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67歲的寧寶林大爺抬起頭時，張酷似袁隆平院士的臉，那溫和的眉眼，那遞面筋時微微彎腰的姿勢，瞬間讓無數(shù)網(wǎng)友淚目："太像了！"
10月15日，山西祁縣的一條老街突然成了網(wǎng)紅打卡地，起因是一段短短幾十秒的視頻在社交平臺瘋狂傳播，播放量三天內(nèi)就突破了百萬。
視頻中，一位穿著深色外套的老人正在專注地翻動烤爐上滋滋冒油的面筋。
這時，一個舉著手機的年輕人走上前："大爺，我找工作碰壁，身上就剩1塊錢了，能買串面筋嗎？"
老人抬起頭的那一刻，鏡頭后面的年輕人驚呆了。
網(wǎng)友們更是在評論區(qū)炸開了鍋：
"天啊！這不是袁隆平爺爺嗎？"
"太像了！連眼神都一樣溫和！"
"這一定是特別的緣分！"
更讓人感動的是老人接下來的舉動。
他大手一揮："吃吧吃吧，能吃幾個吃幾個！" 說著就把5串剛烤好的面筋塞進年輕人手里，還熱情地要給他拿肉串吃。
這個被鏡頭記錄下來的溫暖瞬間，讓眾網(wǎng)友在評論區(qū)哭成一片："正因為長得像袁老，才見不得人挨餓啊！"
1 元面筋攤的十年堅守
這位被網(wǎng)友親切稱為 "面筋爺爺" 的老人叫寧寶林，今年67歲，是土生土長的山西祁縣人。
他在這個街角賣烤面筋已經(jīng)快十年了，從57歲一直賣到現(xiàn)在。
在祁縣街頭，同類小吃最少2元一串，唯獨寧爺爺堅持1元1串。
他的兒子寧先生透露：前年孜然漲得最兇的時候，我勸他漲5毛。
老爺子把賬本拍桌上： 你看這些老顧客，學生娃從初中吃到大學，漲價對得起誰？
寧爺爺有一個泛黃的筆記本，里面用毛筆字密密麻麻記著每天的收支：
"2018年5月12日，收入186元，面粉漲價0.5元一斤"
"2020年3月15日，送防疫人員32串，沒收錢"
"2022年9月1日，學生開學，多烤20串"
寧爺爺?shù)纳屏疾皇桥既弧?jù)附近居民介紹，他經(jīng)常給遇到困難的人免費送面筋。
有學生忘帶錢了，他說 "下次再說"；有環(huán)衛(wèi)工人路過，他總會多送兩串；疫情期間，他還主動給防疫人員送去32串面筋。
"人心換人心，四兩換半斤"，這是寧爺爺常掛在嘴邊的話。
他總說："賺一點就行，想讓大家吃飽、吃好。"
寧爺爺?shù)拿娼顢倹]有華麗的招牌，只有一輛推著的小推車。但他對食材的要求卻十分嚴格：每天凌晨4點就起床準備食材，面粉要選最好的，醬料要自己調(diào)配，每一串都要烤得外焦里嫩。
路過的學生、上班族遞上幾塊錢，就能接過一串熱乎的面筋，咬下時滿是咸香。
沒人知道他的全名，大家都喊他 "面筋爺爺"，只記得他總笑著說 "剛出鍋的，趁熱吃"，像街坊鄰居家親切的長輩。
跨越時空的緣分
最讓網(wǎng)友感動的是，寧寶林爺爺和袁隆平院士不僅長得像，連出生年份都一樣，都是1958年。
1958年，注定是不平凡的一年：
這一年，28歲的袁隆平在湖南安江農(nóng)校的試驗田發(fā)現(xiàn)了第一株天然雜交稻，從此踏上了研究雜交水稻的道路。
也是在這一年，寧寶林出生在山西祁縣的一個普通農(nóng)村家庭。誰能想到，幾十年后，這兩個素不相識的人會因為一張相似的臉和同樣的 "不讓人挨餓" 的精神而聯(lián)系在一起。
袁隆平院士用一生的時間研究雜交水稻，讓中國用9%的耕地養(yǎng)活了20%的人口，讓億萬中國人擺脫了饑餓。
寧寶林爺爺用十年時間堅守1元面筋攤，讓學生娃、上班族花最少的錢就能吃飽吃好。
網(wǎng)友說得好："袁老讓我們吃飽飯，爺爺讓我們吃暖心飯。
寧寶林爺爺在平凡的崗位上默默堅守，用一顆善良的心溫暖著身邊的人。
現(xiàn)在每天都有很多人特意趕到祁縣來看他，有的人甚至從外地專程趕來。
善良才是這個時代最應該走紅的 "網(wǎng)紅"！
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