每天喝二兩白酒與滴酒不沾，哪種人更健康？醫(yī)生說出實(shí)情，了解下

小區(qū)里 62 歲的張叔，退休后有個(gè)雷打不動的習(xí)慣：每天晚飯端起酒杯，慢悠悠喝二兩白酒。他總說喝了渾身發(fā)熱，睡覺香，這么多年下來，除了偶爾感冒，沒什么大毛病。每天早起逛菜場，下午帶孫子在公園跑半天，精神頭比不少剛退休的人都足。

隔壁同歲的李叔，一輩子滴酒不沾，連逢年過節(jié)聚餐都只喝茶水。按大伙的話說，李叔這么愛惜身體，肯定比張叔結(jié)實(shí)。可前陣子單位組織體檢，結(jié)果出來大伙都愣了：李叔查出來高血壓、高血脂，還有中度脂肪肝；張叔除了轉(zhuǎn)氨酶略高一點(diǎn)，各項(xiàng)指標(biāo)反倒都在正常范圍。

樓下乘涼時(shí)有人就說了，看來酒也不是什么洪水猛獸，你看人天天喝二兩，反倒比不喝酒的身體好。這話傳到社區(qū)醫(yī)院的王醫(yī)生耳朵里，他只是無奈地笑了笑。這樣的誤會，他在門診幾乎每周都能碰到。

很多人總喜歡拿身邊一兩個(gè)例子下結(jié)論，卻從來沒看清事情的全貌

你只看到張叔每天喝二兩酒，卻沒注意他一日三餐都是家里做的清淡飯菜，很少碰油炸、紅燒的重口食物，每天走路加起來不下八千步，晚上十點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上床睡覺，心態(tài)更是出名的好，很少跟人置氣。

你只看到李叔滴酒不沾，卻不知道他一天能坐七八個(gè)小時(shí)打麻將，頓頓無肉不歡，晚上刷戲曲視頻到半夜，還總因?yàn)榕谱郎系妮斱A生悶氣。

說白了，張叔是 “帶著一個(gè)壞習(xí)慣的健康人”，李叔是 “沒這個(gè)壞習(xí)慣，但渾身都是其他問題的人”。用這樣的對比去證明喝酒有益，就像拿個(gè)別抽煙長壽的人說抽煙無害一樣，本質(zhì)是用個(gè)例代替了普遍規(guī)律。健康是飲食、運(yùn)動、作息、情緒等一堆因素共同作用的結(jié)果，單拎出喝酒這一件事比輸贏，本來就不公平。

說到這，肯定有人會說，那我少喝點(diǎn)總沒事吧？老輩人都說，少量喝酒活血、暖身子，還能軟化血管。尤其是 “每天二兩”，在很多長輩眼里，根本算不上 “喝酒”，就是個(gè)養(yǎng)生小習(xí)慣。

可很多人不知道，你心里認(rèn)定的 “少量”，其實(shí)早就超標(biāo)了。《中國居民膳食指南》里明確給出建議，成年男性一天攝入的酒精量最好不超過 25 克，女性不超過 15 克。

咱們平時(shí)喝的 50 度白酒，二兩里面的酒精就有將近 40 克，足足是推薦限量的 1.6 倍。要是天天這么喝，肝臟要不停代謝酒精，胃黏膜長期受刺激，血管也在持續(xù)承受壓力。

很多人覺得 “喝了沒不舒服，就等于沒傷害”，其實(shí)肝臟的代償能力很強(qiáng)，早期的損傷幾乎沒有任何癥狀。等出現(xiàn)乏力、腹脹、肝區(qū)不舒服的時(shí)候，損傷往往已經(jīng)積累了很多年。

還有人會說，我不喝白酒，喝點(diǎn)紅酒總可以吧？國外不是說紅酒對心臟好嗎？

這里就要說到一個(gè)流傳了很多年的誤區(qū)。過去確實(shí)有觀察研究發(fā)現(xiàn)，少量喝紅酒的人，心血管狀態(tài)似乎更好。但后來更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯堪l(fā)現(xiàn)，這根本不是紅酒的功勞。這類少量飲酒的人群，往往收入更高、更注重飲食搭配、有規(guī)律運(yùn)動的習(xí)慣、也更常做體檢，是這些健康習(xí)慣保護(hù)了他們的心血管，而不是酒本身。

公開醫(yī)學(xué)資料顯示，世界衛(wèi)生組織早已將酒精列為一級致癌物，酒精在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物乙醛，會直接損傷細(xì)胞的 DNA，不存在所謂的 “安全劑量”。只要酒精進(jìn)入身體，就會帶來損傷風(fēng)險(xiǎn)，喝得越少，風(fēng)險(xiǎn)就越低。所謂 “少量飲酒有益健康”，更像是一個(gè)被誤讀的美好想象。

那為什么有的老人喝了一輩子酒，也活到了八九十歲？這其實(shí)也很好理解。一方面人和人的基因不一樣，體內(nèi)分解酒精的酶活性天差地別，有的人代謝酒精快，身體承受的損傷相對小；另一方面，能長壽的老人，大多心態(tài)平和、作息規(guī)律、常活動，這些因素對壽命的影響，遠(yuǎn)大于喝酒帶來的傷害。不能倒果為因，覺得是喝酒讓他們長壽。

回到最開始的問題：每天喝二兩白酒和滴酒不沾，到底哪種人更健康？

答案其實(shí)很清晰：在其他生活習(xí)慣大致相同的前提下，滴酒不沾的人身體負(fù)擔(dān)更小，長期的健康風(fēng)險(xiǎn)更低。但如果滴酒不沾的人同時(shí)抽煙、熬夜、頓頓高油高鹽、天天久坐不動，那他的身體狀態(tài)未必好過一個(gè)雖然喝酒，但其他方面都很自律的人 —— 不是喝酒無害，而是他的其他壞習(xí)慣，對身體的傷害更大。

關(guān)于喝酒，給大家?guī)讉€(gè)實(shí)在的建議

如果你本身就不喝酒，千萬不要聽信 “喝酒養(yǎng)生” 的說法，特意開始喝。沒有任何一種酒，是 “喝了對身體好” 的，不喝就是最好的選擇。

如果已經(jīng)有長期喝酒的習(xí)慣，最推薦的做法是慢慢減量，直到戒掉。實(shí)在戒不掉的，也要嚴(yán)格控制總量，盡量把每天的酒精量降到 15 克以內(nèi)，選度數(shù)低的酒，不要空腹喝，不要和啤酒、碳酸飲料混著喝，喝完多喝溫水，給身體留足代謝的時(shí)間。

另外，別把喝酒當(dāng)成助眠或者解悶的辦法。酒精帶來的睡意是淺睡眠，半夜很容易醒，長期喝反而會讓睡眠質(zhì)量越來越差。心里煩的時(shí)候，下樓走兩圈、跟老伙計(jì)聊聊天，都比悶頭喝酒有用。

最后想說，我們總喜歡糾結(jié)某一樣?xùn)|西 “能不能吃”“能不能喝”，卻常常忽略了真正決定健康的，是吃飯七分飽、每天動一動、早睡一會、少生點(diǎn)氣這些最基礎(chǔ)的事。把日常的習(xí)慣打理好，比糾結(jié)喝不喝酒，有用得多。