江蘇
又到車厘子上市的季節。往年這個時候，不少水果批發商都開始炒作，但今年一點聲音都沒有。
原因？車厘子價格提前崩盤，大家甚至都懶得提“車厘子自由”，因為吃的人也少了。
01
車厘子現在究竟賣什么價？
2022年12月車厘子平均價在42-58元/斤，2023年同期是60-65元/斤，2024年12月更便宜，平均才31.5元/斤。
今年呢？上周，山姆3J剛從70元/斤降到45元/斤，麥德龍和京東生鮮2J已經降到30元/斤左右（30天三連降），4J不到40元，盒馬3J的價格在35元。
本周末估計又是另一個價格了。
11月，國內車厘子價格之所高，產量少是一方面，另一方面是空運成本高。
隨著智利車厘子大批成熟，運輸方式就變成了海運。要知道海運成本僅為空運的1/3，而且今年海運直航中國的車厘子專班增至32班，數量比去年增加一倍，航程較去年縮短了4-5天，只要23天左右，而且單柜運輸成本下降10%-20%。
下面這張表很清晰地標明了智利車厘子到港的日期。
為什么最近不少商家一邊清倉一邊預售呢？因為從12月20日開始，大部隊集中來了。
有業內人士就表示，今年國內車厘子交易規模，將是有史以來最大的。
02
一直以來，國人吃的車厘子依賴進口，早些年進口量少，運輸全靠空運，成本高得離譜，所以賣100元都有人搶。
根據統計，2022/23產季智利對華出口車厘子19.6萬噸，到2023/24產季，這個數字提升到37.6萬噸，2024/25產季更是達到55.75萬噸。
產量暴發的根本原因是種植面積大增，從2000年的3241公頃快速增長到2022年的61559公頃。
其中2019-2021年是高峰期（車厘子種植后約4-5年即可結果），2024年達到了創紀錄的63945公頃，20年增長了20倍。
日前，智利駐華商務處官方微信公眾號，發布了一組數據，智利正為2025/26產季實現約65.5萬噸（相當于1.31億箱）的車厘子產量做好準備，其中超過90%將出口至中國市場，也就是說，至少59萬噸。
看到這些數據，就不難理解為什么車厘子越來越便宜，而且還會更便宜。
03
今年車厘子價格崩盤，還有一個不能不提的原因。
月餅、粽子、閘蟹、高檔茶葉，一個接著一個，生動地演繹了一件商品，從承載“情緒價值”和“友情溝通”的輕奢品，回歸其“使用價值”的消費品全過程。
渠道競爭加劇，零售讓利電商，連鎖超市引流活動，會走量加快帶動價格下行，市場很快就會出現明顯的分化行情。
什么意思？越便宜的越便宜，貴的還是貴。
做水果的朋友告訴我，今年春節太遲了，所以大家很不樂觀，囤貨風險和損耗壓力巨大，中低端車厘子價格隨時有可能崩盤。
他給了幾點建議，首先直播間的車厘子能不買還是別買，品質很難有保障。
去年很多人吃了大虧，不少都是庫存積壓貨，口感差，壞的多，還缺斤少兩，不少直播間是打一槍換一個地方，維權無門。盡可能去大型商超買，不要一次買太多，多吃容易中毒。
其次，自己家吃，可以買一些好點的品種。
首推智利的斯凱拉雷，吃起來完全像在吃蜜一般，價格比月初已經掉了一半，不喜歡太甜可以考慮雷尼爾，今年價格也不錯。
網紅新西蘭的科迪亞，還要等一段時間，糖度也高，水分足，能有一種爆汁的感覺，很多人喜歡。
去年我吃過一個叫Bing的品種，帶冰淇淋質感，果肉細膩，九分甜一分酸，非常喜歡。
這些品種，到下個月不會有特別大的價格跳水，畢竟量不大。
再次印證了，任何東西都是物以稀為貴。一旦賣到直播間，人人都在賣，質量就沒辦法保證了。
不知道下一個價格被打下來的水果，會不會是榴蓮。
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