江蘇
常增路藏了這么一家十年老店
中午人多到離譜
小編今天卡點 11:00 就到
成功躲過超長隊伍
口味多年不變
樣樣都是“家”的煙火味
菜單菜品花樣太多選擇困難？
新手直接抄小編點單清單
下飯、下酒全都安排到位
隨便點都不踩雷！
First紅燒魚頭
紅燒魚頭熱氣騰騰，表層泛著透亮紅亮的醬汁，魚頭是事先煎過的，魚皮軟糯膠質滿滿。魚肉浸滿蘇式咸甜鹵汁，魚鰓邊嫩肉綿密入味，濃稠湯汁掛在每一處肌理，鮮甜味厚重綿長。
Second糖醋排骨
炸出酥脆外殼的排骨，下入調好的糖醋料汁后開大火猛炒，顛鍋間醬汁咕嘟沸騰收稠。成品濃油赤醬、色澤透亮，外皮帶著油炸獨有的焦香，酸甜醬汁滲進肉縫里，越嚼越醇厚入味。
Third洋蔥鱔絲
滾燙熱油淋下滋啦一聲，蔥姜鮮香氣瞬間炸開，芡汁濃稠掛住鱔絲，夾一筷子，鱔絲滑嫩厚實，混著清甜洋蔥絲與少許青椒提鮮，層次柔和豐富。
Fourth白斬雞
雞皮呈溫潤的淺金黃色，皮下凝著一層透亮雞凍，雞肉緊實細嫩不發干。單吃自帶雞肉本味清香，蘸上一碟鮮醬油入口，清爽油潤，一點不膩口。
Fifth鹽水蝦
清水白灼的河蝦通體通紅，完整鎖住原生鮮甜，剝殼后蘸上香醋，淡淡的酸恰好襯出河蝦的鮮，蝦肉緊實彈牙，鮮而不腥。
Sixth絲瓜炒蛋
翻炒后的嫩絲瓜通透翠綠，汁水豐盈，雞蛋炒得蓬松軟嫩。絲瓜自帶清甜汁水浸透蛋塊，口感溫潤軟滑，整道菜清淡柔和，滿口清爽。
Seventh| 油渣炒白菜
白菜充分吸飽豬油香氣，軟嫩清甜，豬油渣焦香酥脆，樸素家常的煙火氣撲面而來。
小編一行5個人，點了6道菜，一桌下來花了300元，性價比直接拉滿！分量實在，每一道菜都好吃到全員光盤，一點沒剩下。
準備組隊來聚餐的朋友，可以直接照搬小編這套點單思路，分量剛好適配多人局，既能嘗多種菜品，又不會點多浪費。
在“家常菜”點菜不必局限于菜單，心里惦記什么蘇幫菜盡管報，只要當日食材齊全，老板都會用心烹制，地道家常味吃過就忘不掉。
家常菜
· 店鋪信息 ·
-營業時間-
9：00-21：00
-地址-
吳江區七都鎮常增路446號
-人均-
60元
聊一聊
你們還想看七都哪家寶藏小館？
評論區提名，下次安排！
作者：姚瑤
美編：姚瑤
攝影：朱鼎
?本文部分圖片由AI生成
來源：江村旅游
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