陜西山陽縣天竺山鎮：山村老人的暖心驛站

來源：環球網

7月16日，對于山陽縣天竺山鎮石窯子村的老年人來說，是一個特殊的日子。這一天，村頭的愛心助餐點正式投入試運行——這是天竺山鎮首個村級養老服務愛心助餐點。

走進助餐點，操作間、餐廳、倉儲房等區域布局合理，冰箱、電磁灶、高溫消毒柜、食品留樣冰箱、蒸箱、食材儲藏貨架等全套餐廚設備一應俱全，整潔的物品擺放有序。墻面張貼著孝老愛親宣傳標語和老年人健康飲食科普海報，還有電視等休閑設施。

當天，不少老人提前來到助餐點等候開餐。三五成群圍坐在一起打牌聊天，還有老人坐在電視機前觀看節目，大家說說笑笑，小小的助餐點成了老年人相聚、排解孤單的好去處。

“飯菜味道不錯，價格也便宜，以后不用自己一個人湊合著做飯了。”前來就餐的朱啟德老人高興地說。從“吃飯難”到“吃上熱乎飯”，改變的不僅是一日三餐，更是老人們的生活質量和精神狀態。

石窯子村助餐點位于村黨群服務中心隔壁，以解決獨居老人、空巢老人、留守老人、殘疾老人等11類特殊困難老年群體“吃飯難”問題為核心，堅持“村級主辦、政府支持、社會參與、互助服務”的原則，重點保障本村80周歲及以上高齡老人，60周歲以上的分散特困供養人員、低保對象、失能半失能老人，同時面向60至79周歲且無人照顧的獨居、空巢老人提供助餐服務。在收費上，低保、特困、獨居、空巢、留守、失能半失能等老人每餐僅需支付3元，80周歲及以上高齡老人每餐只需2元，剩余費用由村集體經濟、政府補貼及社會捐贈等多方承擔。其他人員按每餐7元標準收費。

石窯子村助餐點采取“政府補一點、村集體出一點、社會捐一點”的“三個一點”模式，從村集體經濟收入中列支專項經費，積極爭取縣級、鎮民政部門運營補貼，同時廣泛動員鄉賢、外出務工能人和企業定向捐贈。這種多元籌資機制，既減輕了財政壓力，又調動了社會力量參與養老服務的積極性。

值得一提的是，助餐點還探索建立了志愿服務激勵機制。鼓勵黨員、低齡健康老人參與幫廚和送餐，志愿服務時長可存入“愛心積分”，用于兌換生活用品或優先享受其他養老服務。這種互助養老模式，不僅降低了運營成本，更在村里營造了敬老孝老的濃厚氛圍。

食品安全是養老服務的生命線。助餐點嚴格落實食品安全“四嚴”要求——嚴采購、嚴操作、嚴留樣、嚴消毒。廚師持健康證上崗，每餐食品留樣不少于125克并保留48小時，餐具每餐高溫消毒。村上成立由村黨支部書記任組長的“助餐服務監督小組”，實行財務透明、每月公示賬目收支，接受村民監督。

據了解，助餐點利用3天試運營期廣泛收集老人意見，不斷完善服務細節，努力讓每一位老人都能在家門口享受到便捷、優質的助餐服務，真正實現老有所養、老有所依。

天竺山鎮人大主席吳昱表示，要持續加強宣傳，讓更多有需求的老人知曉并享受到這一惠民服務。要不斷提升服務質量，在菜品搭配、就餐環境、服務細節上持續優化。要立足服務本村重點人群，在做好兜底保障的基礎上逐步擴大服務范圍，推動助餐點持續健康運行。

今年以來，山陽縣按照全市“一年做示范、五年全覆蓋”的總體部署，梯次推進助餐服務體系建設。結合群眾居住分散的實際，創新推行愛心食堂、愛心廚房、上門送餐三種服務模式。目前，全縣11個鎮（街道）綜合養老服務中心已全部建成并投入運營，石窯子村助餐點的試運行，正是這一部署在天竺山鎮落地生根的生動實踐。

從做飯難到吃上熱乎飯，一頓“暖心餐”回應了農村老人最急最盼的現實需求。一碗熱飯，暖的不僅是胃，更是心。（屈曼燁）