北京
香氣撲鼻的金鉆鳳梨。人民網記者 陳博攝
漫山連片的百畝鳳梨田。人民網記者 陳博攝
人民網廈門7月24日電 (記者陳博)盛夏時節，瓜果飄香。近日，廈門市同安區風鈴谷農場的百畝鳳梨迎來采收旺季，漫山連片的鳳梨田郁郁蔥蔥、碩果垂枝，清甜果香隨風漫溢山野，一幅熱鬧豐盈的夏日鄉村畫卷徐徐鋪展。
農戶們頂著烈日在田地間采摘鳳梨。人民網記者 陳博攝
碩大的“六頭”金鉆鳳梨格外引人注目。人民網記者 陳博攝
農戶將新采摘的金鉆鳳梨收入筐內。人民網記者 陳博攝
走進風鈴谷農場，蜿蜒碎石小路連通層層坡地，成片鳳梨植株長勢繁茂，修長翠綠的葉片迎著烈日舒展，一顆顆果形飽滿、色澤鮮亮的鳳梨綴于田間……農戶們往來穿梭于果壟之間，有條不紊地挑選、剪摘、入筐，田間農事繁忙有序；不少市民游客慕名而來，沉浸式體驗田園采摘樂趣，農場里歡聲笑語不斷，處處涌動著蓬勃生機。
市民游客沉浸式體驗田園采摘樂趣。人民網記者 陳博攝
鳳梨套著防護袋既防蟲防曬，又保持水分甜度。人民網記者 陳博攝
手撕鳳梨和紅香鳳梨。人民網記者 陳博攝
風鈴谷農場聯合專業科研機構開展鳳梨種苗培育，目前園內種植鳳梨品種超百個，其中冰糖紅、紅香、神灣、金鉆、手撕等14個優質品種穩定投放市場。此外，農場實行分品種、分時段錯峰采收模式，每年4月至12月均有新鮮鳳梨上市，當前正值金鉆鳳梨、手撕鳳梨口感最佳的采收黃金期。
飽滿鮮艷的鳳梨鮮果。人民網記者 陳博攝
果皮泛紅的冰糖紅鳳梨。人民網記者 陳博攝
“不同的鳳梨各有特色，有的汁水充沛、果肉細嫩，食用口感出眾；有的果皮艷紅、外形美觀，兼具觀賞價值……”農場負責人介紹，鳳梨在閩南民俗文化中承載美好寓意，閩南語中鳳梨發音“onglai”諧音“旺來”，象征著家宅興旺、財源廣進，是閩臺民間節慶必備的吉祥果品。其中，紅香、冰糖紅等果皮泛紅的品種，常被市民購置作為居家陳設擺件，寄托興旺順遂的美好期許。
一株株紫花風鈴木在鳳梨田中拼出各式圖案。人民網記者 陳博攝
農戶熟練地挑選新采摘的鳳梨。人民網記者 陳博攝
嫩綠的鳳梨向陽生長。人民網記者 陳博攝
據悉，為從嚴把控鳳梨鮮果品質，農場一方面開放田園供市民游客現場采摘體驗，一方面依托線上平臺開啟鮮果預訂，雙線同步拓寬銷售渠道。下一步，農場將持續以特色鳳梨產業為核心，整合鮮果采摘、田園觀光、農事手工研學等多元業態，深耕農文旅融合發展新模式，以特色產業賦能鄉村全面振興。
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