播者和踐行者。從優化員工健康福利、營造科學飲食環境，到開展專業健康科普、提升公眾健康素養，每一個看似微小的行動，都在推動健康職場生態的形成。

作為"全民腸道健康公益科普項目"的重要實踐，自6月啟動以來，項目已陸續走進小紅書、瑞幸等多家企業，覆蓋北京、上海、蘇州等城市，以專業營養科普與健康互動幫助更多職場人關注膳食纖維攝入和腸道健康。未來，項目也將持續聯合行業協會、企業伙伴及專業機構，匯聚更多社會力量，讓科學營養和健康生活方式走進更多辦公場景，共同推動全民健康生活方式行動落地生根。