北京
《通緯·孝經援神契》中有提到：“小暑后十五日斗指未為大暑……”從時間來看，其時處季夏，位列夏季之末。這段時間的主要特點便是高溫暑熱，雷暴天氣頻繁。且陽光也是最熱烈的時候，加上氣壓低，“濕熱交蒸”之感達到極點。
對于人們來說，大暑時節，天氣潮熱悶濕，顯得比較難熬，吃不好，睡不好，容易煩躁難安。所以自古以來，人們都會在這段時間里關注養生，以防疰夏，也為不久的入秋做準備。下面就結合大暑的氣候特點以及傳統習俗來跟大家分享具體內容，牢記：1要求，2要曬，3不做，4要吃，應季而養，安穩度夏，健康迎秋。
1要求
求豐收，大暑是夏秋之間的分界線，也就是說過了大暑之后，距離秋收也就一天比一天近了。而這段時間光照強烈，氣溫高，雨水多，也正是作物生長的關鍵期，對于秋后的收成有著直接影響。所以在這段時間里，農民們是非常忙碌的，要做好田間的各項管理內容，以確保作物能夠平安順利長成。在過去，人們還會到寺廟進行燒香，以祈禱風調雨順，百谷豐捻。當然時至今日，農耕技術已經有了明顯的提高，但依然要注意天氣變化，以靈活應對。
2要曬
曬太陽，其是萬物能量之源，在大暑時節中，陽光格外強烈，正是借助天時養生的好時機。事實上，在夏日里，我們經常吹冷風，吃涼食等，多多少少會損耗陽氣，體內積攢寒氣。屆時可以曬曬太陽，有助于提振陽氣，驅寒排濕等。同時適當地曬太陽，也能幫助我們調整心情，趕走消極的情緒，對身心都有益。當然，這個時候曬太陽也有講究，不要在最強烈的時候去曬，以免中暑，曬傷。選擇比較柔和的時間段，曬個十五分鐘左右即可。
3不做
不冷飲不離手，進入盛夏時節，很多家庭的冰箱里都裝滿了各種雪糕，冰激凌，外出的時候也經常要喝冷飲，冰水等。天熱熱，吃點涼的，確實很舒服。事實寒冷的食物對于我們的食道，消化道以及腸胃都會有不同程度的刺激，容易引起消化不良，腹瀉等，同時這些多味高糖高能量的食物，也會增加代謝負擔。所以即使再喜歡吃，也要控制好量，淺嘗輒止，少吃些。
4要吃
毛豆，遵循應季而食的原則，這段時間可以經常吃些這菜，其營養多樣，堪比“素肉”，且正當時令，幫助我們解乏補虛，促進消化，強壯筋骨，提升免疫等。
1、其帶著豆莢可以保存比較長的時間，我們最好做菜的時候再來剝，而后沖一沖即可。
2、鍋里放油的同時，也多放點蒜蓉，不等變黃時，就把毛豆倒里邊，與蒜蓉一起快速炒香，調些醬油，蠔油以及鹽，再補點熱水。
3、一定要燜幾分鐘，確保豆粒熟透了，而后往里邊加點紅甜椒，輕輕扒拉勻，入味之后裝盤。
冬瓜，暑熱的天氣里，似乎沒有什么比吃瓜更讓人舒坦的，除了西瓜之外，冬瓜也別少了。其能夠幫我們補水，解暑，同時有益于健脾胃，利濕排毒，促進代謝等。煮湯喝很爽口。
1、黑皮冬瓜一塊，把皮清理掉后，切成大塊。再切一點香菇片，火腿片。
2、鍋里放油，少一點，香菇放里邊，快速炒炒，將其炒透后，添上熱水。
3、待沸騰后，火腿以及冬瓜都放進去，而后再煮十五分鐘左右，燉透了，補點香蔥，即可關火。
秋葵，進入大暑時節，這菜也越來越多，也要懂得吃。富含著粘液質，蛋白質，多糖類，以及鉀，鈣，磷等，可以幫助我們調理脾胃，改善體質，增強免疫等，很健康的蔬菜。
1、其在洗的時候，最好放點鹽仔細地搓搓，清理掉外皮上的細小絨毛，而后放到蒸屜上，高溫加熱五分鐘，而后夾出來。
2、其進一步切成段。再搭配些其它的蔬菜，山藥，木耳，以及胡蘿卜，每樣來一點，都處理好。
3、鍋里淋油放蔥花烹香，配菜先放進去，在里頭迅速炒炒，直到斷生后，秋葵放里邊，調些生抽，雞精，鹽，在扒拉一會兒，使之入味之后裝盤。
葡萄，水果也別少了，如今各種葡萄大量上市了，酸酸甜甜的滋味，汁水也很充盈。可以幫助我們解暑去燥，潤肺生津等。同時其富含維C，有助于抗氧化，抗炎，提升免疫力等。這個時節可以經常吃，解饞又養人的好水果。
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