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藏在城市里的海洋風味秘境,海之灣主題餐廳以鮮活海產為底色,融合粵式本味、川湘香辣、家常小炒、傳統蒸燉,把大海的鮮甜、市井的煙火、宴席的體面盡數端上桌,無論是好友小酌、家庭聚餐,還是商務宴請、團建接待,都能在這里找到合心意的一席好菜。
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三種用餐空間,滿足不同歡聚需求
海之灣的用餐區域主要分為大廳、包廂、連廊露天位三種類型,既有熱鬧的煙火氣,也有私密的宴請感,更有一線海景的休閑氛圍。
大廳:熱鬧開闊,適合家庭聚餐與團體活動
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大廳空間通透開闊,桌椅排布整齊,整體氛圍輕松熱鬧。適合家庭聚餐、朋友聚會、公司團建、集體研學用餐,尤其適合人數較多、希望氛圍活躍的團體活動。
大廳內配備高清大屏、音響設備和寬敞通道,可承接年會、聚餐、活動結營、簡單會議等場景。即使是幾十人同時用餐,也能保持較為寬松的活動空間。
包廂:私密安靜,商務宴請與家庭團圓優選
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店內設有多間獨立包廂,空間安靜、私密性強,適合商務接待、家庭團圓、客戶聚餐、壽宴、謝師宴等正式場合。
包廂內配置大圓桌、舒適座椅和休閑茶區,飯前可喝茶閑談,飯后可輕松交流。整體布置穩重大氣,既有中式宴請的體面感,又不會顯得過于拘束。
連廊露天位:臨海觀景,吹海風吃海鮮
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連廊露天位是海之灣最有特色的用餐區域,一側緊鄰海邊,視野開闊,可邊用餐邊欣賞海景。這里設有遮陽棚、桌椅和欄桿,白天遮陽通風,傍晚可看落日,夜晚可感受海邊夜色。
這個區域特別適合情侶約會、閨蜜小聚、家庭休閑用餐,以及小型團建聚餐。吹著海風吃海鮮、喝啤酒,氛圍輕松愜意,拍照也很出片。
生猛海鮮,現點現撈的海味本味
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滿池生猛海鮮是海之灣的底氣所在,波士頓龍蝦、花龍蝦仔活蹦亂跳,大海蝦、羅氏蝦、瀨尿蝦列隊待選,膏蟹、花蟹、紅蟹殼滿肉厚,龍躉、老虎斑、桂花魚、海鱸等各式海魚鮮活游弋,象拔蚌、元貝、鮑魚、花螺、生蠔貝類一應俱全,全部現點現撈,時價透明,看得見的新鮮,吃得到的地道海味。
海鮮的吃法,海之灣玩出萬千花樣:
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? 龍蝦招牌:芝士伊面焗龍蝦是桌桌必點,濃郁奶香裹著緊實彈牙的龍蝦肉,伊面吸飽海鮮湯汁,一口濃郁治愈;偏愛清淡可選蒜茸蒸,最大程度鎖住蝦肉本身的鮮甜;重口食客則不能錯過香辣炒,麻辣勁爽,越啃越上頭。? 蝦類風味:白灼海蝦原汁原味,凸顯蝦肉清甜;美極、椒鹽、香辣炒各有風味,金沙姜蓉焗海蝦、香辣海蝦定價親民,98元一例就能解鎖地道海蝦風味;羅氏蝦、瀨尿蝦可白灼、鹽水、椒鹽,椒鹽瀨尿蝦外殼酥脆,蝦肉飽滿,是下酒絕佳硬菜。? 蟹類多元:膏蟹、肉蟹、花蟹、紅蟹支持姜蔥爆炒、香辣爆炒、避風塘、原只清蒸、碎蒸多種做法,清蒸凸顯蟹肉鮮甜,避風塘裹滿蒜香酥料,香到舔手指。? 海魚適配:各式深海魚適配清蒸、紅燒、水煮、酸菜魚、欖角蒸、豉汁蒸,清蒸老虎斑、多寶魚肉質細嫩,魚骨少、鮮味足;剁椒蒸九吐、酸菜海魚酸辣開胃,愛吃辣的食客不容錯過。? 貝類小鮮:蒜蓉粉絲蒸元貝、生蠔蒜香濃郁,生蠔單只僅12元,性價比拉滿;豉椒圣子皇、姜蔥炒花甲鑊氣十足,白灼花螺、鹽焗鮑魚、刺身象拔蚌兼顧清淡與濃郁;刺身大拼盤食材豐盛,龍蝦、鮮魚、貝類整齊擺盤,宴席待客體面十足,提前預定即可享用。
新派薈萃,海陸風味樣樣俱全
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不只有海鮮,海之灣的家常菜、硬菜同樣出彩,打造 “新派薈萃”菜單,兼顧老少口味:
? 小炒下飯:海之灣小炒皇、紅蔥頭欖角焗排骨、金不換三杯雞、酸辣藕尖炒腩肉、泰汁釀茄瓜下飯神器,幾十元一例就能收獲滿滿鍋氣。? 肉食硬菜:手抓羊排、德國咸豬手、黑椒牛仔骨、鐵板牛仔骨肉食愛好者必點,肉香濃郁,分量扎實。? 特色燒臘:招牌秘制燒雞、豆香鴨香氣撲鼻,半只、整只按需選擇;家鄉碌鵝、海蟹燜雞融合海味與家禽鮮香,乳鴿外皮金黃酥脆,肉質爆汁,是到店必點特色推薦。
川湘香辣 +傳統蒸燉,適配萬千口味
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川味辣子雞 川味水煮牛肉
店內分兩大特色風味板塊,滿足不同食客味蕾:
? 湘川香辣篇:虎皮尖椒爆肥牛、農家小炒肉、川味辣子雞、麻婆滑豆腐香辣下飯,涼拌海蜇、涼拌青瓜、酸辣土豆絲清爽解膩,開胃小菜桌桌必點。? 蒸蒸日上篇:堅守粵式蒸制本味,豉汁蒸排骨、三色蒸水蛋、梅菜蒸肉餅、排骨蒸南瓜、大盤粉絲蒸白貝,少油清淡,保留食材原生滋味,老人小孩都愛吃;剁椒大魚頭、特色水煮魚鮮辣交融,鮮醇入味。? 煲仔煙火:海之灣一品煲、金針菇肥牛煲、咸菜胡椒豬肚煲、魚香茄子煲、白果豬肚煲,砂煲慢燜,湯汁濃郁,暖身暖胃;各式田園時蔬清鮮解膩,銀魚干蒸勝瓜、雞湯浸海草、撈起長豆角、鹽水菜心,葷素搭配,平衡一餐厚重口感。
主食飲品、串燒小食,氛圍感拉滿
一頓完整宴席,主食與飲品缺一不可:
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生炒牛肉飯
? 極品主食:生炒牛肉飯、瑤柱蛋白炒飯、三絲炒伊面,飽腹又鮮香;南瓜餅、金銀饅頭、返沙芋頭、綠茶餅各式特色點心,甜咸兼備,飯后解膩。各類鮮榨果汁
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? 鮮榨飲品:現榨鮮果汁全部鮮果現打,青檸、橙子、西瓜、雪梨、百香果28 元一杯,108元一大扎,鮮椰子清甜解渴;還有檸樂、檸檬水、現磨咖啡多款冷飲,青島生啤大小桶可選,好友相聚小酌氛圍感十足。? 串燒小食:串燒雞翅、烤海蝦、雞腎、魷魚須、香脆鵪鶉,平價美味,三五好友圍坐,海鮮硬菜搭配烤串啤酒,愜意十足。
團建接待,一站式團體服務
海之灣專為團體客戶打造一站式接待方案:
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? 靈活場地:多功能宴會廳可容納數十人,配備高清大屏、專業音響與燈光,支持團建會議、研學結營、公司年會等場景,可根據需求布置成圓桌宴席或課桌式會議。? 定制菜單:針對團建、商務宴請等團體需求,可定制海鮮套餐、家常宴客菜,兼顧口味與預算,從人均幾十到高端海鮮宴均可適配。? 貼心服務:提供專屬接待人員,從場地預訂、菜單設計到現場布置全程跟進,確保團體活動順暢進行,是企業團建、親子研學、親友聚會的優選之地。?
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從一人簡餐、雙人小聚,到家庭團圓、商務宴席,再到團體團建與研學接待,海之灣以鮮活海鮮為核心,融合粵、川、湘多元烹飪技法,蒸、炒、焗、煲、烤樣樣精通。不刻意堆砌昂貴食材,只用新鮮與匠心,把大海饋贈、人間煙火匯聚一席,一口鮮醇,一口熱辣,一口家常,無論何時赴約,都能嘗到令人回味的地道風味。
來海之灣,赴一場與大海的舌尖之約。
游玩出行實用貼士
游玩路線:海濱公園散步觀景 → 打卡珠海漁女、了解獻珠傳說 →步行至海之灣享用海鮮晚餐
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