“上海甜品人氣王，真的要來北京了！”

*本文旨在傳播資訊

最終開業日期地點請以官方為準

成都人氣酸奶碗

2024年從成都幾所郊區學校的酸奶碗團購做起，如今已在成都、深圳等城市開設多家連鎖店，COWCOW希臘酸奶的老板既到內蒙古了解中國奶酪的制作工藝，也探訪了多家韓國希臘酸奶工廠，綜合學習后一直在與時俱進地推出新品。酸奶采用進口高蛋白牛乳制成，不添加任何粉劑。跟新鮮水果和茶底搭配，做出獨特的風味組合~

COWCOW希臘酸奶

EAT TOOOO MUCH

地址：朝陽區建外街道建國門外大街1號國貿商城南區4層

? 營業狀態：尚未開業，已有圍擋

推薦菜品：伯爵紅茶桃氣碗、蘋果肉桂堅果碗

武漢門店超百家的茶飲

武漢本土的茶飲品牌——真茶屋，也要開來北京了！在三里屯soho、朝陽合生匯、西單大悅城都已經有圍擋出現。他家招牌的【抹茶芝士紅心芭樂】還獲得過咖門2025年度熱銷飲品大獎，據說上新50天就賣出了400000+杯。品牌主打一個健康茶飲的理念，整體價格比較親民。

真茶屋

EAT TOOOO MUCH

地址：

· 三里屯soho店：朝陽區三里屯街道工人體育場北路8號院1號樓1層

· 朝陽合生匯店：朝陽區雙井街道西大望路21號朝陽合生匯B1層

· 西單大悅城店：西城區西單北大街131號西單大悅城7層

? 營業狀態：三家均尚未開業，已有圍擋

推薦菜品：抹茶芝士紅心芭樂

上海“醉師傅”即將來京

2020年在上海創立的烘焙品牌，店名DRUNK BAKER被網友們親切地翻譯為“醉師傅”。招牌的長方形蛋糕用料扎實，外形簡潔但沖擊力強，有種升級版古早蛋糕那意思。推薦最多的是各種巧克力口味，尤其是十層巧克力！已經是朋友們從上海最常帶回的伴手禮之一了（不敢想象北京店開業后的排隊盛況...）~

DRUNK BAKER

EAT TOOOO MUCH

地址：最早路透在頤堤港INDIGO商場內，現在又說可能開在國貿

? 營業狀態：尚未營業，據說將于2026年年底開業

推薦菜品：十層巧克力蛋糕、貴州抹茶柚子蛋糕

深圳新興的天婦羅品牌

2025年在深圳開業的天婦羅丼飯品牌，堅持使用當日新鮮食材，天婦羅裹0.2cm面衣，180℃油溫炸90秒，食材吃起來鮮脆回甘，最大程度保留新鮮原味。品牌后又開到蘇州，今年6月剛剛登錄廈門，不知道三里屯的北京首店幾月能開呀，現在已經有圍擋了~

一米食堂·一米天婦羅

EAT TOOOO MUCH

地址：朝陽區三里屯路19號三里屯南區

? 營業狀態：尚未營業，已有圍擋

推薦菜品：巨無霸星鰻海鮮蓋飯

武漢漂亮飯品牌+1

與泥靴所屬一家公司，同是來自武漢的姐妹品牌，別屋主打的是亞洲現代手作料理，門店空間上也很有設計感，屬于商務休閑兩相宜的那種“美學空間”店~ 從武漢到南京，再到成都、蘇州、上海、濟南、天津、廈門、昆明、無錫... 別屋也是走了很長的路才決定來北京！招牌有焦糖三文魚波奇飯、北海道湯咖喱飯、打拋豬肉飯、新疆吊干杏雪花冰...

別屋 ANOTHER ROOM·亞洲手作

EAT TOOOO MUCH

地址：朝陽區三里屯路19號三里屯南區3層

? 營業狀態：尚未營業，已有圍擋

推薦菜品：焦糖三文魚波奇飯、北海道湯咖喱飯

來自杭州的網紅面包店

源自?杭州?的本土烘焙品牌，主打“日式料理面包”的概念 。??2025年在杭州開了第一家店，面包每日現烤，餡料搭配豐富，外觀誘人，給人最大程度的感官沖擊。吃的時候也像品嘗“一道菜”似的，非常有滿足感。名字里的"MOTO"取自日語里的“元”、“本”之意，也是突出了品牌對食材本味的追求~

MOTO·萬物面包料理

EAT TOOOO MUCH

地址：朝陽區雙井街道西大望路21號朝陽合生匯B1層

? 營業狀態：尚未營業，已有圍擋

推薦菜品：鳥越吐司、巧克力奶油香蕉吐司

真正來自東京的漢堡排飯

北京現烤漢堡肉蓋飯的市場，這幾年已被肉肉大米深耕。不過肉肉大米雖然是日本公司孵化的品牌，但是專攻中國市場，在日本并沒有門店。這次要開的挽肉と米，是100%源自日本?本土的品牌，2020首店開在東京吉祥寺?。??北京首店開在三里屯，開業后免不了與北京其他漢堡肉蓋飯品牌進行比較，屆時便可一探究竟~

挽肉と米

EAT TOOOO MUCH

地址：朝陽區三里屯路19號三里屯南區

? 營業狀態：尚未營業，已有圍擋

推薦菜品：漢堡排套餐、蘿卜泥+自制柚子醋

九十葉北京獨家旗艦店

三里屯的九十葉一直是在路邊的一個小房子里，這次終于看到南區一層也有了他家的圍擋（原KUMO KUMO的位置）！而且上面寫的是：九十葉 | 北京獨家旗艦店。這個名頭多少有點值得期待呢~

九十葉 | 北京獨家旗艦店

EAT TOOOO MUCH

地址：朝陽區三里屯路19號三里屯南區

? 營業狀態：尚未營業，已有圍擋

推薦菜品：抹茶2號、柚子、抹茶拿鐵GELATO

最近你還在北京

看到了哪些新店圍擋？

歡迎“圍擋俠”們來評論區交流~

作者丨 蒜仙女

設計丨克拉

*文中圖片及文字為小分隊原創

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