巾幗智匯?庭院煥新季｜甜棧：一院磚瓦，半盞清甜

本期走進(jìn)從化錦一村：一磚一瓦 · 甜棧，對(duì)話庭院女主人敏華。

敏華攜院落參與市婦聯(lián) “巾幗智匯 庭院經(jīng)濟(jì)” 美麗庭院煥新大賽，將丈夫鉆研的榫卯木作、非遺磚雕，與古法糖水的溫潤(rùn)清甜相融，欲讓尚在修繕改造的古舊宅院，蛻變?yōu)橐惶幙少p、可嘗、可棲的磚瓦古建人文客廳。

踏入一磚一瓦 · 甜棧，輕推木門，醇厚木沉香撲面而來(lái)。青瓦飛檐、雕花舊木，每一處細(xì)節(jié)都沉淀著歲月肌理。這里原是雄傳古建辦公舊址，也是參選廣州市婦聯(lián)美麗庭院煥新大賽的特色院落。

身為小院主理人，敏華以女性細(xì)膩獨(dú)到的審美，把厚重冷硬的古建技藝，化作充滿煙火溫度的休憩空間，在山野鄉(xiāng)居間，書寫她與老磚瓦、舊木作相伴的溫柔時(shí)光。

賽事啟新：

開(kāi)門活化古建庭院

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談及院落改造的初衷，敏華說(shuō)本次整體升級(jí)，正是響應(yīng)市婦聯(lián)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合主辦的 “巾幗智匯 庭院經(jīng)濟(jì)” 美麗庭院煥新大賽，以賽事為抓手活化古建、發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)。

大賽旨在挖掘鄉(xiāng)村女性創(chuàng)意，打造融合文化、生態(tài)、產(chǎn)業(yè)的特色庭院樣板，探索 “庭院 + 文旅 + 非遺” 鄉(xiāng)村振興新模式，這與她長(zhǎng)久以來(lái)的構(gòu)想不謀而合。

從前這里只作為古建公司辦公場(chǎng)地，滿院精美磚瓦木作，卻少有村民、游客駐足。“再好的古建，閉門只是工坊，開(kāi)門方是活態(tài)文化。”借著參賽契機(jī)，她著手改造后院，準(zhǔn)備增設(shè)茶飲休憩區(qū)與手工體驗(yàn)空間，讓普通人能沉浸式感受嶺南古建美學(xué)，打破大眾心中古建筑厚重、遙遠(yuǎn)、難以親近的固有印象。

（在改造中的茶飲休憩區(qū)與手工體驗(yàn)空間）

敏華說(shuō)，如今錦一村已落地農(nóng)田公園、特色民宿，唯獨(dú)缺少糖水茶飲這類輕休閑業(yè)態(tài)。一磚一瓦 · 甜棧的改造恰好補(bǔ)齊村落文旅短板：一邊依托賽事傳承嶺南古建文脈，一邊豐富鄉(xiāng)村休閑配套，雙向賦能鄉(xiāng)土發(fā)展，完美契合大賽 “美麗環(huán)境催生美麗經(jīng)濟(jì)” 的核心主旨。

院名藏意：

一院磚瓦，半盞清甜

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初見(jiàn)敏華，溫婉從容，聊起 “一磚一瓦 · 甜棧” 的名字，滿是她與丈夫相守事業(yè)、寄情鄉(xiāng)野的心意。

院落坐落于錦一村，古時(shí)本是村落歇腳驛站，“棧” 字由此而來(lái)；“甜” 是小院的溫柔內(nèi)核，店內(nèi)主打古法糖水與養(yǎng)生茶飲，一口清甜消解旅途疲憊，也寓意日子和順甘甜。 前綴 “一磚一瓦”，是專屬于夫妻倆的獨(dú)特印記。磚瓦是丈夫深耕多年的核心主業(yè)，承載二人共同堅(jiān)守的匠心事業(yè)，將行業(yè)特色融入院名，既保留 “甜棧” 溫潤(rùn)治愈的煙火初心，又點(diǎn)明小院獨(dú)有的古建磚瓦特色，讓一方院落同時(shí)盛放糖水暖意與木作匠心。

舊物造境：

廢舊構(gòu)件重塑嶺南園景

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敏華說(shuō)，近兩畝的后院，曾是丈夫的木工工坊，如今正緊鑼密鼓改造，也是本次庭院煥新大賽的核心打造區(qū)域。 夫妻二人定下 “一步一景” 的造園思路，四座獨(dú)立小院采用截然不同的嶺南古建形制，完工后每一處都能成為特色打卡點(diǎn)位。

(改造中的庭院)

院內(nèi)處處藏著舊物新生的巧思：廢棄老門栓改造成藝術(shù)擺件，老宅拆下的厚重石條搭建共享觀景平臺(tái)，古法泥磚、帶歲月印記的舊瓦片全部回收復(fù)用，還規(guī)劃了靈動(dòng)流水造景。

(改造中的舊物新生)

敏華特意保留未完工的老構(gòu)件，讓來(lái)客觸摸真實(shí)的歲月質(zhì)感，以舊物活化演繹可持續(xù)的嶺南古建美學(xué)，這也是她參賽作品最亮眼的特色。

（收集的舊物）

待整體工程落成，后院將解鎖多元體驗(yàn)：開(kāi)設(shè)木雕、制泥磚、瓦片題字手工體驗(yàn)區(qū)；打造可靈活分隔的茶療茶室；開(kāi)闊石質(zhì)平臺(tái)可承辦小型音樂(lè)會(huì)、人文沙龍。院內(nèi)還藏一處隱秘小景，留待完工后揭曉，給到訪之人留存一份詩(shī)意期待。

柔思融古：

以新潮文旅活化千年?duì)I造

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本次庭院煥新大賽鼓勵(lì)女性創(chuàng)業(yè)者用新穎思路盤活鄉(xiāng)土空間，敏華給出了獨(dú)屬于她的經(jīng)營(yíng)答案。“不少年輕人對(duì)古建十分陌生，打卡取景，是走進(jìn)傳統(tǒng)最快的方式。” 她將輕食糖水、網(wǎng)紅取景與千年?duì)I造技藝相融，年輕人前來(lái)飲茶嘗甜、拍照散心，自然而然讀懂磚雕紋樣、榫卯結(jié)構(gòu)與嶺南園林布局，讓古建筑文化走入日常，打造從化 “庭院 + 非遺文旅” 特色范本。

在敏華看來(lái)，嶺南古庭院是鄉(xiāng)村文旅無(wú)可替代的寶藏。城市樓宇綠植稀少、悶熱壓抑，而傳統(tǒng)古園林遵循天人合一的理念，石板、綠植、流水相映成趣，天然調(diào)節(jié)院落溫度，步入院內(nèi)便覺(jué)清風(fēng)舒爽。這份獨(dú)屬于老院子的治愈感，正是都市人奔赴鄉(xiāng)野的核心向往。

(改造中的庭院)

匠心謀生：

以煙火營(yíng)收守護(hù)古建文脈

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古建庭院改造看似浪漫，背后卻藏著不小經(jīng)營(yíng)壓力，最讓敏華費(fèi)心的便是傳統(tǒng)匠人成本。古建筑修復(fù)、木雕造景離不開(kāi)資深老師傅，精通榫卯、古法木作的匠人稀缺，單日人工成本不菲。即便丈夫深耕古建行業(yè)十余年，能夠篩選耐用實(shí)木、降低木材損耗，持續(xù)改造施工的人工開(kāi)銷依舊是不小負(fù)擔(dān)。

敏華以女性細(xì)膩的經(jīng)營(yíng)思維平衡匠心與營(yíng)收：樓上保留雄傳古建辦公區(qū)，承接磚瓦亭臺(tái)、非遺磚雕等各類古建工程；一樓對(duì)外開(kāi)放，茶飲觀賞、手工體驗(yàn)面向所有訪客。她希望依靠輕餐飲的營(yíng)收，持續(xù)反哺古建修繕更新，打造兼具美學(xué)、文化、產(chǎn)業(yè)價(jià)值的參賽庭院。

工作煙火相融，匠心甜意共生，構(gòu)筑起一磚一瓦 · 甜棧獨(dú)一無(wú)二的氣質(zhì)。

采訪后記

屬于她的時(shí)光敘事

敏華未曾習(xí)得專業(yè)古建手藝，卻借市婦聯(lián)庭院煥新大賽的平臺(tái)，以女性獨(dú)有的共情力與審美力，打通傳統(tǒng)營(yíng)造工藝與大眾生活之間的壁壘。

她不堆砌宏大的文化標(biāo)語(yǔ)，只用一碗糖水、一院古木、一縷沉香，為沉寂鄉(xiāng)土古建搭建起溫柔的展示窗口，用一方小院，書寫女性助力鄉(xiāng)村振興的鮮活實(shí)踐。

老舊磚瓦靜默無(wú)言，木構(gòu)件沉淀歲月，而敏華成為時(shí)光的講述者。在從化錦一村的一磚一瓦 · 甜棧，古建不再是塵封的標(biāo)本，而是滿是茶香、甜意與人情煙火的鮮活庭院。

待院落全部改造完成，不妨尋一日清閑，赴村口老宅小坐，看光影漫過(guò)木梁，品一盞溫潤(rùn)甜茶，感受這位鄉(xiāng)村女主人留給嶺南古建的溫柔答卷。