山東
齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月7日訊 針對(duì)夏季高溫酷暑、濕度偏大，食品易腐敗變質(zhì)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)頻發(fā)的季節(jié)特點(diǎn)，近日，濰坊綜合保稅區(qū)行政審批服務(wù)局聯(lián)合區(qū)紀(jì)檢監(jiān)察工委辦公室，組織開(kāi)展為期一周的夏季食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力筑牢轄區(qū)食品安全防護(hù)網(wǎng)。
本次專項(xiàng)檢查堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、風(fēng)險(xiǎn)防控前置，采用“執(zhí)法+抽檢+快檢”模式，聚焦夜市燒烤、火鍋店、網(wǎng)絡(luò)餐飲等食品安全高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)。同時(shí)，將景泰園沿街商鋪、金茂悅沿街商鋪、保稅生活廣場(chǎng)餐飲門(mén)店及周邊流動(dòng)攤車等劃定為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，開(kāi)展全覆蓋、地毯式排查。
檢查過(guò)程中，工作人員在常態(tài)化核查餐飲經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、食材儲(chǔ)存、加工操作、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，同步開(kāi)展靶向性監(jiān)督抽檢和便民化現(xiàn)場(chǎng)快檢服務(wù)，將食品安全檢測(cè)服務(wù)直通群眾身邊、直達(dá)經(jīng)營(yíng)一線，實(shí)現(xiàn)零距離精準(zhǔn)監(jiān)管、全方位隱患排查。本次行動(dòng)累計(jì)檢查餐飲市場(chǎng)主體13家，完成食品監(jiān)督抽檢26批次、便民快速檢測(cè)35批次，有效排查整治各類食品安全潛在隱患。
下一步，綜合保稅區(qū)將以更高工作標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)監(jiān)管舉措、更嚴(yán)工作作風(fēng)，推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治工作，持續(xù)壓實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，常態(tài)化排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，用心用情用力守護(hù)轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
閃電新聞?dòng)浾?劉九省 通訊員 張世杰 報(bào)道
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